日前，浙江省鄉(xiāng)村振興局等8部門公布了第一屆省級鄉(xiāng)村工匠名師和省級鄉(xiāng)村工匠名師工作室名單，確定李曉軍等344人為第一屆省級鄉(xiāng)村工匠。
《浙江省鄉(xiāng)村振興局等8部門關于印發(fā)高水平推進鄉(xiāng)村工匠培育工程實施方案》(以下簡稱《方案》)中指出，鄉(xiāng)村工匠主要為縣域內從事現(xiàn)代種植業(yè)、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)、農產品加工業(yè)、傳統(tǒng)工藝和鄉(xiāng)村手藝，能夠扎根農村，傳承發(fā)展傳統(tǒng)技藝、轉化應用傳統(tǒng)技藝，促進鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展和農民就業(yè)，推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展的技能人才。
榮譽是奮斗的見證。自2006年本科畢業(yè)后，藝福堂創(chuàng)始人李曉軍一直深耕于茶行業(yè)。從最初的孤身一人攜“全部家當”1200塊來杭創(chuàng)業(yè)，到現(xiàn)在成為擁有一家年銷售額超4億元的互聯(lián)網(wǎng)茶葉企業(yè)的老板，對“茶”的熱愛和對行業(yè)技術“頂峰”的追求，始終是他不滅的“引路燈”。多年來，李曉軍帶領企業(yè)一直圍繞茶葉生產質量化、行業(yè)加工標準化、人才培養(yǎng)專業(yè)化等目標奮斗。
傳承革新，助力茶葉生產加工轉型升級
“左右搗凝膏，朝昏布煙縷。方圓隨樣拍，次第依層取。山謠縱高下，火候還文武。見說焙前人，時時炙花脯?！痹缭谔拼?，詩人陸龜蒙就已詳細寫明了焙茶時的技巧手法。滄海桑田，秉承著守護傳統(tǒng)制茶工藝的初心，李曉軍帶領團隊建立了藝福堂西湖龍井茶手工炒制中心，定期開展西湖龍井茶手工炒制集訓活動，幫助茶農提升手工炒茶技藝;連續(xù)多年參與舉辦龍井茶手工炒制比賽，促進龍井茶手工炒制技藝的傳承和發(fā)揚。
另一方面，經過多次與行業(yè)專家的深入交流和實地考察，李曉軍最終選擇在桐廬建設中央智慧工廠，在廠內引進數(shù)字化、自動化生產線，不斷更新生產加工機械設備，從而提高茶葉產量和加工工藝水平，推進茶產業(yè)現(xiàn)代化標準化進程，促進茶產業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。
砥礪前行，推動行業(yè)標準制定碩果累累
在從業(yè)的十多年里，李曉軍參與制定了西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶、調味茶等10余項國家、行業(yè)標準;投資籌建了數(shù)字化龍井茶產業(yè)園，在該園區(qū)規(guī)劃采用了全數(shù)字化運營的方式，并將龍井茶數(shù)字化生產加工、龍井茶文化、茶旅游、茶體驗等功能空間集為一體，目標建成全省乃至全國規(guī)模最大的茶產業(yè)綜合體，以此實現(xiàn)一二三產的有機融合，為行業(yè)內其他產業(yè)園建設起到示范帶頭作用。
在公司初具規(guī)模后，他依托現(xiàn)有資源優(yōu)勢，再一次將重點目標鎖定于突破關鍵技術的瓶頸，充分利用團隊成員的技能專長，在新品研發(fā)、工藝升級、技術改造等領域多措并舉，帶領企業(yè)開展科技研發(fā)項目超20項，獲授權專利100余項，其中發(fā)明專利和實用新型專利 40 余項。
共同富裕，帶動行業(yè)人員增產增收致富
2016年獲得評茶員(高級技師)職業(yè)資格后，李曉軍著手建立了評茶技能大師工作室，并于2021年被認定為杭州市首席技師。目前，工作室主要圍繞茶葉生產關鍵技術攻關、茶葉標準化、茶葉審評及技能人才培養(yǎng)等開展工作，在西湖龍井茶生產加工、窨制花茶生產加工、茶葉保鮮貯存、龍井茶和紅茶品質提升等方面取得了較好成績。工作室主要成員也由初期的5人增加至20余人，培養(yǎng)了高級技師2名、技師5名、高級評茶員30余人，定期組織茶葉相關知識技能培訓30余次，培養(yǎng)人次近1000人。
多年來，藝福堂茶業(yè)在李曉軍的帶領下，與多家茶葉合作社、家庭農場、農戶等簽訂長期合作協(xié)議?！耙环矫?，我們希望能夠為農戶提供技術支持，幫助他們用勞動獲取更多報酬;另一方面我們也希望為茶農的茶葉生產、加工和銷售提供保障，讓產品達到更高的質量標準，不斷滿足客戶多元化的需求?！崩顣攒姳硎?，公司工廠現(xiàn)有生產加工茶葉每年達2600噸，可帶動5000畝茶園茶葉銷售，提供就業(yè)崗位300人，幫助周邊超1000戶農戶實現(xiàn)年工資性收入增加900萬元。
“一生只做一件事，實實在在做好茶?！边@句被印在包裝罐上的話也早已烙印在了李曉軍的心中?！芭嘤l(xiāng)村工匠，是為鄉(xiāng)村振興提供人才支撐的有力之舉。能夠獲得省級鄉(xiāng)村工匠的稱號，既是對我的肯定，也是對我的囑托?！崩顣攒姳硎?，自己將一直會腳踏實地，勇往直前，不負工匠精神的執(zhí)著追求，堅持用“一杯好茶”助力鄉(xiāng)村發(fā)展。
