中國茶文化研究院院長羅大友

——訪中國茶文化研究院院長羅大友

人生八雅：琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶，茶為上雅。2017年，經(jīng)聯(lián)合國認(rèn)定，將茶文化納入中國十大國粹；2019年，聯(lián)合國教工組織提出：將每年的5月21日定為國際茶日；2022年11月，茶文化正式被聯(lián)合國列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中一張靚麗的名片。自羅大友擔(dān)任中國茶文化研究院院長以來，他便全身心地致力于茶文化的傳播和發(fā)展，在他的帶領(lǐng)和影響下，中國茶文化的工作取得了驕人的業(yè)績。

追尋心中夢，宣揚(yáng)飲茶道

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是世界茶文化的發(fā)祥地，繁衍發(fā)展至今已有五千年的歷史。羅大友就出生于中國茶文化發(fā)源地、四大歷史名城之一的閬中古城，從小耳濡目染數(shù)千年歷史文化名城中古老的巴蜀文化古韻，陶醉于茶文化的熏陶。

20世紀(jì)70年代初，應(yīng)屆畢業(yè)于哲學(xué)系的羅大友從學(xué)校應(yīng)征入伍，曾參加過兩次抗震救災(zāi)，經(jīng)歷過多次實(shí)戰(zhàn)軍事演習(xí)。后順應(yīng)國家發(fā)展的需要，羅大友從部隊(duì)轉(zhuǎn)入央企，成為中堅(jiān)力量，多年來擔(dān)任黨、政、工、團(tuán)的中層一把手。20世紀(jì)80年代任團(tuán)委書記期間，因業(yè)績突出還與眾多中央領(lǐng)導(dǎo)會(huì)見并合影，曾三次出席全國性表彰大會(huì)，在人民大會(huì)堂被授予榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì)。然而，羅大友最終選擇離開央企，奔赴心中傳揚(yáng)茶文化的夢想，他把所有的時(shí)間和精力都奉獻(xiàn)在茶文化的傳承與弘揚(yáng)中來，開啟了走向茶文化的漫漫征程。

得益于大學(xué)哲學(xué)系的學(xué)術(shù)積累，羅大友深悟茶為萬病之藥之術(shù)，飲錯(cuò)了茶比吃錯(cuò)了藥問題還嚴(yán)重，只有正確飲茶才能飲出健康。他把中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)、易經(jīng)五行學(xué)說和人文科學(xué)融為一體，在如何正確飲茶才能飲出健康來的茶文化關(guān)鍵落腳點(diǎn)上，有著極其獨(dú)到的研究成果。他提出“這養(yǎng)生，那養(yǎng)生，不懂喝茶白養(yǎng)生”、“茶和天下”、“天下茶人是一家”、“正確飲茶一生不得疾病，飲茶飲出健康來”、“茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭、進(jìn)人心”、“領(lǐng)導(dǎo)干部飲茶要深悟茶性，即：把草民頂在頭上，把人民裝在心中，你才能成為棟梁之才”、“飲茶是在與天地通靈、與古人對(duì)話”、“西醫(yī)讓你明明白白死，中醫(yī)讓你稀里糊涂活，唯有懂得茶文化才能瀟灑度人生”、“多喝茶少喝酒，多與好人交朋友，至少活過九十九”等眾多膾炙人口、大眾耳熟能詳?shù)膫鞑ゲ栉幕慕?jīng)典名句和口號(hào)，道出了他對(duì)博大精深的茶文化的深刻詮釋、感悟、喜愛和期待，宣揚(yáng)了茶清心靜氣、愉悅精神、正本清源、護(hù)膚美容、抗癌抗輻射、降低血液黏稠度等特點(diǎn)，在社會(huì)上產(chǎn)生了積極向上的影響力。

羅大友稱：“崇高的理想是一個(gè)人心上的太陽，能照亮生活中的每一步?！彼眢w力行地踐行當(dāng)今時(shí)代茶文化所賦予他的使命，致力于弘揚(yáng)國飲茶文化源遠(yuǎn)流長、博大精深的特點(diǎn)，并立志傾其一生鑄就茶文化的輝煌未來。

