一:產(chǎn)品信息
品名:興海今典
?品牌:興海茶業(yè)
工藝:生茶
年份:2019.2.18
規(guī)格:357克1餅
二.品鑒用品
1. 分辨率百分之一克電子天平
2. 竹制開茶盤、茶針
120CC蓋碗,公道杯,茶漏,品茗杯。吉谷水壺。本地桶裝礦泉水。
三:包裝:
白色綿紙左側印有茶廠標志和名字及生茶的重量.。.
右側上印著四個醒目的黑體字:興海今典.中間用暗紅色小橫條隔開大寫的年份貳零壹玖,下面小黑字:致敬匠心? 經(jīng)典傳承。
輕柔拆開單層棉紙包裹的茶餅,內(nèi)有內(nèi)飛內(nèi)票,茶餅周正餅面可見茶葉條索勻整清晰。
餅外觀感覺較松,外圍可以輕松扯下干茶邊緣。內(nèi)圈壓制還是比較緊實,。干茶有明顯的花蜜香,典型的勐海味。
撬開里外料一致。
取茶大約 6.2克醒茶一天。
四:品鑒過程
用沸水溫杯潔具,投入干茶,沸水潤茶一次有杯底香。
第一道:沸水浸泡8秒出湯
湯色淡淡的黃透亮伴隨著花蜜香,入口既有微苦的感覺,不澀口,慢慢回甜。
以下評述分前中后期
前期2至3泡10秒出湯,湯色淡淡黃透亮,入口苦強澀淡清爽。飲完一杯,兩頰有微微回甘,停留10-20秒,喉嚨會有甜感覺。
中期:5-7泡:沸水浸泡12秒。湯色乳黃色,逐漸變成黃色。有苦澀感澀感主要發(fā)生于喉嚨處。依舊保持著花蜜香,回甘緩緩從舌尖外圍向口腔后半部分蔓延,甜度加深,回甘持久,喉韻綿長。
后期8-10泡沸水浸泡15秒。湯色從黃色逐漸變淺,苦味不明顯,原先喉嚨處感覺到的澀感也逐漸化去。香氣漸弱,口感甜順,協(xié)調(diào)感降低但未出現(xiàn)湯水分離,回甘尚存。沖泡到此結束。
葉底:柔嫩,有點碎。
綜合評述
興海今典,是一款香氣很高的佳品??酀瓍f(xié)調(diào)不錯?;馗噬虺志?/span>喉韻綿長。是一款不錯的口糧茶, 應該適合所有喝生普的人群,期待后期的轉化,一定會更好喝的。
評論 / 45
心若向陽
入門級別的口糧茶!
回復草根
好茶好茶評好圖片!值得學習!
回復叮當
@公路造價師 謝謝
回復小白
好文好圖
回復叮當
@小白 謝謝
回復東籬菊黃
好茶,非常不錯
回復流浪的火槍
茶評精彩中肯,很好的一款茶品,茶的品鑒因人而異,如果大家的口碑都不錯,那才是一款真正不錯的好茶
回復叮當
@流浪的火槍 是
回復一諾
好茶評!
回復青山巍峨
美麗的圖片。精心的茶評文字。太贊了。佩服。加油努力。。。
回復一樹一葉一知秋
興海今典,是一款香氣很高的佳品,非常漂亮的茶評,茶友真是用心了,向兄弟學習一下
回復叮當
@一樹一葉一知秋 互相學習
回復u232511
學習了,贊一個,照片不錯,清晰細致,現(xiàn)在新規(guī)則出來了,要求評論要達到15個字,支持。
回復叮當
@u232511 你不說我還真不知道。評論要達到15個字,非常感謝。
回復微風碎星
照片和茶評都簡明扼要,認真的痕跡滿滿,學習了
回復奔跑的蟋蟀
學習了
回復茶語不言
專業(yè)。高水平。
回復林黛睿
好,測評到位認真,應該是屬于口糧系列的茶,興海近年也要改頭換面,重新做人了。
回復孤獨游泳的魚
圖片拍的這么好,茶評更加專業(yè),人也一定很靚吧
回復冷朝煙
認真的茶評
回復叮當
@冷朝煙 謝謝
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