百 野 成 韻，味 歸 天 道 ------2017年七彩云南 天道?古樹壹號(hào)試用品鑒報(bào)告

試用活動(dòng)

2017年七彩云南 天道古樹壹號(hào) 生茶 357克

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產(chǎn)品品牌 ： 七彩云南

產(chǎn)品名稱 ： 2017年七彩云南 天道?古樹壹號(hào)

年份： 2017年

工藝： 生茶

規(guī)格： 357克/餅

參考價(jià)格： ￥968

廠商:? 七彩云南茶業(yè)有限公司

企業(yè)概況： 昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。??

試品準(zhǔn)備：

時(shí)間：2019年3月30日上午10點(diǎn)

地點(diǎn)：銀川市

天氣：晴好，室外溫度為攝氏零上15/4度，室內(nèi)溫度為攝氏零上20度

用器：150毫升蓋碗，30毫升品茗杯

用水：覽山清泉礦泉水

投茶量：8克

品鑒人：羽毛

官方測(cè)評(píng)里說(shuō)：天道?古樹壹號(hào)，百年優(yōu)質(zhì)古樹春茶精益拼配而成?。七彩云南的制茶人深入深山密林，踏遍百座名山，匯集萬(wàn)棵古樹珍味，憑借感官經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)拼配，利用不同山頭、不同等級(jí)，甚至不同季節(jié)的古樹原料，揚(yáng)長(zhǎng)避短，顯優(yōu)隱次，高低平衡。歷經(jīng)百次嘗試調(diào)配，發(fā)揮彼此的上佳狀態(tài)，形成品質(zhì)更加優(yōu)異、滋味別具一格的天道·古樹壹號(hào) ????。-------品嘗過(guò)以后，感覺(jué)比較真實(shí)??。??

派茶的小哥哥（小姐姐）一早在盆友圈預(yù)告這款古樹茶的時(shí)候，我就很中意，但不敢太期待，畢竟報(bào)名申請(qǐng)的茶油辣么多。隨機(jī)派送挺有意思，哪一款茶最終去到哪一位茶油的手中，是緣。

357克的標(biāo)準(zhǔn)七子餅，單層棉紙包裝。正面圖案為一棵粗壯高大的古茶樹，白描勾線的簡(jiǎn)單手法；右上方兩個(gè)遒勁的大字“天道”；正中朱泥繁體字“慶灃祥”商標(biāo)；黑色印刷體“古樹壹號(hào)”；旁邊附注“天賜百年嘉木，匠心古法傳承”，“普洱緊壓茶（生茶）凈含量：357克”。??
?? 背面整潔，產(chǎn)品詳情一應(yīng)俱全，質(zhì)監(jiān)局二維碼封緘。??

打開(kāi)茶餅，餅型飽滿周正，烏黑油綠，條索粗壯，芽毫遍體，拼配大葉、黃片、滑梗。壓制松緊適度，餅正中壓有內(nèi)飛。外有一本質(zhì)檢單等茶品相關(guān)信息的小冊(cè)子。干茶有淡淡甜香。撬茶8克，看到里外一口料。????????

溫杯醒茶，花蜜香濃郁。??

洗過(guò)之后，葉底灰綠，很干凈。??????

品飲前段：第1--3泡：均用時(shí)8秒，茶湯金黃色，毫顯密實(shí)，水路飽滿順滑，入口很甜，卻又轉(zhuǎn)微苦，苦后又甜，舌面最后唯留輕微澀感。出湯時(shí)飄蕩著淡淡的木香，又似煙香；飲下滿口果蜜香；冷杯是比較甜膩的干蜜香。????????????

品飲中段：第4--6泡：均用時(shí)8秒，湯色愈發(fā)的亮，如陽(yáng)光照耀之黃金。水路厚實(shí)稠滑，入口甜，苦澀顯，但是轉(zhuǎn)化如閃電一樣快，回甘生津猛烈，口感絲絲甜沁，喉頭略帶清涼，如含薄荷。香氣婉轉(zhuǎn)，野韻強(qiáng)勁，茶氣變化多端，不覺(jué)中已汗?jié)窦贡场?/span>????????????

??品飲后段：第7--9泡：均用時(shí)10秒，湯色明黃透亮，苦澀適度，回甘持久，順滑適口，香氣漸淡。??

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?品飲?9泡混湯：微苦微澀，力道十足，咽下之后即猛烈回甘，甘甜之氣直沖臟腑。??

葉底：葉底粗壯，葉片肥碩厚實(shí)，茸毛畢現(xiàn)，脈絡(luò)分明，觸手柔軟，彈性非常強(qiáng)，把玩一會(huì)兒之后，如小兒之皮膚般柔滑。配料齊全，芽尖、大葉、黃片、滑梗拼配得當(dāng)。????????

總評(píng)：2017年七彩云南 天道?古樹壹號(hào) ，用料齊全，等級(jí)很高，拼配得當(dāng)，是一款質(zhì)量上乘的好茶。野韻強(qiáng)勁，口感濃釅醇厚而又變化多端，香氣層次豐富，回甘生津猛烈，喉韻婉轉(zhuǎn)詭譎。一年多的轉(zhuǎn)化也許不足道哉，發(fā)力的源泉主要還在于野生古樹的得天獨(dú)厚的原生?！?/span>天賜百年嘉木，匠心古法傳承”，百年百山萬(wàn)樹，天地精華和古法匠心的結(jié)合，百味揉為一味，一味化出百味?。師法自然，天道歸一；百野成韻，百味化一。