11月25日，被譽(yù)為行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、“溫度計(jì)”的茶界盛會(huì)——2019廣州茶博會(huì)在廣州廣交會(huì)展館C區(qū)閉幕。來(lái)自世界各地的茶友、品牌企業(yè)、商協(xié)組織、專家學(xué)者、媒體同仁等齊聚羊城，展示品牌、交流技術(shù)、洽談合作，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展描繪出了新的藍(lán)圖。
而通過(guò)廣州茶博會(huì)這個(gè)重要窗口，我們也在努力尋找行業(yè)發(fā)展的最新脈絡(luò)，觀察消費(fèi)端的最新趨勢(shì)，了解最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，一起來(lái)看看。
廣州茶博會(huì)品牌及規(guī)模效應(yīng)持續(xù)提升
廣州茶博會(huì)本身已經(jīng)非常成熟，展會(huì)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外茶行業(yè)一個(gè)溝通和交流的平臺(tái)，眾多的企業(yè)和經(jīng)銷商通過(guò)展會(huì)交流信息，展示品牌形象，溝通感情，拓展渠道。
今年的廣州茶博會(huì)，展出面積達(dá)8萬(wàn)平方米，國(guó)內(nèi)外上千家品牌企業(yè)將各自的茶葉、茶具、茶人服等周邊產(chǎn)品陳列于展位上。匯集了中國(guó)茶葉、大益、下關(guān)、云南白藥天頤茶品、雙陳普洱、潤(rùn)思祁紅、白沙溪、品品香等知名品牌。
在為期5天的時(shí)間里，『媒眼看國(guó)茶·中國(guó)茶業(yè)年度十大事典』、中國(guó)（琶洲）國(guó)際專業(yè)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)論壇（茶產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)）、名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽、無(wú)界茶會(huì)、品牌推介會(huì)等60多場(chǎng)項(xiàng)配套活動(dòng)輪番上演。
本屆展會(huì)迎來(lái)全球各地的茶友茶商，尤其是東南亞地區(qū)，港澳地區(qū)，珠三角等周邊地區(qū)，特別是俄羅斯、港澳地區(qū)及佛山、東莞、中山、惠州、珠海、江門、韶關(guān)等中外數(shù)十個(gè)的茶行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)、茶城紛紛組織專業(yè)采購(gòu)團(tuán)前來(lái)，開(kāi)展文化交流，共享茶業(yè)商機(jī)。
可以說(shuō)，本屆廣州茶博會(huì)，我們看到了一場(chǎng)集高端論壇、專業(yè)賽事、行業(yè)前沿技術(shù)交流、品牌風(fēng)采展示與合作于一體的茶行業(yè)盛會(huì)，廣州茶博會(huì)品牌及規(guī)模效應(yīng)持續(xù)提升。
高端論壇不斷創(chuàng)新
為茶行業(yè)發(fā)展賦能
本屆展會(huì)的論壇不僅內(nèi)容豐富，而且創(chuàng)新不斷，為不同界別的茶友、茶商提供了一個(gè)思想碰撞、觀察與討論產(chǎn)業(yè)發(fā)展的極佳展現(xiàn)平臺(tái)。
『媒眼看國(guó)茶』：從茶行業(yè)拓展到更廣泛的健康領(lǐng)域
從2014年創(chuàng)辦的『媒眼看國(guó)茶·中國(guó)茶業(yè)年度十大事典』論壇，本屆也呈現(xiàn)出了創(chuàng)新的力量：論壇主題從茶行業(yè)拓展到了更廣的健康生活領(lǐng)域，發(fā)布的2019年度十大事典包括了新科技、產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、茶與健康等多個(gè)影響行業(yè)影響人生活的典型事件。
論壇以“健康中國(guó)”為主題，就是在探討怎樣讓我們的生活更健康、“更美好”，據(jù)了解，以后論壇還將繼續(xù)關(guān)注時(shí)代最貼近生活的主題。
舉辦知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)論壇（茶產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)）：率先開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)知識(shí)保護(hù)
本屆廣州茶博會(huì)開(kāi)創(chuàng)性的在展會(huì)舉辦了中國(guó)（琶洲）國(guó)際專業(yè)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)論壇（茶產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)），論壇邀請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)專家、學(xué)者、會(huì)展與服務(wù)企業(yè)家代表，解讀最新政策，分享經(jīng)典案例和知識(shí)產(chǎn)保護(hù)實(shí)務(wù)。
茶博會(huì)率先開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)知識(shí)保護(hù)，增強(qiáng)了展會(huì)本身的內(nèi)涵，讓展會(huì)內(nèi)容更加豐富，這對(duì)于保護(hù)茶企的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)中國(guó)茶業(yè)軟實(shí)力，將產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。
茶文化走向跨界傳播、無(wú)邊界傳播
