測評時間:2018.9.29? ?天氣:晴??? 溫度:26攝氏度? ?
測評人:雅有子音????? 測評茶品:茶膏,易武春曉,蒙頓出品,2018.9.6
對于茶膏,我一直是好奇的,然而昂貴的價格也使我望而卻步。
這次能得到新茶網(wǎng)的蒙頓茶膏,感覺非常高興。
以前了解了一些茶膏的知識,在這里分享一下:
茶膏的歷史:
茶膏始于南唐,成于宋,興于清,盛于當代。
在古代,茶膏一直有較高的地位,以貢品出現(xiàn)。唐代茶膏以含膏形式呈現(xiàn),不能定義為真正的茶膏。至宋代,始得真正的茶膏。并出現(xiàn)評判茶膏的標準,以膏稠者為上品,其餅茶表面紋理不明顯,光亮凝聚,質地堅實。遺憾的是,明代開國皇帝朱元璋改龍鳳團茶為散形茶,從唐代開始發(fā)展的茶膏技藝就此失傳。在清代,茶膏又逐漸興盛,技藝頂峰時期莫過于宮廷普洱茶膏。然清代亡,普洱茶膏制作又一次停止了。
在現(xiàn)代,生物技術與茶膏技藝相結合,茶膏又一次煥發(fā)生機。
茶膏的鑒別:沖泡后湯色通透無沉淀者佳,香氣清新者佳,
??????????? 若年份日久以膏體表面滿布白霜者佳。
茶膏的沖泡:①一克茶膏宜水500ml。
??????????? ②宜用95攝氏度水沖泡。
??????????? ③宜用山泉水或弱堿水沖泡。反之,茶湯出現(xiàn)沉淀物與茶膏品質無關。
???
??????接觸普洱一年多,茶膏還是第一次喝,新人開湯,不足見諒。
用具:茶膏0.5克,公道杯200ml。茶巾一張。
蒙頓茶膏------易武春曉熟茶禮盒(40克)
有30克大罐一,5克小罐二,合計三罐。玲瓏小巧,便于外出攜帶。
5克小罐,十分可愛,拿在手中把玩,別有趣味。
30克大罐背面有關于茶品的一點介紹。
茶罐應該是塑料材質,堅固而質地較輕,不易損壞。
茶罐蓋子上有一個圖案,本人認為是八卦中乾坤兩卦相合的圖案,意為茶膏取自天地之精華。
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取茶0.5克,先在公道杯中注入一半水,投入茶膏。之后漸次續(xù)水,以水攪拌茶湯,至茶膏完全溶解,開始品飲。投膏入水起,膏體漸漸溶解,如滴墨入水一般絲絲縷縷溶入水中,很好看,但是抓拍技術很差,照了幾次,照出的照片都差強人意,就沒有上傳,請見諒。這里給出的是最后完全溶解的茶湯圖。
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聞茶有淡淡的焦糖香又有一點藥香,觀湯色紅濃透亮。茶湯放至溫良,飲之。入口飽滿潤滑,舌尖微涼,淡淡甜味。跟直接用熟普泡出的茶水比,味道偏淡,但茶湯飽滿足以說明它是好茶。味道淡,但是細細品嘗有一點“醇”的感覺。只泡了0.5克,喝完茶膏,感覺挺舒服的。外出時,匆匆茫茫,能有一杯茶相伴,實在是人生幸事。
評論 / 20
心若向陽
精美的包裝!
回復草根
向你學習
回復u232511
學習了
回復雅有子音
@u232511 謝謝
回復老鶴
蒙頓茶膏,方便了品飲,開啟和延續(xù)了茶膏曾經的風采!
回復雅有子音
@老鶴 是不錯
回復弓 長 魚
茶膏的包裝好看,湯色好看,拿著瓷瓶的手更好看
回復雅有子音
@弓 長 魚 謝謝
回復玉蘭花開
沒試過茶膏……好想試試。另外,罐子好好看!
回復雅有子音
@玉蘭花開 小巧玲瓏
回復林黛睿
蓋子上的圖案是蒙頓茶膏的logo
回復雅有子音
@林黛睿 嗯嗯
回復芳芳
我也想嘗嘗茶膏的味道,跟速溶的普洱茶有何區(qū)別?
回復雅有子音
@芳芳 有區(qū)別的,茶膏可以越放越好,如同普洱越陳越香,速溶的有保質期
回復雅有子音
@雅有子音 價格水平也不一樣
回復阿泡
杯子好漂亮啊
回復阿泡
杯子好漂亮啊
回復雅有子音
@阿泡 美滋滋
回復不懂茶
看評測,學泡茶,漲知識。
回復雅有子音
@村長 謝謝
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