2019年八角亭70周年紀(jì)念餅生茶357克 試用評(píng)測(cè)報(bào)告

試用活動(dòng)

2019年八角亭 70周年紀(jì)念餅 生茶 357克 試用

原標(biāo)題《評(píng)測(cè) |八角亭?70周年紀(jì)念餅生茶：謙謙君子，溫潤(rùn)如玉，不急不躁，厚積薄發(fā)》

此茶紅亮艷麗，彰顯祖國(guó)民康物阜。

國(guó)之大茶企“八角亭”不忘初心。我黨98歲生日之際，特推出慶祝共和國(guó)70周年華誕的紀(jì)念餅茶，華麗喜慶，濃艷夏日里振奮人心。

生日，不僅僅在于紀(jì)念，更是銘記和壯行，緬懷前輩，獲得一種前行的力量，是 “生機(jī)之日”。70年來(lái)，黨領(lǐng)導(dǎo)各族同胞獨(dú)立自主砥礪前行，敢叫日月?lián)Q新天，勇于實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)。

“70周年紀(jì)念餅”原料采自老茶客熟知的易武茶區(qū)，華麗外表下，必內(nèi)質(zhì)飽滿，與共和國(guó)一起成就新的里程碑，值得期待！

幸有之飲者，不負(fù)好韶華！讓我們走進(jìn)這珍貴精品。

一、走進(jìn)品牌

坐落于勐海的黎明茶廠，主營(yíng)普洱茶、滇紅茶、綠茶及各類禮品茶、小包裝茶等，是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國(guó)有茶葉加工企業(yè)。隸屬于云南省農(nóng)墾總局。其品質(zhì)穩(wěn)、常規(guī)產(chǎn)品多、性價(jià)比高，具有較高的品牌影響力。

“八角亭”是注冊(cè)商標(biāo)，源于佛家美麗的傳說(shuō)，意喻黎明茶人憑借優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品與四面八方的各界人士架起了友誼的橋梁，共享美好的生活。無(wú)論傳說(shuō)真假、名譽(yù)厚薄，都體現(xiàn)前輩們美好吉祥的祝福。

到底如何！？且讓我們“下水”試試！

二、綜合概述

品名：八角亭·70周年紀(jì)念餅

年份：2019年6月12日（生產(chǎn)）

規(guī)格：357克/餅。

用料：云南大葉種曬青毛茶

茶具：紫砂壺（120ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡臺(tái)（竹制）、辦公室簡(jiǎn)易茶桌、不銹鋼開水壺、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

用水：當(dāng)?shù)?span lang="EN-US">580米地下巖層水。

測(cè)評(píng)環(huán)境：

（1）天氣：晴? 25/37℃???? 東北風(fēng)微風(fēng)? 較干燥

（2）地理坐標(biāo)：東經(jīng)118°03′～118°23′，北緯36°58′～37°23′。

（3）醒茶：辦公室。溫度約30攝氏度。適宜濕度。較熱。無(wú)

異味。

三、悅賞干茶

茶捧在手，亮、濃的中國(guó)紅驚艷無(wú)比，卻不感刺眼，也顯溫潤(rùn)穩(wěn)重?？芍^盛世華誕、普天同慶。中國(guó)紅、祥瑞紅，喜慶，孕育光明和希望。精彩、熱烈而豐富，不由得深深感觸，這豈止是一餅茶！

擺在客廳，也是時(shí)尚大氣、增光添色，實(shí)在宜禮宜藏。

背部、內(nèi)票信息齊備并可追溯，八角亭品質(zhì)保證。

雙層棉紙顯質(zhì)感，軟而韌，溫潤(rùn)厚重，不易脆斷裂，質(zhì)量上乘。

脫去“外衣”觀茶餅，墨綠顯毫，周正規(guī)整，泥鰍邊圓潤(rùn)。厚實(shí)茶餅不松不緊亦顯高貴品質(zhì)，幾乎沒有散茶脫落。條索完整清晰而勻凈，拼配勻稱，無(wú)異質(zhì)異味。正面壓內(nèi)飛，湊近細(xì)聞，清香撲鼻，炎炎夏日顯飽滿高揚(yáng)蜜香，突出山野氣韻，清涼感習(xí)習(xí)，好舒爽。

四、試飲序幕

撬茶：科學(xué)工藝壓制餅茶，方便撬取。茶菁肥壯，幾無(wú)細(xì)碎?？梢姛o(wú)撒面，內(nèi)外一口料。值得信賴。

取茶稱重、醒茶、備水備茶具……，讓我們走進(jìn)那美好體驗(yàn)。

五、佳茗細(xì)評(píng)

