2018年潤(rùn)元昌天馬小青柑（熟茶）—— 試用評(píng)測(cè)

試用活動(dòng)

2018年潤(rùn)元昌 天馬小青柑 熟茶 200克

一、茶品信息

【品牌】：潤(rùn)元昌

【品名】：天馬小青柑（熟茶）

【年份】：2018年

【規(guī)格】：200克/罐

【包裝及干茶測(cè)評(píng)】：這款茶包裝精美，金黃的色調(diào)高貴大氣，獨(dú)立包裝一袋一顆，獨(dú)立包裝袋上有一個(gè)小圓孔便于陳化。打開(kāi)罐子有明顯的糯香和柑香，無(wú)其他不良?xì)馕秲?。整罐?span lang="EN-US">17顆，平均每顆在12g左右，見(jiàn)下圖：

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二、測(cè)評(píng)人簡(jiǎn)介

【性別】：男

【年齡】：30

【普洱茶齡】：1年

【品飲過(guò)的熟普】：大益7572（1702），大益V93（2017），信茂堂坤磚熟茶（2016），下關(guān)黃標(biāo)銷法沱（2018），吉普號(hào)元熟503（2018），楊普號(hào)依止（2015），潤(rùn)元昌景邁豐韻（2018），七彩云南新七彩印象（2018），芒嘎拉古茶云南七子餅（2017），普秀蓁味有機(jī)大樹(shù)（2018），及部分私家熟茶。

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三、試飲測(cè)評(píng)

【日期】：2019年4月23日

【坐標(biāo)】：大連

【天氣】：陰，9-16 C°

【水質(zhì)】：飲用水

【水溫】：90-95 C°

【茶具】：180ml陶壺（每次出湯量120-130ml），130ml水晶品茗杯，350目茶漏，見(jiàn)下圖：

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、取茶一顆，帶包裝12g，凈重9.5g，熟普與小青柑的比例接近3:1，聞干茶糯香帶柑香，無(wú)不良?xì)馕秲海?jiàn)下圖：

2、將小青柑掰碎與熟茶混在一起放進(jìn)壺中，洗茶一遍（5秒出湯），濕醒5分鐘，濕茶有較濃郁的糯香和柑香，并帶有一絲藥香，無(wú)堆味兒。

前段：1-4泡（5-10秒出湯）。

第1泡，茶湯明亮呈琥珀色，有淡淡糯香和柑香，入口順滑有粘稠感，糯香先至，隨后柑味凸顯，并伴有生津感；杯底有少量茶沉；葉底柑香和藥香蓋過(guò)糯香。

第2泡，茶湯明亮有淡淡糯香和柑香，入口順滑有粘稠感，柑味兒入口即至，蓋過(guò)糯香，茶湯過(guò)喉時(shí)有微弱苦感稍縱即逝，生津先于回甘，雖不強(qiáng)烈但較持久；杯底有少量茶沉；葉底柑香和藥香蓋過(guò)糯香。

第3泡，濃度不減，入口順滑，回甘生津很快，且回甘較猛烈，并有一定留存度，柑香在口中留存度較好；杯底茶沉很少；葉底糯香減弱，以柑香和藥香為主。

第4泡，入口順滑，粘稠感降低，生津回甘明顯且持久，柑香在口中留存度較好；杯底幾無(wú)茶沉；葉底有淡淡的柑香和藥香，見(jiàn)下圖：

3、中段：5-6泡（10-20秒出湯）,7-8泡（30-45秒出湯）。

第5泡，茶湯濃度略降，茶湯入口順滑，口感略薄，生津回甘明顯，回甘強(qiáng)于生津，且有一定留存度，柑香減弱；葉底香氣漸弱。

第6泡，茶湯透亮呈蜜黃色，濃度降低，湯薄香弱，有生津和回甘，且有一定留存度。

第7泡，茶湯透亮呈蜜黃色，湯薄香弱，有生津和回甘，持久但不強(qiáng)烈。

第8泡，茶湯有柑味兒，生津回甘漸弱，見(jiàn)下圖：

4、后段：9-10泡（45秒-1分鐘出湯），11-12泡（悶泡5分鐘左右）。

9泡以后，茶湯變薄，口感下滑，仍有柑味兒，生津回甘漸不明顯，見(jiàn)下圖：

5、葉底細(xì)嫩偏碎，無(wú)堆味兒，見(jiàn)下圖：

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四、總結(jié)

2018年潤(rùn)元昌天馬小青柑（熟茶）采用勐海熟普與新會(huì)天馬小青柑搭配而成，茶湯干凈明亮，入口順滑，糯香與柑香并存，并帶有淡淡的藥香，回甘生津明顯且持久，耐泡度適中，整體表現(xiàn)優(yōu)秀。初試小青柑，比單飲熟普要更有滋味兒，它的藥用價(jià)值還能令其增色不少，是一款不錯(cuò)的養(yǎng)生茶。

作為新人，喝過(guò)的茶不多，對(duì)于各種口感的感受和描述還有很多不足的地方，希望我的測(cè)評(píng)能夠幫助大家，也希望和大家多多交流，謝謝。