6月1日，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)聯(lián)合“一帶一路”國(guó)際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新院正式發(fā)布《2021中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》。我們將從不同角度為大家分享解讀報(bào)告，幫助廣大茶界人士更好的了解《報(bào)告》，了解2021國(guó)內(nèi)茶葉進(jìn)出口情況!(文末可申領(lǐng)《報(bào)告》)
《報(bào)告》旨在全面分析和總結(jié)中國(guó)茶葉進(jìn)出口情況，了解我國(guó)茶葉進(jìn)出口存在的問題及短板，幫助各茶葉產(chǎn)區(qū)及相關(guān)出口企業(yè)掌握進(jìn)出口數(shù)據(jù)，有針對(duì)性的進(jìn)行市場(chǎng)開拓和產(chǎn)品研發(fā)。
本次《報(bào)告》解讀內(nèi)容：浙江省茶葉貿(mào)易相關(guān)分析。
全國(guó)四成茶葉出口量來(lái)自這里!
2021年浙江省出口茶葉15.08萬(wàn)噸、同比增3.18%，占全國(guó)出口總量的41%、位居各省第一(安徽6.77萬(wàn)噸位居第二);出口額4.86億美元、同比增8.64%，占全國(guó)出口總額21.13%，位居各省第二。
數(shù)據(jù)來(lái)源《2021中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》
2021浙江省茶葉進(jìn)口量8938.2噸，同比增長(zhǎng)8.1%，位居各省第二;進(jìn)口額2223.3萬(wàn)美元，位居各省第四。
數(shù)據(jù)來(lái)源《2021中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》
相對(duì)于其他主要出口省份，浙江的出口目的地更加多元化，銷往世界110多個(gè)國(guó)家地區(qū)。
名副其實(shí)的中國(guó)綠茶出口“龍頭”!
浙江省茶葉出口涉及全茶類，其中，以綠茶出口為主，2021年綠茶出口額4.45億美元，占比達(dá)92%，出口量14.5萬(wàn)噸，占比達(dá)96%。浙江省2021綠茶出口額占全國(guó)30%，出口量占全國(guó)46%，均穩(wěn)居當(dāng)年全國(guó)綠茶出口榜第一!
數(shù)據(jù)來(lái)源《2021中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》
紅茶、烏龍茶、花茶等出口量較少，去年分別出口0.33萬(wàn)噸、0.14萬(wàn)噸和0.12萬(wàn)噸，其平均價(jià)為6.79美元/公斤，是大宗低端出口綠茶的2倍多。
數(shù)據(jù)來(lái)源《2021中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》
在綠茶大體量的影響下，其它茶類占比相比較小，但并不影響其排名!2021浙江省花茶以出口額906.9萬(wàn)美元，出口量1176.8噸，位居當(dāng)年各省花茶出口排名第二!
浙江省出口茶葉以非洲為主，歐盟、美國(guó)等市場(chǎng)有所拓展
浙江省茶葉出口銷往世界110多個(gè)國(guó)家地區(qū)，以出口非洲市場(chǎng)為主、占70%以上。主要集中出口到摩洛哥及烏茲別克斯坦、塞內(nèi)加爾等六七個(gè)國(guó)家。摩洛哥是浙江省出口茶第一大市場(chǎng)，2021年輸摩茶葉5.39萬(wàn)噸、出口額1.60億美元，分別占比全省的35.74%和32.92%。歐盟、美國(guó)出口量分別占4.97%、2.39%，出口額分別占6.17%、2.89%。2021年出口美國(guó)0.36萬(wàn)噸、同比增14.64%，比2016年增37.4%。
浙江特有的出口茶產(chǎn)業(yè)模式：聯(lián)動(dòng)全國(guó)茶葉市場(chǎng)
出口茶中產(chǎn)自浙江省比率不足1/3，出口原料大多來(lái)自省外。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年浙江省茶園共生產(chǎn)茶葉19.8萬(wàn)噸，其中，加工成名優(yōu)茶達(dá)10.5萬(wàn)噸、大宗綠茶約9萬(wàn)噸。自產(chǎn)9萬(wàn)多噸大宗綠茶中，約4萬(wàn)噸用于出口。浙江省14.48萬(wàn)噸出口綠茶中，約10萬(wàn)噸以上來(lái)自省外茶葉原料基地，形成了浙江特有的出口茶產(chǎn)業(yè)模式。
浙江出口茶葉特點(diǎn)盤點(diǎn)
(一)茶園面積占全國(guó)比率不大，但出口量占全國(guó)四成以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年全國(guó)茶園種植面積達(dá)4700多萬(wàn)畝，浙江茶園總面積307.7萬(wàn)畝，僅約占全國(guó)6.5%。2021年浙江省出口茶葉15.08萬(wàn)噸、同比增3.18%，占全國(guó)出口總量的40.82%、位居全國(guó)第一(安徽6.77萬(wàn)噸位居第二);出口額4.86億美元、同比增8.64%，占全國(guó)出口總額21.13%。
(二)近年來(lái)，浙江省杭州、紹興、金華等地抹茶加工產(chǎn)業(yè)快速興起，出口價(jià)格遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)品主要銷往日本、歐盟、美國(guó)等發(fā)達(dá)地區(qū)，據(jù)紹興御茶村茶葉有限公司介紹，2021年該企業(yè)出口抹茶200噸，平均價(jià)為80元/公斤，最高價(jià)達(dá)300元/公斤。金華產(chǎn)區(qū)今年第一季度出口抹茶35.4噸，同比增長(zhǎng)50%。
