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黑茶的一個特性就在于，越陳越香、存放得當(dāng)成古董。那么，黑茶的收藏價值究竟有多高？這個誰也說不準，好的黑茶陳化空間幾乎無可限量，而劣質(zhì)黑茶的話，就算放個一百年，它的品質(zhì)也很難有大的提升，甚至還可能下降。
黑茶的收藏價值在于越陳越香
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黑茶的收藏價值在于越陳越香，那么黑茶為什么能夠越陳越香？其實是因為黑茶在適宜條件下存放，在后發(fā)酵的過程中，由于益生菌的作用、濕熱作用、自動氧化等綜合因素的影響，物質(zhì)發(fā)生一系列變化，茶多糖變?yōu)椴鑶翁牵蠓肿拥奈镔|(zhì)變成對人體有益的小分子物質(zhì)；苦澀味物質(zhì)減少，呈甜物質(zhì)增多，越陳的安化黑茶湯色越紅亮、口感越細滑，黑茶的品質(zhì)和保健功效也相應(yīng)提高。
黑茶的收藏主要看品質(zhì)和倉儲
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黑茶的收藏最主要的還是看品質(zhì)和倉儲，正如前面說的，好的黑茶陳化空間無可限量，而相反，劣質(zhì)黑茶、品質(zhì)較差的黑茶，還可能越存品質(zhì)越是下降了。這就是茶葉本身的品質(zhì)對于黑茶的收藏價值的影響。
另外，后期的倉儲也是黑茶的收藏價值的一大保障。好的倉儲可以給黑茶的收藏加分，而不好的倉儲，就算是好茶可能也會被存壞了。
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黑茶的收藏價值有多高，這個其實主要還是看黑茶本身的品質(zhì)和我們后期對于黑茶的倉儲。黑茶的保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件，以免茶葉受潮變質(zhì)。
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