甘普洱——試飲2018年下關(guān)黃標(biāo)銷法沱

試用活動

2018年下關(guān) 黃標(biāo)銷法沱(出口) 甘普洱7663 熟茶 100克X2盒 眾測試用評測活動

??? ? 因?yàn)樾虏杈W(wǎng)(新茶網(wǎng))這個平臺，近期有機(jī)會試飲了這款由下關(guān)生產(chǎn)的黃標(biāo)銷法沱。這款銷法沱包裝有別于普通內(nèi)銷款，作為2018推出的進(jìn)入國外市場的一款口碑茶，和16年藍(lán)標(biāo)17年紅標(biāo)一樣，2018年這款外銷銷法沱下關(guān)同樣賦予了標(biāo)志性的黃標(biāo)。在這里暫不贅述一些程序化的客套，就說說個人品飲之后的一些感受。
如下：
? ? 首先說說黃標(biāo)銷法沱的觀感。還是熟悉的100克的沱，熟悉的松鶴延年，熟悉的甘普洱，只是多了一個黃標(biāo)。生產(chǎn)日期是2018年5月22日，很新的茶。打開盒子干茶香明顯。拆掉包裝沱面有點(diǎn)意外，外觀感覺用料比內(nèi)銷銷法沱更精細(xì)，金毫明顯，條索黑亮健碩，飽滿結(jié)實(shí)，干凈規(guī)整，沒有異常斑點(diǎn)。和普通銷法沱比較起來感官更加討喜。嘗試用茶刀撬茶，又是一個意外和驚喜，下關(guān)的沱都給喝茶人留下難撬的印象，這次黃標(biāo)銷法沱壓制偏松，不用太費(fèi)力就可以撬下來，以至于我撬品飲茶樣的時候，由于撬的比較小心比較慢，可以看到撬下來的是一根一根的很完整的（見后面圖片）。
? ? 其次，說說這款茶的湯色觀感。試飲泡茶，普通120ml的白瓷蓋碗，桶裝純凈水。洗茶濕醒共計(jì)2遍。就說整體品飲觀感吧，黃標(biāo)銷法沱湯色紅褐，竟然出現(xiàn)了類葡萄紅，湯色柔潤，讓人很是意外，自始至終湯色沒有出現(xiàn)普通銷法沱很容易出的醬油湯，略渾濁，杯底有少許沉淀，用料還是比較干凈的。在第4泡后湯色由紅褐色轉(zhuǎn)紅亮。
? ? 然后，說說這款茶的口感。①最直觀的就是堆味輕，是很輕的相對其他新茶來說可以忽略的堆味，新茶堆味輕，說明這款黃標(biāo)銷法沱是不用存放可以直接開喝的。仔細(xì)想想也就明白了，我個人認(rèn)為，因?yàn)槭峭怃N茶，國外對茶文化沒有國內(nèi)講究，并且國外推崇肯德基星巴克之類的快餐即食類食品，下關(guān)廠家也許是迎合國外的消費(fèi)理念而做出的配方上的妥協(xié)或者說改進(jìn)。②入口甜。較甜柔，雖然湯感醇厚上有表現(xiàn)，但不夠優(yōu)秀。這款黃標(biāo)銷法沱口感確實(shí)甜，偏荷香的甜，略有焦糖味，但很輕，口感甘甜潤滑柔順，由第一泡入口直到尾水。感覺類似大益家出的格格100克小餅，格格一出來我喝了，但堆味重，也偏甜荔枝甜，但大益格格的餅面金豪更加細(xì)嫩。
? ? 最后在說說這款茶的耐泡度，真的不耐泡，洗茶2遍之后，前四泡還好，第6泡開開始就不行了，開水入碗需要悶。
下面是一些品飲這款下關(guān)黃標(biāo)銷法沱時拍攝的一些圖片：

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? ? ? ? ?最后再次致敬和緬懷致力于云南沱茶走向世界甘普爾。