雙金獎得主-吉普號503-元熟工藝

試用活動

2018年吉普號 元熟503 熟茶 357克 試用評測活動

評前小續(xù)：吉普號對于年輕的普洱茶愛好者來說肯定是不會太陌生的，畢竟吉普號的整體形象就是偏時尚簡約氣息符合年輕消費者的需求。這款503是吉普號元熟工藝的核心產(chǎn)品，同時也獲得了2017廣州國際茶博會金獎、2017深圳茶博會金獎，兩大茶博會金獎，實力肯定毋庸置疑。再說一說之前提到的吉普號的“元”熟工藝，元熟工藝說白了就是離地發(fā)酵、控溫、控水和控時，這種工藝對熟茶發(fā)酵來說無疑是開拓性的嘗試，我們應(yīng)該對這種創(chuàng)新精神做出鼓勵和支持。

測評時間2018/10/15

天氣/陰

性別/男

茶齡/四年有余

熟茶發(fā)熱友/熟茶每日必備口糧/熟悉大益/下關(guān)/瀾滄/潤元昌/熱愛關(guān)注熟茶新晉品牌

用水/桶裝純凈水

茶具/150ml大益旺財蓋碗

外觀/外觀設(shè)計端莊簡約富有中國熱情，采用雙層綿紙包裝，外層綿紙觸感親膚具有磨砂質(zhì)感，內(nèi)層綿紙層呈米黃色，成熟的少女氣息。防偽等標(biāo)志一應(yīng)俱全。

????????????? 干茶/打開包裝干茶香明顯，呈糯香，內(nèi)含內(nèi)飛內(nèi)票。茶餅以粗壯茶青為主，餅形周正，松緊度適中，插針輕輕一翹便可輕松取茶，長途運輸后有少部分干茶脫離餅面。

??????????????? 取茶八克有余，洗茶兩道初聞無堆味/無雜味/杯底呈糯香，對此茶漸出好感

? ? 第一泡/湯色紅褐，輕糯香，入口順滑，微甜，無燥感，輕堆味，無雜味，杯底如下

??????? 第二泡/?順滑依舊，香味呈現(xiàn)焦香和糯香，香氣無不適感，微甜，杯底純凈度高

??? 第三泡/滋味依舊，入口順滑微甜

? 第四泡

??? 第五泡

??? 第六泡/滋味減弱，湯感偏薄，微甜有水感

? 第七泡/湯色以沒有原來的紅褐色呈現(xiàn)橙黃色，足見水感但甜感依舊

????? 葉底/葉底較為一致都是粗壯茶青，完整度高，活性強

??? 總結(jié)

503用以吉普號獨創(chuàng)的“元”熟工藝發(fā)酵而成，該款熟茶最大的特點也依托于“元”熟發(fā)酵工藝，一直以來很多人都以熟茶的發(fā)酵環(huán)境作為拒絕熟茶的理由，但此款503是離地發(fā)酵而成，在保證熟茶口感的前提下，也確保了衛(wèi)生問題。從整個測評的體驗過程也可以如實的反應(yīng)，杯底純凈度高，無堆味，無雜味，葉底活性強，完整度高，適合現(xiàn)飲一改傳統(tǒng)熟茶的面貌。此款熟茶目前已經(jīng)有很優(yōu)秀的表現(xiàn)，但我在品飲過程中總是感覺少了些什么，最后看到葉底得出了答案，葉底形狀較為一致，缺少了些許變化和滋味，但這不能作為我們拒絕此款熟茶的理由畢竟他是“離地發(fā)酵”還是要試一試，假以時日吉普號一定會再為我們呈現(xiàn)更好的茶品。

2018/10/17/pm

時隔兩天再次試了一次503（茶底和干茶香讓我覺得這茶不像我第一次喝到的那樣）根據(jù)前一次的感覺，增大了投茶量，延長了出湯時間，改用350ml的飄逸杯沖泡。口感果然比第一次提升了很多，有醇厚感出現(xiàn)。如果口感偏重的話，不妨像我這樣試一試。