第一次作業(yè)—八角亭早春銀毫試飲報(bào)告

木子李

新年已過,清明剛走,迎來(lái)了早春銀毫,早春銀毫積累了多年感情、適合過日子的老伴。從價(jià)格的親民到入口的舒適度,它確實(shí)現(xiàn)是款不可多得的口糧茶。03年它就誕生,到現(xiàn)在早春銀毫已經(jīng)歷經(jīng)十幾個(gè)春秋,一年又一年的經(jīng)典延續(xù),當(dāng)然我們八角亭的常規(guī)產(chǎn)品:早春銀毫、布朗早春、0432、7540等普洱茶,都是一些不錯(cuò)的經(jīng)典之作。

基本信息

名稱:八角亭2018年早春銀毫生茶餅茶357克

配料:精選勐海茶區(qū)布朗山大葉種喬木高嫩度早春曬青毛茶為原料

茶類:普洱生茶(緊壓茶)?年份:2018年6月

干茶
拆除棉紙后,清晰顯示茶餅的手工石墨壓制的標(biāo)準(zhǔn)茶餅,芽條緊致,保留適度空間,易轉(zhuǎn)化,也易翹取茶葉??吹矫恳黄枞~背后都是肉眼可以看得清的細(xì)細(xì)絨絨的銀毫毛,這也是早春銀毫的重要標(biāo)志之一。

圖片描述??


? ?取茶9克,用蓋碗180cm? 茶杯是100cm比較大的白瓷? ?公道杯210cm

? ? 第一泡;5秒出湯,能聞到濕茶有明顯清香味,湯色淺橙黃,無(wú)雜味,青香爽口,帶澀化得開,入口順喉沒雜味沒倉(cāng)味。

  • 圖片描述??

    第二泡:跟第一泡湯色要重點(diǎn),但是苦澀比第一泡要重點(diǎn),苦不能馬上化開,帶點(diǎn)煙味,微微能感覺到甜

      第三泡:5秒出湯,湯色一樣,香氣清新爽口,而甜感漸顯,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,回甘持久


      第4至6泡:8秒出湯,跟前面的對(duì)比來(lái)說(shuō),香味變成花蜜香,厚度適中,生津回甘少許,口腔來(lái)說(shuō)飽滿蜜香甜。


      圖片描述??
      第7到9泡:茶味漸漸淡下,苦澀不比明顯,厚度也變薄,生津 回甘變慢
      茶底:葉底還是黃綠有光澤,葉較嫩手感柔軟,有點(diǎn)彈性,嫩芽較多,細(xì)茶梗也不少,但茶梗手感很軟

      圖片描述??

      總結(jié):早春銀毫是中規(guī)中矩的口糧茶,經(jīng)典之作,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,無(wú)雜味,無(wú)倉(cāng)味,需要時(shí)間轉(zhuǎn)化,見證奇跡吧。

      評(píng)論 / 29

      演員的自我修養(yǎng)
      #696960

      關(guān)注學(xué)習(xí)了

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      我哩邁邁邁…
      #41564

      八角亭早春銀毫  經(jīng)典口糧 就是需要很長(zhǎng)很長(zhǎng)的時(shí)間轉(zhuǎn)化 

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      壺中乾坤
      #39541

      用料等級(jí)高,茶湯明亮清澈,葉底勻凈,后期的轉(zhuǎn)換值得期待

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      大臣洋
      #30190

      細(xì)節(jié)茶請(qǐng)

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      一般情況不說(shuō)話
      #29531

      茶評(píng)很用心,很是細(xì)膩,學(xué)習(xí)了

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      一樹一葉一知秋
      #29451

      很不錯(cuò)的口糧茶

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      一樹一葉一知秋
      #27997

      好喝糧啊

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      茶閑
      #27832

      學(xué)習(xí)

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      鉆石版小怪獸
      #27508

      精彩

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      靜心
      #27502

      拍圖很靚,學(xué)習(xí)了!

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      靜心
      #27501

      品茶環(huán)境很不錯(cuò),評(píng)測(cè)很真實(shí)走心,也是很熟悉的文筆。

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      老牛拉奔馳
      #27491

      好茶評(píng),值得借鑒。

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      心向茶山
      #27447

      湯挺漂亮

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      東籬菊黃
      #27431

      學(xué)習(xí)了

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      u232511
      #27411

      學(xué)習(xí)了

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