優(yōu)越的自然環(huán)境和人文環(huán)境，蘊含著人與自然和諧發(fā)展的蓬勃生命力。從2010年首屆“弘揚福鼎茶文化、打造白茶第一鎮(zhèn)”的開茶節(jié)到現(xiàn)今的“百年圓夢頌黨恩、福鼎白茶譜新篇”的第十屆。福鼎白茶開茶節(jié)可以說是福鼎白茶發(fā)展的一個縮影。
福鼎白茶從最初的起步發(fā)展到現(xiàn)在的知名度和影響力不斷提高，離不開世代福鼎茶人的努力貢獻，如今的“福鼎白茶”，碩果累累，香飄四方，不得不提起這位“茶界泰斗”—張?zhí)旄！?/p>
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「對福鼎白茶發(fā)展的貢獻」
張?zhí)旄Ｊ俏覈敶牟鑼W(xué)家、制茶家、審評家和教育家，為中國的茶業(yè)發(fā)展貢獻了自己的一生。長期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機械、提高烏龍茶品質(zhì)等方面均取得很大的成就，對福建省茶產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)和發(fā)展作出重要的貢獻。
是福鼎白茶創(chuàng)新發(fā)展的奠基人，也是福鼎白茶制作技術(shù)傳承的第一人。青年時在福鼎創(chuàng)辦示范茶廠，用科學(xué)方法制造白茶，挖掘福鼎大白茶傳統(tǒng)茶樹資源，將“口授心傳”的白茶技術(shù)升華為文字，編寫《福建白茶的調(diào)查》，成為中國白茶經(jīng)典文獻，供后人學(xué)習(xí)借鑒。為福鼎白茶題寫“福鼎白茶”證明商標；經(jīng)過多方考證，106歲時在福州為福鼎親筆題寫了“中國白茶發(fā)源地——福鼎”。
認真專注、精益求精、心系中國茶業(yè)。正如在百歲華誕慶典上的謙虛發(fā)言：“我的一生，永遠是學(xué)生，愿在有生之年，同大家一起，立足于解決福建茶葉生產(chǎn)中的現(xiàn)實問題。要深入實踐，從源頭創(chuàng)新、打基礎(chǔ)做起，望能群策群力做出成績，報效祖國和人民。”
心口如一，言行一致！晚年曾許下：“我今生最大的夢想就是讓國人喝到真正有機茶！”的心愿。即使晚年高齡。仍言傳身教，親身實踐，專心致力于高標準有機茶園的建設(shè)，帶領(lǐng)福鼎乃至全國從源頭提高茶葉的品質(zhì)，打破茶葉市場質(zhì)量魚龍混雜，參差不齊的現(xiàn)狀。
「“張?zhí)旄！逼放普Q生的意義」
為了引導(dǎo)中國茶葉的健康可持續(xù)發(fā)展，讓更多人認知生態(tài)有機的意義，親創(chuàng)“張?zhí)旄！逼放疲云放剖痉兑龑?dǎo)茶葉健康化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展，呼吁更多茶農(nóng)、茶企、茶商關(guān)注并提升茶葉質(zhì)量！
進入十四五時期，國家文件、全國兩會、開茶節(jié)、白茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇、大數(shù)據(jù)溯源平臺的建設(shè)；有機肥替代化肥；科技賦能，生態(tài)有機茶園的建設(shè)等一系列政策舉措同時強調(diào)綠色理念繪就新的發(fā)展藍圖。這茶界盛況恰如張老的品牌初心：“讓更多國人喝到真正有機茶”。厚植綠色的生命底色，書寫不朽的人生篇章！