(三)80%以上出口額集中在20家企業(yè)，80%出口茶企貿(mào)易額不足20%。2021年全省茶葉出口1000美元以上的企業(yè)110家，主要為民營(yíng)茶企，企業(yè)主要在紹興、寧波、杭州、湖州和衢州等地。出口額1000萬(wàn)美元以上的茶企11家，其中5000萬(wàn)美元以上1家(紹興和興茶葉有限公司)，合計(jì)出口額占全省出口總額的66.9%;500萬(wàn)美元-1000萬(wàn)美元之間的企業(yè)12家，合計(jì)出口額占15.27%。
(四)浙江出口茶葉產(chǎn)值占比低，但有利于省內(nèi)外山區(qū)農(nóng)民脫貧致富。據(jù)調(diào)查，2021年浙江省茶葉生產(chǎn)總值為259.6億元。雖然通過浙江省加工出口的茶葉總額為34.87億元，但以浙江省出口茶葉自產(chǎn)4萬(wàn)噸計(jì)，出口額僅為9.25億元，僅占浙江省茶葉總產(chǎn)值的3.56%。由于浙江省出口茶葉原料主要來(lái)自浙江省及周邊省份的山區(qū)農(nóng)戶，且往往是茶園收入的增量部分。以每戶多增年收入2000元計(jì)，則帶動(dòng)著150萬(wàn)戶以上低收入農(nóng)戶增收。
浙江茶園
存在問題
(一)浙江資源不足，影響出口規(guī)模。浙江土地資源緊缺，要通過進(jìn)一步擴(kuò)大茶園面積來(lái)增加浙江茶葉出口量的路子已基本不通，只能走與其他省份合作共贏的道路。但出口原料茶葉高度依賴于省外，對(duì)省外茶葉基地茶葉質(zhì)量控制相對(duì)又難以把控，面臨著原料質(zhì)量挑戰(zhàn);而且，隨著周邊及西部省份茶葉生產(chǎn)加工能力的提升，出口茶企的發(fā)展壯大，浙江省茶產(chǎn)業(yè)原料來(lái)源和出口茶葉規(guī)模將進(jìn)一步面臨著全新的挑戰(zhàn)。
(二)生產(chǎn)成本不斷攀升，影響出口效益。近年來(lái)，浙江省茶原料、勞動(dòng)力、包裝、運(yùn)輸、質(zhì)量認(rèn)證、檢測(cè)費(fèi)等綜合成本不斷上升，直接影響茶葉出口企業(yè)效益。盡管浙江省名優(yōu)茶平均價(jià)格在200元人民幣左右，為出口茶葉的近10倍，但名優(yōu)茶生產(chǎn)、加工、包裝等各種綜合成本更高，高企的茶葉成本，在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，名優(yōu)茶批量走出國(guó)門步履艱難。
(三)技術(shù)性貿(mào)易壁壘承壓,影響出口高端市場(chǎng)。近年來(lái)，茶葉進(jìn)口國(guó)特別是歐盟、美等國(guó)不斷設(shè)置技術(shù)貿(mào)易壁壘，從蒽醌、高氯酸鹽、唑蟲酰胺等一個(gè)接一個(gè)地設(shè)置苛刻的檢出標(biāo)準(zhǔn)。從1999-2017年，歐盟連續(xù)8次擴(kuò)大茶葉農(nóng)殘檢驗(yàn)范圍，茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)從1999年的7種增加到2017年的216種;美國(guó)制定的技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)種類繁多，有5萬(wàn)多個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、4萬(wàn)多個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這些貿(mào)易壁壘成為浙江茶開拓高端出口市場(chǎng)的最大障礙。
(四)出口方式比較單一，影響多元化市場(chǎng)開拓。世界主要產(chǎn)茶區(qū)印度、斯里蘭卡等國(guó)，其出口茶已有拍賣交易制度，浙江省出口則還是以一般貿(mào)易為主，采取傳統(tǒng)“一對(duì)一”的交易模式，其品牌覆蓋區(qū)域、影響力、營(yíng)銷手段和傳播力相對(duì)受限，跨境電商、茶文化輸出等新型出口模式不多，影響了多元化的市場(chǎng)開拓。
(五)規(guī)模以上茶企不多，影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。浙江省百余家出口茶葉企業(yè)中，萬(wàn)噸級(jí)的只有3家、5000-1萬(wàn)噸出口量的只有6家，50%以上出口茶葉企業(yè)不足百噸，出口茶企大多沒有自主品牌、以原料性產(chǎn)品和大宗散裝茶出口，通過國(guó)外經(jīng)銷商貼牌銷售，影響浙江省茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
浙江茶園
對(duì)策建議
當(dāng)前，新一輪開放新格局全面構(gòu)建，“一帶一路”戰(zhàn)略持續(xù)推進(jìn)，國(guó)際消費(fèi)者綠色健康意識(shí)不斷提升、國(guó)際茶博會(huì)永久落戶杭州等為浙江茶葉出口提供了新的機(jī)遇。
(一)關(guān)注高效優(yōu)質(zhì)，不斷提高出口產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)茶葉經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行茶葉病蟲害有關(guān)知識(shí)、新農(nóng)藥使用等方面的培訓(xùn)，指導(dǎo)出口茶企嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)藥，推進(jìn)實(shí)施有機(jī)肥，引導(dǎo)推廣綠色防控技術(shù)，盡量降低農(nóng)藥殘留的存留量，盡可能少用或甚至不用農(nóng)藥;加大推進(jìn)茶葉出口生產(chǎn)示范基地建設(shè)，對(duì)基地的茶葉種植、收購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和生產(chǎn)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，利用浙江農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平較高優(yōu)勢(shì)，盡量多環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”，形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的無(wú)公害、規(guī)范化運(yùn)作;同時(shí)，要協(xié)同周邊省份有關(guān)茶葉生產(chǎn)管理部門，加強(qiáng)對(duì)省外茶葉原料基地的監(jiān)管，確保出口茶葉質(zhì)量安全，以應(yīng)對(duì)不斷升級(jí)的技術(shù)貿(mào)易壁壘。
