秋日午后共享網(wǎng)紅沱———下關(guān)南詔御沱的柔甜

試用活動(dòng)

2018年下關(guān) 南詔御沱（冰島五寨） 生茶 100克/沱 眾測(cè)試用評(píng)測(cè)活動(dòng)

南詔御沱的品鑒報(bào)告

【外包裝】

【產(chǎn)品規(guī)格】100g/沱

【產(chǎn)品屬性】生茶

【產(chǎn)品名稱】南詔御沱

外包裝干凈好看，一樣不缺。

沱茶形狀勻整，條索清晰，白毫顯露，色澤墨綠，內(nèi)飛完整壓制入餅，干茶聞之淡淡的果香味。

干茶6g，陶瓷茶具一套，泡茶之水為小院內(nèi)的山泉水，用紫銅水壺碳火煮的。

測(cè)評(píng)人：芳芳，中年女性。

測(cè)評(píng)地點(diǎn)：紹興安山小院。

測(cè)評(píng)茶品：2O18年4月6日出品的南詔御沱

測(cè)評(píng)時(shí)間：2O18年10月4日，天氣晴，溫度28℃

沱茶壓制的比較松，比較好撬，內(nèi)外用料比較完整，一致。醒茶一周再試喝。

開(kāi)水溫壺杯，投茶，秒出湯，湯色清亮，淡淡的茶味。

第三泡開(kāi)始有苦澀味，澀味重，苦味輕。第四泡第五泡澀味漸減，苦味增加，但有回甘，苦味即化。

第二泡湯色依舊清亮，略帶淡淡的甜味。

第六泡第七泡第八泡湯色漸深，澀味不顯，苦味仍有，但回甘快，生津明顯。

第九泡第十泡第十一泡

湯色漸減，苦味消失，除了甜還是甜，都分不清是水甜還是茶甜。

茶底干凈較碎，鮮嫩度高，梗多，有紅葉。

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這款茶干茶茶香明顯，撬茶后的手都有微微的果香，耐泡，尾水甜甜的；缺點(diǎn)是：澀，中段太澀，厚度一般，我能接受苦味，沒(méi)法接受澀味。建議放一段時(shí)間再喝，澀味可能會(huì)改變。這款茶沒(méi)有煙味，柔甜為主，適合女士或喝茶以清口為主的人。