試茶時間:2018年10月5日
天氣:晴
茶品名稱:中茶勐蠻傳奇
規(guī)格:357g/餅
生產(chǎn)日期:2015年11月6日
投茶量:8g
沖泡用水:小區(qū)直飲純凈水
茶具:
125ml白瓷蓋碗、 ? ? ?250ml玻璃公道、
70ml錘紋玻璃品茗杯、 ? ?電子秤
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一、包裝:
中茶特有商標(biāo)八中圍茶位居正中,勐蠻傳奇四個楷體大字蒼勁端莊,產(chǎn)品商標(biāo)圖案、文字色彩搭配協(xié)調(diào),印刷精美。
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產(chǎn)品名稱、貨號、配料、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、沖泡方法一應(yīng)俱全。
打開外包,才發(fā)現(xiàn)此款勐蠻傳奇采用的是雙層棉紙包裝,折疊規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn),盡顯“大家閨秀”風(fēng)范。??
二、干茶:
茶餅圓潤周正,無松邊現(xiàn)象,茶面條索粗壯清晰,色澤油亮均勻,金芽遍布滿餅,茶芽肥嫩。茶餅壓制松緊適度,條索完整。輕嗅茶餅香味純正,堆味不顯,也無其他異雜氣味。
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撬茶干醒半小時,取茶樣8g
三、泡茶:開水燙碗溫杯,洗茶兩遍,開蓋濕醒約兩分鐘。頭泡95℃開水沖泡秒出,獨立成湯。后每三泡混湯,均秒出,直至10泡。11泡至16泡,每泡出湯時長延續(xù)15秒;16泡后悶泡。
四、湯色:
第一泡,湯色橙紅透亮,略有堆味(干醒時間有點短,如果時間更長一些,相信很快會消除)。
第二泡至第四泡,茶湯紅濃稍混濁(第一泡與第二泡之間時長間隔約兩分鐘)。
第五泡至第七泡,茶湯逐漸紅艷純凈,茶香純正,湯汁綿柔,堆味全無。
第八泡至第十泡,湯汁如紅葡萄酒,非常喜人,湯感綿柔細(xì)膩。
第十一泡至尾水,湯色紅橙清澈透亮;茶香持久,茶和水的協(xié)調(diào)度較好,湯汁甘甜綿柔。
五、茶湯:
前四泡有輕微堆味,后幾泡均無。經(jīng)三年昆明干倉存儲,轉(zhuǎn)化效果明顯,湯色明亮如紅酒,非常誘人。湯汁最明顯的特點就是一個字“柔”,入口綿柔細(xì)膩,醇香甘甜,茶水融合度好,直至尾水整個過程感覺不到水味,口感穩(wěn)定。
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六、葉底:
葉底呈褐紅色,油潤有光澤,彈性好,無粗老茶梗,結(jié)合前十泡內(nèi)含物質(zhì)淅出較快,初步判斷此款茶菁級別較高。
綜述:中茶出品該款勐蠻傳奇熟茶茶湯漂亮,口感協(xié)調(diào)度較好,適口性強,較耐沖泡(注意沖泡方法,前幾泡須秒出,或者降低水溫沖泡,以防內(nèi)含物質(zhì)淅出過快形成醬油湯),經(jīng)三年干倉轉(zhuǎn)化,此時品飲滋味較佳,是一款不可多得的口糧款熟茶。正如老茶友總結(jié):熟茶必選大品牌,中茶出品,必是精品。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 風(fēng)信子
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2018.10.5
評論 / 20
演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)u232511
學(xué)習(xí)了
回復(fù)風(fēng)信子
@u232511 感謝您的光臨指導(dǎo)!
回復(fù)風(fēng)信子
芳姐的眼睛可真是厲害,連這都看見啦!
回復(fù)芳芳
照片拍的清唽,茶湯漂亮,茶評中肯。學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
回復(fù)風(fēng)信子
@芳芳 感謝您的光臨指導(dǎo)!
回復(fù)芳芳
小寶貝出鏡了,好可愛。
回復(fù)風(fēng)信子
@芳芳 我家的搗蛋鬼!
回復(fù)大灰狼
細(xì)致到位!
回復(fù)風(fēng)信子
@大灰狼 感謝您的光臨指導(dǎo)!
回復(fù)老鶴
這個拍照看起來就是專業(yè),學(xué)習(xí)了!
回復(fù)風(fēng)信子
@老鶴 謝謝鶴哥!
回復(fù)陌識
特來學(xué)習(xí)。
回復(fù)風(fēng)信子
@陌識 相互學(xué)習(xí),共同進(jìn)步!
回復(fù)風(fēng)信子
謝謝各位茶友點評!
回復(fù)東方元夜
此款茶中正平和
回復(fù)風(fēng)信子
@東方元夜 向老黃學(xué)習(xí)!
回復(fù)布衣散人
干凈,簡單,委婉,不失質(zhì)樸!茶臺不錯!
回復(fù)風(fēng)信子
@布衣散人 感謝您的光臨指導(dǎo)!
回復(fù)風(fēng)信子
第一次上傳報告,該傳的照片沒傳上去,有一張照片卻好像發(fā)了三次,看來還是茶喝的有點少,頭腦不清晰!┐(  ̄?? ̄? )┌ 怪我咯
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