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茶在大英帝國(guó)的開始

上次我們提到，茶葉在16世紀(jì)末17世紀(jì)初隨著葡萄牙和荷蘭相繼和中國(guó)的通商而傳到了歐洲。當(dāng)時(shí)的英國(guó)皇后是個(gè)葡萄牙人，同時(shí)也是一個(gè)茶的愛好者，于是茶葉也隨著她的到來(lái)而進(jìn)入了英國(guó)宮廷并風(fēng)靡于英國(guó)上流社會(huì)。由于當(dāng)時(shí)英國(guó)并沒有和中國(guó)有貿(mào)易來(lái)往，所以有不

著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶

著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——《中華茶人》對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶文|李倩鄭博文中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶近年來(lái)，我國(guó)茶葉的產(chǎn)量、消費(fèi)人群持續(xù)增長(zhǎng)。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，目前呈現(xiàn)出六大茶類百花齊放的大好局面?！吨腥A茶

中國(guó)2018年春茶產(chǎn)銷總結(jié)

國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室對(duì)全國(guó)16個(gè)主產(chǎn)省的160個(gè)茶葉主產(chǎn)地政府主管部門進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)研，其中地市級(jí)主產(chǎn)地15個(gè)，縣級(jí)主產(chǎn)地145個(gè)。調(diào)研數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)日期截止至2018年6月30日。一、今年全國(guó)茶園總面積可達(dá)312.333萬(wàn)hm2，采摘

潮起前看礁石——聚焦茶業(yè)電商發(fā)展的矛盾與困惑

引言對(duì)于茶葉電商而言，即將到來(lái)的11月是一年中最忙碌也最吸睛的一個(gè)月，一部分企業(yè)將在“雙11”當(dāng)天完成自己年銷售額的1/3，甚至是更高的比例。但整個(gè)行業(yè)看到不僅于此，這一天發(fā)生的一切，更像是一種盤點(diǎn)，茶業(yè)電子商務(wù)這一個(gè)

中國(guó)茶呼喚文化創(chuàng)意

文化創(chuàng)意是國(guó)家軟實(shí)力的表征臺(tái)灣作家龍應(yīng)臺(tái)說(shuō)過(guò)：“文化是一個(gè)國(guó)家的心靈和大腦，它的思想有多么深厚，它的想象力有多么活潑，創(chuàng)意有多么燦爛奔放，它自我挑戰(zhàn)、自我超越的企圖心有多么旺盛，徹底決定一個(gè)國(guó)家的真實(shí)國(guó)力和它的未來(lái)。”

十年來(lái)，武夷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化

2008年，福建武夷山首次承辦了中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)。時(shí)隔十年之后，中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)重回武夷山，2018年11月14-17日第十四屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)將在武夷山舉辦。這兩屆年會(huì)之間的10年，是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的10年，也是武夷山茶產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模、

點(diǎn)贊｜云南農(nóng)大闡明茶多酚促進(jìn)糖尿病傷口愈合作用及其機(jī)制

2018年8月2日，《美國(guó)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)聯(lián)合會(huì)會(huì)刊》（TheFASEBJournal,IF:5.595）在線發(fā)表了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍教授研發(fā)團(tuán)隊(duì)研究成果：茶多酚主要成分EGCG通過(guò)抑制糖尿病傷口炎癥靶點(diǎn)（Notch），能夠有效促進(jìn)糖尿病小鼠皮膚傷口

美國(guó)ACS核心科學(xué)期刊重磅發(fā)文，綠茶有新功用！

常喝綠茶好處多，盡管有些說(shuō)法仍需要臨床上的驗(yàn)證，但中國(guó)綠茶中的抗氧化劑表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）已被國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)研究證實(shí)對(duì)細(xì)胞和動(dòng)物有益。綠茶化合物幫助RNAi進(jìn)入細(xì)胞，更有利于相關(guān)疾病的治愈。最近，華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院程義云課題

普洱茶——9月資訊匯總

十一長(zhǎng)假即將到來(lái)，也就意味著9月份即將過(guò)去。對(duì)于普洱茶界來(lái)說(shuō)，這個(gè)9月可能過(guò)得有些“驚心動(dòng)魄”。從“廣別老寨茶園遭勐海林業(yè)局野蠻砍伐”到“山竹入侵，芳村‘淪陷&rsquo

陸羽《茶經(jīng)》思想對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義（4）

陸羽《茶經(jīng)》思想對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義（4）今年我寫了一本書，叫《茶的概說(shuō)——為愛茶人打開茶的世界之門》，里面講到茶葉加工時(shí)，主要以講原來(lái)傳統(tǒng)工藝制茶法，因?yàn)閭鹘y(tǒng)工藝能避免以上很多問(wèn)題的發(fā)生，比如巖茶通常會(huì)采取毛火