走訪茶山區(qū)，遍傳茶文化

中國茶又分紅、黃、綠、白、黑、青六大茶類，且各有各的天性。傳聞?dòng)涊d：“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之?！辈栉幕l(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)谥埽d于唐而盛于宋，尤其在唐宋時(shí)期最得盛名。然而自戰(zhàn)爭以后，中國的茶文化在大陸斷代了，而從中國傳出去在海外的遺存卻又是支離破碎，只有六大茶類還保存著完整的文化體系。羅大友表示，邁向文化強(qiáng)國之路，茶文化的復(fù)興勢在必行。且必須要在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化、做強(qiáng)茶經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上，將茶文化更大力度地推向全國、走向世界。因此，恢復(fù)、弘揚(yáng)、傳承博大精深的茶文化功在當(dāng)代利益千秋。

幾十年來，羅大友從未放棄對(duì)中國茶文化的潛心研究。他系統(tǒng)地研究了中華五千年來茶文化的歷史沿革和發(fā)展現(xiàn)狀，并對(duì)國內(nèi)五十六個(gè)民族的飲茶習(xí)俗進(jìn)行了歸納總結(jié)；對(duì)古茶樹的管護(hù)、茶葉的環(huán)保采摘方式、無污染的制茶流程、不同類別茶葉的儲(chǔ)運(yùn)方式提出了獨(dú)到見解；對(duì)中國各大茶區(qū)不同品種的優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)進(jìn)行了全面系統(tǒng)研究和具體指導(dǎo)，足跡遍布福建、云南、浙江、四川、江西贛南地區(qū)的崇義、山東的日照和青島、山西省運(yùn)城市垣曲縣等四面八方，凡是產(chǎn)茶的地方，都留下過他的身影。在云南六大古茶山的景邁千年古樹茶區(qū)，他與94歲高齡的拉祜族老人及其制茶世家老老少少結(jié)下了深厚的友誼，并把古茶山的優(yōu)質(zhì)茶源源不斷地推向世界；在白茶產(chǎn)區(qū)福建省福鼎市考察期間，他發(fā)現(xiàn)梅相靜一直堅(jiān)守著傳統(tǒng)的手工制茶及炭火烘培技藝，便與梅氏老人悉心交流，并鼓勵(lì)他們?yōu)橹瞥鰺o污染的優(yōu)質(zhì)茶做出貢獻(xiàn)；同時(shí)扶植建立起來山東省日照市、山東省青島嶗山、山西省運(yùn)城市垣曲縣、陜西省秦嶺山區(qū)等南茶北移示范基地，取得了很好的效果。陸羽《茶經(jīng)》記載：“其水，用山水上，江水中，井水下?！绷_大友表示，一杯好茶不僅要茶葉好，還要水好、器皿好。因此，為了將茶文化運(yùn)用發(fā)揮到極致，羅大友還對(duì)中國歷史上及海內(nèi)外的茶文化精品除大量收藏外進(jìn)行細(xì)致研究。他多次到訪江蘇宜興考證紫砂壺，遠(yuǎn)赴日本尋求遺存的純正的甜蜜釉茶盞，結(jié)識(shí)并收藏了諸多大師的作品。在“首屆中華御茶文化國際論壇”上，羅大友曾從實(shí)物與歷史的多維角度，向與會(huì)嘉賓介紹了中華御茶文化的發(fā)展脈絡(luò)，受到與會(huì)代表的一致認(rèn)同。

