圍繞當(dāng)代茶飲消費(fèi)群體的多樣感官需求與多元茶飲生活理念，全球新茶飲產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，聚焦風(fēng)味、健康、品質(zhì)方面的升級(jí)迭代，創(chuàng)新包裝、器皿、場(chǎng)景角度的美學(xué)體驗(yàn)，深耕渠道、內(nèi)容、情感板塊的搭建營(yíng)銷。產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，上下游緊密互動(dòng)，供應(yīng)端與品牌端聯(lián)動(dòng)協(xié)同，激發(fā)新思路，衍生新業(yè)態(tài)，倡導(dǎo)新理念，共建新標(biāo)準(zhǔn)，布局更廣闊消費(fèi)市場(chǎng)，讓更多人愛(ài)上中國(guó)茶。
2024中國(guó)廈門(mén)國(guó)際新茶飲產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)期間將隆重舉辦2024中國(guó)廈門(mén)新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨鷺島新茶飲調(diào)飲SHOW，助力新茶飲從產(chǎn)品化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的角度，串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈資源，推動(dòng)新茶飲產(chǎn)業(yè)的全球化拓展。
活動(dòng)信息
時(shí)間
2024年5月11日14:00-17:00
地點(diǎn)
廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心·A1茶飲活動(dòng)區(qū)
主辦單位
廈門(mén)會(huì)展金泓信展覽有限公司
浙江大學(xué)茶文化與健康研究會(huì)
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2024中國(guó)廈門(mén)新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇將邀請(qǐng)三位業(yè)界資深演講嘉賓，從新茶飲的健康發(fā)展、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的制定以及供應(yīng)鏈的拓展角度，分享他們對(duì)新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的獨(dú)到解讀。
————論壇嘉賓————
屠幼英女士
浙江大學(xué)茶學(xué)系教授博導(dǎo)
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)部副主任
浙江省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)部副主任，浙江省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。從事茶行業(yè)工作四十年來(lái)，發(fā)表SCI、國(guó)內(nèi)期刊論文300余篇，獲得國(guó)家發(fā)明專利17項(xiàng)，開(kāi)發(fā)茶葉深加工產(chǎn)品60多個(gè)。她將在新茶飲如何可持續(xù)發(fā)展方面為與會(huì)聽(tīng)眾帶來(lái)精彩解讀與啟迪。
吳媛媛女士
浙江大學(xué)茶文化
與健康研究會(huì)
調(diào)飲師聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)
博士，浙江大學(xué)副教授、碩士導(dǎo)師、浙江大學(xué)茶文化與健康研究會(huì)調(diào)飲師聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)。長(zhǎng)期致力于功能型茶飲料的開(kāi)發(fā)研究方向，將從產(chǎn)品研發(fā)、器皿使用等角度分享新茶飲產(chǎn)業(yè)如何標(biāo)準(zhǔn)化，助力新茶飲行業(yè)有序發(fā)展。
陳和平先生
和平百茶(福建)供應(yīng)鏈
管理有限公司董事長(zhǎng)
安溪縣電商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，和平百茶（福建）供應(yīng)鏈管理有限公司董事長(zhǎng)。深耕茶飲行業(yè)十余年，將以市場(chǎng)需求為中心，探討供應(yīng)鏈在新茶飲發(fā)展中的作用，分享渠道拓展的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
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鷺島新茶飲調(diào)飲SHOW將邀請(qǐng)新茶飲企業(yè)代表及其專家，緊扣三大主題，呈現(xiàn)一場(chǎng)精彩的調(diào)飲互動(dòng)表演。從調(diào)飲原料選擇、品鑒器具、研發(fā)思路，企業(yè)代表們將各自闡述其獨(dú)特的創(chuàng)新茶飲理念；調(diào)飲專家們將同步獻(xiàn)上調(diào)飲表演，與聽(tīng)眾分享創(chuàng)意特調(diào)。以煥新口感、多樣容器，洞察潮流趨勢(shì)、領(lǐng)略行業(yè)發(fā)展、探索茶飲未來(lái)。
————企業(yè)代表————
順序不分先后
黃益恒
福建品品香茶業(yè)
有限公司營(yíng)銷副總
黃永紅
泉州市茶文化
研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)
泉茶院創(chuàng)始人、福建省首席高級(jí)技師
蘇永周
浙江子久文化股份
有限公司商務(wù)部部長(zhǎng)
魏嘉宏
福建安溪岐山魏蔭
名茶有限公司副總
安溪烏龍茶鐵觀音非遺制作技藝傳習(xí)所副所長(zhǎng)
鄭維律
福鼎凈土禪茶茶葉
有限公司總經(jīng)理
浙江大學(xué)第一期調(diào)飲師師制班優(yōu)秀學(xué)員
卓可太
福建沐云山茶業(yè)
有限公司
古御林品牌創(chuàng)始人
宋仙水
浙江鐵楓堂生物科技
股份有限公司董事長(zhǎng)
國(guó)家中醫(yī)藥管理局鐵皮石斛重點(diǎn)研究室主任
汪俊華
普洱茗上品茶業(yè)
有限公司總經(jīng)理
二級(jí)茶藝技師、二級(jí)評(píng)茶技師、高級(jí)電子商務(wù)師、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普洱茶制作技藝?貢茶制作技藝非遺傳承人、滇西南應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院特聘導(dǎo)師
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