陸羽《茶經(jīng)》思想對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義（3）

陸羽《茶經(jīng)》思想對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義（3）我認(rèn)為陸羽寫《茶經(jīng)》是建立在他對(duì)茶的整個(gè)種植、加工以及品飲有很深的認(rèn)知的基礎(chǔ)之上的?！恫杞?jīng)》對(duì)我們現(xiàn)在如何去種茶，如何加工茶，如何去喝茶，如何借助茶來(lái)修行得道仍然有很強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)意義。比如在種植

由毀機(jī)焚茶事件隔空喊話安溪茶葉主管部門，你們?cè)谥卣耔F觀音的道路上能有點(diǎn)長(zhǎng)進(jìn)嗎？

一切通過(guò)“偷工”粗制濫造茶葉的行為都是自取滅亡的自殺行徑。10月3日安溪新聞報(bào)道，福建安溪近日進(jìn)行了銷毀壓茶機(jī)、焚燒壓茶機(jī)制作的鐵觀音專項(xiàng)活動(dòng)。對(duì)此，我想發(fā)表一點(diǎn)自己的觀點(diǎn)。表面看來(lái)，此次活動(dòng)是在挽救影響鐵觀音嚴(yán)重下滑

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：關(guān)于做大做強(qiáng)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)，提升茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的建議答復(fù)

對(duì)十三屆全國(guó)人大一次會(huì)議第4906號(hào)建議的答復(fù)農(nóng)辦議〔2018〕83號(hào)柳紅等9名代表：你們提出的“關(guān)于做大做強(qiáng)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)，提升茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的建議”收悉。經(jīng)商市場(chǎng)監(jiān)管總局、文化和旅游部、商務(wù)部，現(xiàn)答復(fù)如下。一、關(guān)于建

貴州普安茶文化淺說(shuō)

本文作者：岑開文前言茶，南方之嘉木也。發(fā)乎于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐，盛于宋，大行于當(dāng)世。世界上有三分一的人飲茶。茶葉屬于被子植物門，山茶科，山茶屬，茶種。是一種小喬木、灌木植物。其鮮葉幼嫩部分可食用、飲用和藥用，種子可種植和榨油。茶樹起源于

陸羽《茶經(jīng)》思想對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義（2）

陸羽《茶經(jīng)》思想對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義（2）下面再看看貴州。目前全省茶種植面積已為全國(guó)第一，2017年統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)是700萬(wàn)畝，產(chǎn)量是30多萬(wàn)噸，但產(chǎn)值與浙江、福建比起來(lái)不算高，這主要因?yàn)槿鄙倨放聘郊又?，需要以茶文化?lái)提升。其實(shí)貴州茶品質(zhì)非

陸羽《茶經(jīng)》思想對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義（1）

陸羽《茶經(jīng)》思想對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義（1）我今天主要想結(jié)合《茶經(jīng)》以及文章部分內(nèi)容和大家聊一下中國(guó)茶與茶文化研習(xí)路徑問(wèn)題?，F(xiàn)在茶文化研習(xí)普遍存在研習(xí)次序顛倒的問(wèn)題。隨著生活水平的提高，很多人在滿足基本生活條件后，開始尋求生活的寧?kù)o和優(yōu)雅

中華老字號(hào)品牌TOP100榜單出爐 | 大益排名茶品牌第一

據(jù)「阿里研究院」微信發(fā)布，2018年9月27日，在上海市商委指導(dǎo)下，阿里研究院聯(lián)合北京大學(xué)光華管理學(xué)院王銳教授共同完成的《中華老字號(hào)品牌發(fā)展指數(shù)》研究報(bào)告線上發(fā)布，老字號(hào)品牌發(fā)展指數(shù)TOP100榜單（2018）新鮮出爐。其中「大益牌」上榜，綜

2018年中國(guó)茶飲料品牌排行榜

中國(guó)品牌力指數(shù)（ChinaBrandPowerIndex，簡(jiǎn)稱C-BPI®）是中國(guó)首個(gè)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)制度。C-BPI是基于中國(guó)消費(fèi)者對(duì)使用或擁有過(guò)的產(chǎn)品或服務(wù)反饋意見的基礎(chǔ)上進(jìn)行的獨(dú)立無(wú)偏見研究，是測(cè)定影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的品牌力指數(shù)，是

王老吉椰汁嘗試多元化 減少?zèng)霾枰蕾囁茉煨滦蜗?/a>

為什么說(shuō)當(dāng)前是普洱茶的最佳發(fā)展時(shí)期

普洱茶自上世紀(jì)九十年代復(fù)興以來(lái)，中間經(jīng)歷了許許多多的曲折和起伏，目前已漸入佳境，進(jìn)入最佳的發(fā)展時(shí)期。為什么這樣說(shuō)呢？我們從普洱茶的產(chǎn)品特性和文化特性及當(dāng)前所處的時(shí)代背景來(lái)考察。從產(chǎn)品特性和文化特性來(lái)看：普洱茶的物質(zhì)內(nèi)涵和文化內(nèi)涵極為豐富，有越