2016年 大雪山老樹純料茶 春茶 生茶試用評測報告

試用活動

2016年 大雪山老樹純料茶 春茶 生茶 357克/餅 試用

“普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意味“水灣寨”，寓意著親切家園的美好含義。

普洱縣城隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距離昆明373公里，歷史上稱為“普洱府”，普洱茶自古以來即在普洱集散，因而得名。

普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達2000年之久，民間有“武侯遺種”的傳說，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。

在唐朝時期，普洱原名為步日，屬銀生節(jié)度，銀生茶為普洱茶前身。普洱茶的極盛時期是在清朝，先有雍正皇帝的御用貢茶茶廠，后有乾隆皇帝御賜茶名。據(jù)傳說，普洱茶得名源于乾隆皇帝，所以有“先有普洱府，后有普洱茶”這一說法。

普洱茶的功效也很多：

一、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化

長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的作用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

二、健齒護齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。

三、護胃養(yǎng)胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。

四、抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人類免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)神健體、延年益壽的功效。

近日有幸收到大雪山老樹純料茶，十分欣喜，接下來就是我的試飲報告。

一、基本信息

品牌：試用品牌

分類：普洱茶-生茶

規(guī)格：357克/餅，7餅/提，42餅/件

凈重：357克

工藝：生茶

形狀：餅茶

年份：2016

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質期：越陳越香

二、包裝

包裝完好，絲毫沒有損壞，包裝古風氣息很濃。

干茶葉條索完整清晰且完整，色澤飽滿，用手輕敲茶餅，聲音清脆利索，外形勻稱，油光潤澤。

第一泡：茶湯紅濃明亮，湯上成膜，清亮透明。出湯后香氣濃郁且純正。入口華潤、醇和、甘甜并生津。咽下后鼻腔感受到明顯的茶香，確實好茶。

第二泡（光線原因有些偏差）

即使是第二泡顏色也沒有減淡多少，香味依舊濃郁，入口以及醇厚生津，喝下后身體也舒爽了不少，可謂好茶。

第五泡

經過幾次沖泡后顏色有些減淡，香味也少了一些，但口感尚佳，清爽可口。

五、葉底

葉底成橙黃、黃綠色，葉片肥厚，葉片柔韌度十足，久泡而不爛，茶葉鮮嫩且無梗，可聞到淡淡的清香味。

總評：此款茶口感醇厚飽滿，入口唇頰生香，滑口潤喉，生津回甘迅速，層次鮮明口感豐富。茶葉條形完整緊實且清晰，條索肥壯。湯色棕褐色且油潤有光澤，香氣清新無雜味。確實是一款好茶。推薦各位茶友購買品嘗。