今天試喝的是2018年的黃標銷法,據(jù)說和紅標都屬于出口裝。
沱型依然是下關(guān)的經(jīng)典形狀圓滿周正,茶干略見茶毫,聞茶干稍有堆味,沱壓得松緊相宜,拆沱不太費工夫
銷法沱其名由來上個世紀下關(guān)嘜號7663的熟茶遠銷法國而得,其外包裝的法文THE'還一直延用至今
個人習慣取茶八克,過濾水,180 ml紫砂壺注水約160,90度水洗茶兩次
第一泡20出,茶湯略薄,入口舌尖能感覺到甜感,茶湯有些滑度,香氣弱
2.3泡95度水約20秒出,甜感稍有明顯厚滑度也相對好些,但也有輕微澀感,顯熟香
4.5.6泡95度約30-40秒出湯,口感也很平穩(wěn),卻也沒有過多的驚艷
總結(jié)一下銷法的整體品飲感受,作為今年的新熟茶,堆味輕,品飲過程有但不重,或者工藝上應該有一定的改良,6級的料在沖泡過程溶出相對穩(wěn)定,不用擔心溶出太快出現(xiàn)前幾泡醬油,后段水味的問題。高性價比的經(jīng)典熟茶來講作為日??诩Z也是不錯的。
評論 / 7
所以燃
學習了
回復所以燃
很受歡迎和收藏的
回復所以燃
銷法沱不錯的
回復海藍之色
好看
回復張不二
湯色和茶餅都很好看。
回復老鶴
這個說的中肯,支持!
回復陌識
學習學習學習!
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