時(shí)至今日，羅大友已是中國茶文化研究院院長、中國茶文化首席非遺傳承人、中國茶文化首席非遺傳承導(dǎo)師、中國管理科學(xué)研究院高級(jí)研究員、中國國際貿(mào)易部指定的中國“國禮”茶技、茶文化首席鑒定師、中央電視臺(tái)《文化強(qiáng)國》藝術(shù)顧問、國務(wù)院僑務(wù)辦及清華大學(xué)指定的中國茶文化講座教授、國家人力資源部認(rèn)定的“高級(jí)健康導(dǎo)師”、張仲景博物院在冊(cè)健康專家、美國巴拿馬太平洋（國際）萬國博覽會(huì)終生評(píng)委、巴拿馬萬國博覽會(huì)中國區(qū)聯(lián)合主席、全國“兩會(huì)?？狈饷嫦蠕h人物，并且多次應(yīng)邀出席在人民大會(huì)堂等莊嚴(yán)神圣殿堂召開的盛會(huì)及活動(dòng)。因其在中國五千年博大精深的茶文化領(lǐng)域孜孜以求的研究與為茶文化傳播所做出的杰出貢獻(xiàn)，從而贏得了全社會(huì)能人志士及業(yè)內(nèi)骨干的廣泛尊重。

弘揚(yáng)茶文化，健康天下人

“弘揚(yáng)茶文化、健康天下人”是羅大友堅(jiān)持從事研究茶文化40余年的信念、職責(zé)。這些年來，他從不區(qū)分種族和國界，悉心傳播茶文化，積極呼吁茶葉優(yōu)質(zhì)健康生產(chǎn)，有力推動(dòng)中國茶文化走向世界，取得了顯著效果。

作為中國茶文化研究院院長，羅大友已經(jīng)先后應(yīng)清華大學(xué)、北京大學(xué)、英國牛津大學(xué)、山東省濰坊市、日照市、青島市、山西省運(yùn)城市、中共河北省滄州市委黨校、黑龍江省大慶市、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、天津市招商局、北京市、英國、西班牙、澳大利亞等有關(guān)機(jī)構(gòu)、團(tuán)體、校園、企業(yè)、社區(qū)、國務(wù)院僑辦及中央企業(yè)邀請(qǐng)向社會(huì)各個(gè)階層人士和海外華僑領(lǐng)袖培訓(xùn)班學(xué)員作了多場茶文化講座及有力指導(dǎo)；并經(jīng)常轉(zhuǎn)發(fā)交流一些有力度的海內(nèi)外茶文化工作信息；深受海內(nèi)外愛茶人士的喜愛和關(guān)注。同時(shí)他對(duì)海內(nèi)外無數(shù)茶文化愛好者們的專訪都慈愛熱心地接待；入情入理地向大眾全面、正確地解析博大精深的五千年中國茶文化。其事跡被人民網(wǎng)、大連電視臺(tái)、大慶電視臺(tái)、國內(nèi)特大型中央直屬企業(yè)電視臺(tái)、中央電視臺(tái)、中宣部華人頻道、新魅力雜志社、商務(wù)部主辦的《國際商報(bào)》、全國各地區(qū)官方媒體及官方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等中央、地方多家媒體報(bào)專訪報(bào)道。

為了茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，羅大友對(duì)茶葉流通市場出現(xiàn)的一些亂象向有關(guān)管理機(jī)構(gòu)提出阻止，并利用各個(gè)平臺(tái)宣傳制作無污染的優(yōu)質(zhì)茶的宣傳片和發(fā)表文章。在中央電視臺(tái)《科技苑》欄目中，羅大友重點(diǎn)講述了貴州省湄潭縣等地區(qū)用有機(jī)肥種植優(yōu)質(zhì)茶葉的經(jīng)驗(yàn)；在廣東羅定天子山茶區(qū)考察時(shí)，羅大友呼吁指出：“全國各地茶區(qū)要本著對(duì)人民健康高度負(fù)責(zé)的精神生產(chǎn)高品質(zhì)、無污染、純綠色的優(yōu)質(zhì)好茶，以滿足人民的健康需要?！辈⒂?023年4月22日出席參加了廣西三月三鄉(xiāng)村振興全國公益巡回活動(dòng)，為助力鄉(xiāng)村振興奉獻(xiàn)出自己的一份力量，為宣揚(yáng)茶文化開辟了新的通道。

如今，視茶如命的羅大友正在與海內(nèi)外及全球茶文化工作骨干一道，在新時(shí)代“一帶一路”的偉大征程中揚(yáng)帆起航，為中國茶文化的傳承與發(fā)展不遺余力地開拓更加美好的未來，為全天下人們的健康事業(yè)作出積極的貢獻(xiàn)。

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