我們欠它一句抱歉|七彩云南-天道古樹壹號

試用活動

2017年七彩云南 天道古樹壹號 生茶 357克

品牌：七彩云南

茶品名稱：天道古樹壹號

規(guī)格：357克/餅

出廠日期：2017年11月2日

測評人：一樹一葉一知秋

測評時間：2019年4月2日星期二

測評地方：長春（當(dāng)日 ?晴 ?氣溫 -3°至7°）

我們欠它一句抱歉

?集團(tuán)多元化發(fā)展的七彩云南幾乎將云南可利用資源全方位的進(jìn)行了覆蓋，擁有如此強(qiáng)大集團(tuán)背景的七彩云南茶業(yè)擁有近萬畝的自建生態(tài)茶園基地、昆明、勐海兩個現(xiàn)代化茶葉工廠。旗下?lián)碛?/span>“七彩云南”茶葉品牌及百年老字號“慶灃祥”高端商務(wù)茶莊品牌。也正是因為這樣的背景，我們是否在潛意識中將它定義為了“旅游茶”呢？

? ? 本款天道古樹壹號也正是慶灃祥普洱茶產(chǎn)品中的一款足以改變茶友對其品牌認(rèn)知的一款茶。其實自從開始喝普洱就知道慶灃祥是云南當(dāng)?shù)睾苡忻麣獾囊粋€品牌，但也正是因為這樣潛意識中將它與“旅游茶”關(guān)聯(lián)在了一起，以至于一直將它避而遠(yuǎn)之。這些年在“大益、下關(guān)、老同志”中尋覓著適合自己的普洱茶的時候，我們是否錯過了很多款慶灃祥的好茶呢？我認(rèn)為是這樣。直到今天，有緣遇到了這款“道古樹壹號”才發(fā)現(xiàn)自己好像誤會了這個普洱茶品牌，我們欠它一句抱歉。

品牌認(rèn)知的改變

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??內(nèi)票：國家普洱產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告，完善的質(zhì)量溯源是一款好產(chǎn)品的基礎(chǔ)。

干茶：干茶清香、無雜味，淡淡的蜜香透過包裝紙就可以很清晰的嗅到，給人一種非常舒服的感覺。茶餅圓潤工整邊緣緊實未出現(xiàn)散邊現(xiàn)象，撒面均勻，茶餅壓制稍緊、手感厚重感覺不錯。茶餅整體黑綠富有光澤，干茶條索分明芽頭多，白毫肥碩，未見明顯茶梗?，可見用料為等級還是比較高。

??撬茶6.5克，洗茶一次，醒茶2分鐘。

第一、二泡混：湯色瑩黃通透，有油質(zhì)感，入口花果香、蜜香初顯，口感飽滿，顯苦易化，舌底微微帶有澀感。水路粗獷，口腔內(nèi)茶香濃郁，入喉清香微甜，茶韻很強(qiáng)，掛杯香持久。超乎想象的驚喜。

?450目的茶漏只能過濾出少許雜質(zhì)，非常干凈。

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第三、四泡混：輕嗅茶底花果香濃郁，茶香入水、茶湯清澈泛油光，口腔內(nèi)茶香持久，回甘生津表現(xiàn)優(yōu)異，微苦微澀易化，微甜的茶香是亮點(diǎn)，口感到達(dá)巔峰期。

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第五、六泡混：入口微微苦澀茶的韻味很是舒服，湯水口感穩(wěn)健，口腔內(nèi)茶香持久不散，滿口香韻，入喉柔滑。掛杯香明顯。

第七、八泡混： 微苦澀茶韻質(zhì)感有所減弱、茶湯清透，茶與水相融，甜度有所增加。

?茶底：富有彈性、葉脈清晰，活力十足。

總結(jié)：本款茶餅圓潤厚實，湯色金黃透亮，茶香豐盈，葉嫩、芽多。苦澀兼容又不失柔和的潤甜，最大的特點(diǎn)就是口腔內(nèi)微苦澀中的濃郁茶香和明顯的回甘生津，有著一種讓人回味的感覺。雖說是勐海與臨滄原料的拼配，但從口感來分辨，本款茶臨滄料比重會更多一些，柔香潤甜的感覺更濃郁，或許喜歡臨滄的口感原因吧，不過“天道古樹壹號”確實是一款很驚喜的茶品，瞬間就可以轉(zhuǎn)變對一個品牌的認(rèn)知，或許真的是需要對七色云南慶灃祥說一句抱歉。