本屆茶博會(huì)上，我們看到，無(wú)論是2019全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽、廣東省茶藝師職業(yè)技能大賽，還是數(shù)十場(chǎng)品牌推介會(huì)、新品發(fā)布會(huì)，都在進(jìn)行多種形式的品牌與文化傳播。
尤其大會(huì)組織的20多場(chǎng)無(wú)界茶會(huì)，更是突出“無(wú)界”，不分行業(yè)，不分階層，不分年齡，不分性別，全方位傳播茶文化。茶文化的傳播不斷拓展到新的領(lǐng)域，才是未來(lái)的方向，才能讓茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)生機(jī)與活力。
本屆廣州茶博會(huì)上，也給茶文化傳播帶來(lái)了新思路。當(dāng)下，茶文化的弘揚(yáng)與傳播中，特別是要更加注重茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“邊界”的突圍，力促茶文化與其他產(chǎn)業(yè)的融合，不同文化之間的滲透交叉。不分行業(yè)，不分階層，不分年齡，全方位傳播茶文化。茶文化的傳播不斷拓展到新的領(lǐng)域，才是未來(lái)的方向，才能讓茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)生機(jī)與活力。
“多品類”趨勢(shì)延續(xù)
一些品牌試水多元化發(fā)展
“多品類”發(fā)展趨勢(shì)的延伸和試水，也是興茶君在本次茶博會(huì)上發(fā)現(xiàn)的亮點(diǎn)與變化。
做普洱茶的企業(yè)開(kāi)始做紅茶，一些做紅茶的企業(yè)開(kāi)始新增白茶、普洱茶產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供一站式、一體化的茶葉解決方案……最近幾年，“多品類”的概念不斷在茶行業(yè)內(nèi)醞釀發(fā)酵，此次的廣州茶博會(huì)上，“多品類”發(fā)展趨勢(shì)也在繼續(xù)延續(xù)。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，某品牌市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人李先生告訴興茶君，之前只做紅茶，但近幾年消費(fèi)者的需求越來(lái)越多元化，定制客戶的需求也在變化，所以已經(jīng)逐漸增加了普洱茶、白茶、茶器等，做茶生活一站式解決商。
他表示，雖然從單一品類向全品類轉(zhuǎn)型并不容易，涉及到對(duì)團(tuán)隊(duì)管理、市場(chǎng)開(kāi)拓的壓力，但通過(guò)增加產(chǎn)品品類來(lái)提升客單值已經(jīng)成為行業(yè)的一種默契，品牌方應(yīng)該可以這個(gè)領(lǐng)域試一試水。
有業(yè)內(nèi)人士稱，每一個(gè)茶類都是消費(fèi)市場(chǎng)的重要入口，消費(fèi)者會(huì)根據(jù)自身的消費(fèi)場(chǎng)景去搭配茶類，自己喝可能是紅茶，送禮可能送普洱茶，招代用茶可能是巖茶，所以，一些品牌茶企做多品類甚至全品類就變得順理成章了，“但前提是需要有非常強(qiáng)的市場(chǎng)拓展團(tuán)隊(duì)與品牌營(yíng)銷能力。”
品牌爭(zhēng)相搶占年輕市場(chǎng)
眾所知周，年輕人已經(jīng)逐漸成為了市場(chǎng)消費(fèi)的主力軍。為了搶占年輕人市場(chǎng)，越來(lái)越多的茶品牌都開(kāi)始從產(chǎn)品上、營(yíng)銷上、品牌形象上迎合年輕人的消費(fèi)特征。
興茶君觀察到，有些品牌的是通過(guò)“以老帶新”，通過(guò)新品牌實(shí)現(xiàn)品牌年輕化建設(shè)，有些則是通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加更加年輕化的產(chǎn)品線進(jìn)行品牌年輕化的嘗試，有些則嘗試將品牌IP形象人格化、年輕化，吸引了更多年輕消費(fèi)群體的關(guān)注，嘗試方式較為多樣。
隨著人們的便攜需求日愈增加，在此次茶博會(huì)中，便攜易泡的輕量化產(chǎn)品顯著增加，消費(fèi)市場(chǎng)回歸便捷、易泡的趨勢(shì)明顯。
很多品牌都在展位上展示了類似像小罐裝、杯裝、小方塊、小龍珠、茶膏、手撕餅、八克裝等不同形態(tài)的產(chǎn)品?？傊?，茶文化衍生產(chǎn)品，創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮，茶文化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。
為茶文化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)搭臺(tái)
每一屆廣州茶博會(huì)，對(duì)茶企、對(duì)茶行業(yè)都有不同程度的促進(jìn)作用，其“風(fēng)向標(biāo)”的影響力備受業(yè)界關(guān)注。據(jù)了解，益武展覽適時(shí)把握市場(chǎng)脈搏，于2020廣州茶博會(huì)同期，在與廣交會(huì)展館C區(qū)無(wú)縫連接的南豐國(guó)際會(huì)展中心，創(chuàng)辦益武國(guó)際茶文化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，為茶文化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)、為跨界企業(yè)服務(wù)搭建理想平臺(tái)。
興茶君覺(jué)得，茶企乃至茶行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展，都將讓各類品牌、各類產(chǎn)品、各類服務(wù)更加貼近消費(fèi)者對(duì)美好生活的種種渴望，從而建立迎合新生活和新消費(fèi)的增長(zhǎng)點(diǎn)與爆發(fā)點(diǎn)。