(二)加快科技創(chuàng)新，進(jìn)一步優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。引導(dǎo)企業(yè)主動(dòng)與茶葉科研院所合作，用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)，把茶產(chǎn)業(yè)延伸到食品和健康產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)出口產(chǎn)品多業(yè)態(tài)發(fā)展;鼓勵(lì)企業(yè)增加技術(shù)投入，加大技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新力度，積極培育出口高附加值的茶葉新產(chǎn)品，如抹茶、速溶茶;研究潛在目標(biāo)市場(chǎng)區(qū)域特點(diǎn)和飲茶習(xí)慣，利用浙江兼?zhèn)洹傲蟛桀悺?的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展適銷對(duì)路的出口茶產(chǎn)品。
(三)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高浙茶國(guó)際知名度。充分利用在浙江落戶的中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)茶葉出口品牌的扶持，做大做強(qiáng)“駱駝”、“采云間”等浙江自有出口茶葉品牌;切實(shí)加強(qiáng)珠茶原產(chǎn)地保護(hù)、珠茶加工技術(shù)的專利保護(hù)，尤其要做好珠茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)紹興市的“紹興珠茶”原產(chǎn)地注冊(cè)保護(hù);通過舉辦國(guó)際茶博會(huì)、參與國(guó)際性的茶葉展會(huì)、茶文化活動(dòng)等途徑傳播浙茶文化，將消費(fèi)者對(duì)茶文化的認(rèn)可轉(zhuǎn)化為對(duì)茶品牌的信賴，推動(dòng)浙江綠茶和茶文化更好走向世界。
(四)創(chuàng)新交易模式，多元化開拓國(guó)際市場(chǎng)。引導(dǎo)企業(yè)運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷方式，利用浙江跨境電商平臺(tái)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)茶葉出口線上、線下同步發(fā)力;探索嘗試境外企業(yè)與省內(nèi)茶葉基地對(duì)接聯(lián)姻，利用各自在產(chǎn)地和消費(fèi)市場(chǎng)的實(shí)力和影響力形成直銷方式，突破技術(shù)壁壘;搭建國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品銷售宣傳平臺(tái)，積極布局“一帶一路”沿線新興市場(chǎng)，通過舉辦各種展覽展銷會(huì)、組織赴重點(diǎn)主銷國(guó)家地區(qū)開展茶葉專場(chǎng)推介等方式，提高浙江茶業(yè)市場(chǎng)國(guó)際占有率。
(五)加強(qiáng)行業(yè)自律，努力營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境。利用浙江茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)、管理功能，引導(dǎo)加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范出口企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)秩序，共同維護(hù)行業(yè)利益;加大對(duì)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，通過依法查處摻雜使假、以次充好等侵害消費(fèi)者權(quán)益的案件，整治規(guī)范茶葉生產(chǎn)、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，增強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信守法的經(jīng)營(yíng)意識(shí)。加強(qiáng)有關(guān)政府部門、茶葉商會(huì)等與茶葉進(jìn)口國(guó)家地區(qū)雙邊聯(lián)系與協(xié)商，對(duì)部分市場(chǎng)收費(fèi)安全、農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)制定等問題進(jìn)行談判與磋商，尤其對(duì)出口摩洛哥茶葉農(nóng)殘限量新標(biāo)準(zhǔn)，加大交涉力度，盡量減少對(duì)浙江出口茶的影響。
來(lái)源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)
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