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文維奇
茶的一生有三次生命,生長在茶樹上,涅槃在鐵鍋里,燦爛在茶杯中。草木有本心,匠人有初心。四川省名山茶樹良種繁育場基地負(fù)責(zé)人文維奇,用二十三年的時間,蹲守田間地頭,堅守科研崗位,培育出一株株優(yōu)良茶樹品種,踐行著一位名山茶人的初心使命。
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在名山茶樹良種繁育場基地里,一位身穿灰色工作服的男子正在仔細(xì)的測量茶葉尺寸,細(xì)心觀察著每一片茶葉,厚厚的鏡片下,他的眼神里流露出對茶葉深深的關(guān)切。他就是四川省名山茶樹良種繁育場基地負(fù)責(zé)人、高級農(nóng)藝工、高級評茶員,文維奇。
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1997年8月,文維奇從技校畢業(yè)分配到四川省名山茶樹良種繁育場生產(chǎn)基地工作,從此他便與茶葉結(jié)下了不解之緣。初出茅廬的文維奇深知,只有不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,才能更好的勝任繁重而枯燥的茶樹育種、科研、茶葉加工等工作。于是他每天利用工作之余,不斷的認(rèn)真自學(xué)各種茶葉專業(yè)技術(shù)理論,在老一輩茶葉專家的悉心指導(dǎo)下,熟練的掌握了茶樹選育栽培管理、茶葉加工制作、審評等環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)。多年來,文維奇在茶行業(yè)獲獎無數(shù),無論是科研院所領(lǐng)導(dǎo)還是普通茶農(nóng)群眾對他都是一致好評。
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在茶樹品種選育和茶葉科研試驗中,文維奇重點負(fù)責(zé)茶樹生物學(xué)觀察記載及標(biāo)準(zhǔn)樣的制作。品種選育是一個艱辛而又細(xì)致的工作,文維奇在田地里一蹲就是幾個小時。小到葉片的長、寬、形狀、光澤度,大到茶樹的長勢、樹形、樹姿、分枝密度、成分含量等,為了記載好第一手資料,常常當(dāng)別人還在睡覺和周末休假時,文維奇就已活躍在田間地頭。原車間主任陳兆康,親眼見證了文維奇從進(jìn)入茶良場工作到成為基地負(fù)責(zé)人的全過程,對于這個后輩,老陳最有發(fā)言權(quán)。
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陳兆康
名山茶樹良種繁育場基地原車間主任
文維奇同志在茶良場工作20多年,對工作敢于奉獻(xiàn),敢于拼搏,從早到晚,兢兢業(yè)業(yè)的干完每一項工作。
文維奇在參與茶樹種質(zhì)資源收集與新品種選育項目工作中,建立了“四園一圃”的育種模式,收集茶樹種質(zhì)植資源2600余個,引進(jìn)優(yōu)良品種260個。其參與選育川黃1號、川茶3號、川茶4號、川茶6號、蒙山5號等茶樹新品種5個獲得省級審定和全國茶樹良種登記。同時,參與的“野生茶樹種質(zhì)資源發(fā)掘與特色新品種選育及配套關(guān)鍵技術(shù)集成應(yīng)用項目”獲得省科技進(jìn)步一等獎。
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在品種選育中茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣的制作也非常重要。感官審評對茶葉炒青綠茶標(biāo)準(zhǔn)樣、紅茶標(biāo)準(zhǔn)樣要求十分嚴(yán)格,不僅要求原料、工藝一致,同時要求每一鍋的手法做到完全一致。制作完一批茶樣往往讓人筋疲力盡、渾身大汗,文維奇卻樂在其中,先后制作各類茶樣千余個,圓滿完成了制樣任務(wù)。
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不同茶樹品種在實際加工中有不同工藝要求,為了搞清不同茶樹品種的適制性,文維奇不斷摸索,反復(fù)試制,成功探索出10余茶樹品種不同加工技術(shù)要求,先后在第四屆”蒙頂山茶杯”斗茶大賽手工制茶比賽、第八屆成都(邛崍)采茶節(jié)手工制茶邀請賽等比賽中獲得殊榮。2021年他在雅安市“建功十四五·奮進(jìn)新征程”蒙頂甘露制茶大師大賽中獲得個人一等獎,被授予“四川省甘露制茶大師稱號”。無數(shù)的榮譽襲來,文維奇始終保持低調(diào)平常的心態(tài),他始終沒有忘記自己的初心。
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文維奇
名山茶樹良種繁育場基地負(fù)責(zé)人
自從我進(jìn)入茶良場工作二十多年以來,感覺還挺辛苦的,但也很幸福,因為這二十多年來,我親眼見證了我們名山,茶園面積由小變大,我們的名山茶產(chǎn)業(yè),由弱到強,我們名山老百姓由窮到富的整個過程,我在茶樹良種選育工作中,能夠為我們名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做出自己的一份力量,我也很感到榮幸。
名山為了實現(xiàn)“蒙頂山茶”品牌以蒙頂甘露作為單品突破目標(biāo),需要不斷的在品種選育和工藝上進(jìn)行探索。這個重任,如今又落到了文維奇的肩上。
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我們下一步的工作,就是有兩點,第一按照區(qū)委區(qū)政府的要求,我們選育出更適合制作蒙頂甘露的茶樹品種。第二個,我們選育出更好的品種,造福于我們名山百姓,造福于中國茶農(nóng)。
培育一株良種,富裕一方百姓。文維奇甘于平凡的堅守著崗位,用自己幾十年不變的初心使命,助推鄉(xiāng)村振興,造福廣大百姓。