2018年蒲門茶業(yè) 滇紅印象 鐵盒裝 滇紅茶試飲報(bào)告

試用活動(dòng)

2018年蒲門茶業(yè) 滇紅印象 鐵盒裝 滇紅茶 100克

2018年蒲門茶業(yè) 滇紅印象 鐵盒裝 滇紅茶試飲報(bào)告

一、2018年蒲門茶業(yè) 滇紅印象 鐵盒裝 滇紅茶品信息

1、滇紅產(chǎn)品簡介

滇紅印象，復(fù)刻1938年世界第一葉滇紅。致敬一個(gè)時(shí)代，致敬一位大師。馮紹裘老先生創(chuàng)造的第一葉滇紅茶，現(xiàn)在仍有人在為他匠心傳承著，我們不僅傳承著第一葉滇紅的工藝、口感，也延續(xù)著80年啦來云南鳳慶不變的生態(tài)環(huán)境、健康茶源。我們傳承滇紅蜜香醇厚的口感，更帶給消費(fèi)者更多充滿人文歷史的情感，致敬經(jīng)典，是為了超越經(jīng)典。

甄選高海拔云南大葉種一芽一葉，秉承1938年經(jīng)典紅茶工藝特制而成，外形條索緊結(jié)，粗壯挺俏，色澤烏褐潤顯毫；湯色紅艷明亮，香氣馥郁；滋味口感溫潤，蜜香突顯；葉底舒展完全、芽葉肥碩飽滿，褐紅明亮。

2、關(guān)于蒲門茶業(yè)

云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、科研、加工生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)型企業(yè)。公司成立于2010年，注冊(cè)資金為1.6億元，地址位于鳳慶縣滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。 廠房建設(shè)按照制藥GMP理念，建有與國際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌的現(xiàn)代化智能化生產(chǎn)線5條，年生產(chǎn)能力達(dá)3000多噸。鳳慶地處瀾滄江流域核心產(chǎn)茶區(qū)，以悠久的種茶、制茶歷史和源遠(yuǎn)流長的茶文化而聞名。公司擁有優(yōu)質(zhì)茶葉基地20000多畝，其中古樹茶基地500多畝。 公司以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，依托得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，根據(jù)茶樹特性，堅(jiān)持一芽一葉人工采摘，最大限度保留了茶葉的嫩度、凈度和勻度。以優(yōu)質(zhì)原料為依托，憑借專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員，優(yōu)秀的生產(chǎn)制造工藝，從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量。堅(jiān)持“有機(jī)、真實(shí)樹齡”的產(chǎn)品理念，本著“良心制茶”的責(zé)任感，以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，致力于為客戶提供有保障、信得過的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

二、品嘗人簡介

性別：男

年齡：66

普洱茶齡：36年

我是一位有36年茶齡的國家執(zhí)業(yè)資格造價(jià)工程師，也是一位百花(茶)齊放，更是一位很花（茶）心的老人，不論黑（茶）花還是紅（茶）花、綠（茶）花都想品償其口感與滋味感受，吸收其不同（茶）色花的精華，滿足身體的各種正能量需要，保證陰陽平衡，達(dá)到強(qiáng)身健體的結(jié)果。我根據(jù)不同年齡段分別飲綠茶、鐵觀音、紅茶、普洱、花茶、黑茶，都是隨年齡和隨季節(jié)而轉(zhuǎn)換茶種。

因?yàn)槲乙粵]有茶葉檢測(cè)執(zhí)業(yè)資格證，也是不專業(yè)茶葉檢評(píng)師，只是一名飲茶時(shí)間比較長的茶民吧。所以我只能把這次機(jī)會(huì)說成是試飲，不能說是檢測(cè)。謝謝新茶網(wǎng)，謝謝各位茶友。

三、品嘗評(píng)測(cè)過程信息：

日期：2019年7月3日上午

坐標(biāo)：廣東省

天氣：雨，22-37C°

水質(zhì)：美國史密斯凈水器的純凈水

水溫：沸騰85~90度開水

干茶：6克

條索緊結(jié)勻整，圓條形，重實(shí)，有金毫，聞?dòng)械料?，嫩度較高，無碎茶未，色澤紅褐欠潤，也無多余雜質(zhì)。

準(zhǔn)備沖泡

茶具：紫砂壺、蓋碗，茶盤 、茶杯、 茶海/公道杯、茶盞、茶杯、稱茶電子秤，計(jì)時(shí)器、撬茶工具等。

用水：純凈水

沖泡：用開水沖洗茶一次，后開始泡茶，每泡統(tǒng)一時(shí)間為5秒，85~90度之間開水

? ??用溫開水快進(jìn)快出沖洗茶一遍，濕茶有條索緊結(jié)勻整，色澤棕褐色粟香氣濃郁持久，無雜味，無雜味，沖茶湯橙紅，較明亮；無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，不品嘗倒掉。準(zhǔn)備正式泡茶：第1泡 ：湯色橙紅透亮，干凈無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，湯質(zhì)較厚，甜香高揚(yáng)，滋味略甜，較淡，回甘迅速。

第2泡 ：湯色與上泡一樣橙紅透亮，干凈無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，湯質(zhì)較厚，甜香高揚(yáng)，滋味略甜，較平淡，回甘迅速。

第4泡 ：湯色與上泡一樣橙紅透亮，干凈無沉淀物質(zhì)，香氣，滋味較平。

第9泡 ：湯色與上泡一樣?橙紅透亮，香氣淡，滋味也淡，有輕微水味。

色澤褐紅勻鮮亮，葉片柔嫩完整，有活性，經(jīng)過10泡后茶葉底完全舒展開，葉底柔嫩有光澤，葉片也肥厚，葉質(zhì)手感很柔軟，聞葉底還有余香 。

條索緊結(jié)勻整，圓條形，重實(shí)，有金毫，聞?dòng)械料?，嫩度較高，無碎茶未，色澤紅褐欠潤，也無多余雜質(zhì)。湯色橙紅透亮，干凈無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，湯質(zhì)較厚，甜香高揚(yáng)，滋味略甜，較平淡，回甘迅速。葉底色澤褐紅勻鮮亮，葉片柔嫩完整，有活性，經(jīng)過10泡后茶葉底完全舒展開，葉底柔嫩有光澤，葉片也肥厚，葉質(zhì)手感很柔軟，聞葉底還有余香 ，此款滇紅原料較嫩?？傮w說來，還是一款性價(jià)比非常高的茶，值得推薦。