90攝氏度左右開水快進(jìn)快出洗茶1次，茶湯淺黃透亮，茶、湯都有清香溢出飄散，無(wú)雜質(zhì)雜味。葉底墨綠。聞干公道杯有香氣掛壁。

濕醒5分鐘。

第1、2泡，3、5秒出，湯色黃亮，豐富的毫毛漂浮，不苦不澀，稍淡甜蜜香氣。順喉。上顎茶沖擊感明顯。微微青味。

第3至5泡，7、10、15秒出，茶湯透亮金黃，溢出物依然豐富。入口微澀不苦（幾乎可忽略），適口性極強(qiáng)，非常順滑。那微弱的青味也消退，此刻，花蜜香逐漸飽滿，充滿口腔。品飲后感到滋味豐富層次感強(qiáng)?；巯銙毂镁茫憧少?。多停留幾秒咽下，品飲感覺于舌根、喉部、上顎后部聚焦，默默的回甘生津，汩汩如泉涌。

第6泡，15秒出，花香、蜜餞香如錢塘潮涌而來(lái)。至此，雖無(wú)大風(fēng)大浪的強(qiáng)烈刺激，卻也溫潤(rùn)之中含苞待放如儒雅大氣之謙謙君子，不急不躁，厚積薄發(fā)。湯色金黃艷麗，顯熱烈的氣質(zhì)，不愧易武出身。葉底已完全舒展，黃綠帶褐色，油亮、清香。香氣高揚(yáng)飄散室內(nèi)，令人陶醉。

第7至10泡，逐漸延長(zhǎng)出湯時(shí)間至60秒。持續(xù)回甘生津，身心舒適，美妙享受。提神醒腦之余卻無(wú)不舒服的刺激感。同飲茶友也連連贊嘆，不苦不澀、香甜濃郁、鮮爽，兩頰生津有回甘，八角亭易武料紀(jì)念餅，怎么泡都有好的表現(xiàn)。

到這里，湯體略薄偏瘦，但余韻悠悠。喉韻好?；馗噬虺志梅€(wěn)重。順滑舒爽。

第11、12泡，悶2、3分鐘出，湯透亮干凈、色黃。湯入口，還是那標(biāo)志性的甜香，只是淡薄一些。不現(xiàn)水味。平淡不寡淡，溫潤(rùn)溫和清香裊裊。

1-12泡混湯品飲：口感飽滿，滋味豐富，亮麗深黃色茶湯入口過(guò)喉，糯滑，稍苦不澀，香甜一直在留存，溫潤(rùn)滋養(yǎng)身心。

六、葉底品鑒

觀葉底，梗少，多芽葉，肥碩。手拉茶梗發(fā)現(xiàn)彈性好韌勁足，拼配合理、用料講究。仔細(xì)扒開來(lái)看，無(wú)雜質(zhì)。嚼一小口，汁液豐富微苦澀。韶華落盡易武好茶，余韻猶存令人陶醉！相信后期轉(zhuǎn)化有連連的驚喜。期待！

七、整體評(píng)價(jià)

心有易武，胸懷祖國(guó)，家國(guó)情懷濃，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)久。

此茶宜禮宜藏宜當(dāng)下即飲。克價(jià)1元，性價(jià)比超高。包裝設(shè)計(jì)紅彤彤喜慶艷麗，充滿時(shí)代感，70周年紀(jì)念，寓意心與祖國(guó)同在，為祖國(guó)送上最誠(chéng)摯的祝福！從愉悅賞干茶到品飲沖泡，無(wú)不體現(xiàn)國(guó)有大品牌易武茶的美好享受，讓人不由得連連稱贊。茶湯金黃晶瑩剔透，茶氣足。飲之甜意蜜韻，滋味飽滿，充滿層次感。涼喉，回甘生津，有濃郁明顯的易武風(fēng)格。

茶葉能泡12泡以上，耐泡度非常好，香氣清幽，緩緩釋放，謙和溫潤(rùn)，花蜜香濃郁可贊。水路細(xì)膩，充滿山野氣韻，芳香沁人心脾，柔美有加。

水柔，香氣平和。飲后身心舒適輕爽。此款紀(jì)念餅體現(xiàn)易武的“王道”，又不止于香揚(yáng)水柔，可謂“謙謙君子，溫潤(rùn)如玉，不急不躁，厚積薄發(fā)” 。

茶飲八角亭，健康伴我行。無(wú)茶客，不易武。來(lái)吧讓我們開懷暢飲這70周年紀(jì)念餅易武料八角亭生茶。

試想陳放數(shù)月醒茶，到那金秋時(shí)節(jié)，看著閱兵大典，品飲此餅好茶，那是何等美妙與蕩氣回腸。70年披荊斬棘，70年風(fēng)雨兼程，70年翻天覆地， 70年滄海變桑田，神州大地勃勃生機(jī)，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)神話和傳奇。祝福祖國(guó)！

品鑒人：青山巍峨

? （男，1980年生，高中教師，心理咨詢師，茶齡16年。）

時(shí)間：2019年7月12日