杯底焦糖香，有些許的茶氣：2018年吉普號陳皮珠505熟茶試用評測報告

試用活動

2018年吉普號 陳皮珠505 熟茶 84克 試用

?一、品牌介紹

? ? ? ? 吉普號的故事，起源于世界茶源產(chǎn)地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。 我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。 我們的核心目標(biāo)，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。?
吉普號,是一支年輕的團隊,因?qū)ζ斩璧臒釔鄱墼谝黄稹?
? ? ? ? 5 年來，我們用車輪和雙腳丈量了瀾滄江流域數(shù)十萬公里路程，走訪數(shù)百個村寨山頭，致力于為茶友甄選高性價比好茶的同時，不斷梳理普洱茶山場數(shù)據(jù)信息，自主開發(fā)普洱生茶評測體系 NPS，自主研發(fā)并改進傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝；制作云南普洱茶紀(jì)錄 & 講解節(jié)目《茶山黑話》，將透明真實的茶山信息、理性豐富的干貨知識呈現(xiàn)給茶友，帶領(lǐng)茶友一起，做理性的普洱茶玩家。

二、產(chǎn)品信息

品牌：吉普號

分類:普洱茶 - 熟茶

廠家:勐?？h眾益茶廠

規(guī)格:84克/盒

工藝:熟茶

形狀:小沱茶

年份：2018

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)：期越陳越香

三、評測信息

品飲時間：2019年9月10日下午

品飲地點：哈爾濱

溫? ? ? ?度：室溫25度

用? ? ? ? 水：飲用水

水? ? ? ? 溫：95∽100度

茶? ? ? ? 具：白瓷蓋碗（150ml）、玻璃公道杯、白瓷茶杯

四、試用品飲

? ? ? ? ? ? ? ? ?打開一顆，清楚的看到陳皮與熟茶的完美結(jié)合，有陳皮的陳香，沒有熟茶的堆味

洗茶一次，濕醒5分鐘

第一泡5秒出湯，湯色完美，口感順滑，粘稠濃重前3泡都是5秒出湯，湯色穩(wěn)定，杯底焦糖香，厚度很好

?依然5秒出湯，這時陳皮的香味凸顯，陳皮的香甜味蓋過熟茶的醇厚，第6泡湯色變淺，喉嚨舒暢

7泡以后10秒出湯，明顯感覺到順滑度，厚度的降低，湯色的變淺，陳皮的味道凸顯，蓋過熟茶，依然香甜，但是是陳皮特有的甜香。

10泡30秒，11泡2分鐘，12泡5分鐘。熟茶已經(jīng)淡然無味，只有陳皮的味道還在

葉底還算完整有彈性，油潤度較好，能清楚的看到舒展開的陳皮

五、總結(jié)

? ? ? ? 喝了以后感覺熟茶初期尚可，從厚度滑度和湯色來講，茶還可以，但是年份不夠，不耐泡。杯底焦糖香，有些許的茶氣，但是不持久，基本5 6泡之后，就被陳皮完全的蓋過，3泡以后的香甜完全是陳皮賦予的。

? ? ? ? 總之，這款茶是口糧茶里不錯的選擇，尤其冬天喝能很舒服。個人覺得拼配過程中陳皮應(yīng)該在少放一些，因為陳皮是真陳皮啊……，完全蓋過了熟茶，雖然彌補了熟茶的不耐泡，但是既然是茶喝的不是陳皮，所以還是建議多放茶少放陳皮。

? ? ? ? 因為最近忙，茶到的比較晚，喝了第一次后感覺時間倉促，沒有細細的品，所以就沒有寫評測。這是第二次品飲之后的評測，有不足之處望指正。

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