是紀念,是留戀,
誰能與之全?
天漸寒,飲熟沱一杯,柔情萬千!
喜看中法建交55周年,
成果輝煌路亦蹣跚,
下關(guān)沱茶為證,
有苦澀更有香甜!
兩國人民友誼路上攜手并肩,
偶爾偷閑品茗說壁上觀!
一、茶品信息
2019年下關(guān)沱茶 中法建交55周年 紀念銷法沱 熟茶由云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司出品。云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司位于大理市(下關(guān)),是2004年由云南下關(guān)茶廠改制組建,其前身是康藏茶廠創(chuàng)建于1941年。現(xiàn)已成為云南省乃至全國名列前茅的茶葉加工企業(yè),是云南省唯一的國家邊銷茶定點生產(chǎn)和儲備企業(yè)。
建廠以來公司奉行"誠信經(jīng)營、質(zhì)量為先"的經(jīng)營理念,肩負"傳承茶馬古道精神,傳播茶道文化,為世人奉獻優(yōu)質(zhì)茶品與服務(wù)”的使命,堅持"大氣明理、誠信進取、匠心傳承、知己好茶"的價值觀。歷經(jīng)歲月洗禮,公司現(xiàn)成為全國唯一一家同時擁有八項國家級桂冠的茶業(yè)企業(yè),即:國家邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)及原料儲備企業(yè)、國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)、"下關(guān)”獲中國馳名商標、中華老字號、"下關(guān)沱茶”獲國家地理標志保護產(chǎn)品、"下關(guān)沱茶制作技藝”在第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄榜上有名。
公司主要生產(chǎn)以普洱緊壓茶為主,其余茶類為輔的五大類200多個品種。以“松鶴牌、寶焰牌、下關(guān)牌”為代表印眾多產(chǎn)品多次榮獲國際、國家、省部級獎項與榮譽,并通過ISO9001國家質(zhì)量體系認證、綠色食品認證、誠信管理體系認證、FDA認證。產(chǎn)品實行全國連鎖專賣,主要銷往國內(nèi)30多廣省市(區(qū)),并出口歐盟、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞等10多個國家及臺、港、澳地區(qū)。
展望未來,公司位于大理市食品工業(yè)園區(qū)(銀橋鎮(zhèn))建設(shè)的新廠區(qū),投2億多元,占地面積304畝,建筑面積10.1萬平方米。將建成以"百年下關(guān)沱茶莊園"為依托的大型體驗式茶文化旅游度假勝地。
品 牌:下關(guān)沱茶
分 類:普洱茶-熟茶
廠 家;云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司
規(guī) 格:100克/盒,60盒/件
凈重:100克
工 藝:熟茶
形 狀:沱茶
年 份:2019
原 料:云南大葉種曬青毛茶
標 準:--
保質(zhì)期:越陳越香
二、測評人筒介
性別:女
年齡:38
茶齡:6
經(jīng)常品飲的茶:普洱茶、烏龍茶 、紅茶、綠茶等
三、測評信息
日期:2019年10月31日
坐標:哈爾濱
天氣:晴,10℃
空氣質(zhì)量:良
水質(zhì):桶裝飲用水
水溫:100℃
1、茶具:雅集玻璃快克杯、玻璃品茗杯
2、外型:2019年下關(guān)沱茶 中法建交55周年 紀念銷法沱 熟茶外包裝為圓柱形盒裝,正面和圓簡形柱身由綠色、黃色、白色和金色有機分布結(jié)合構(gòu)一成非常漂亮的圓案,正面由上至下介紹有中國-法國建交55周年紀念(1964-2019)、甘普洱云南沱茶、云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司 生產(chǎn)、云南下關(guān)茶廠對外貿(mào)有限責任公司 經(jīng)銷、普洱茶(熟茶)、凈含量:100克等信息;圓柱筒身上標有:甘普洱云南沱茶、中華老字號、中國-法國建交55周年(1964-2019)、凈含量:100克、松鶴延年(商標)等信息;
背面為白底色,黑字特醒目的注明了該茶品的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品標準、配料、產(chǎn)地、貯存條件、保質(zhì)期、生產(chǎn)者地址、電話、經(jīng)銷者地址、聯(lián)系方式、批次、生產(chǎn)日期、及產(chǎn)品條形碼等。
打開外包裝盒,盒內(nèi)裝有一沱形茶
沱茶外包裝為暗白色棉紙,棉紙上印有與紙盒上相同的文字信息
盒底有一銷外專用的中法建交55周年銷法云南沱茶簡介內(nèi)扉,同時茶沱上有一小內(nèi)扉
茶沱呈黑褐色帶有少量金毫、條索清晰、壓制緊密。聞干茶,清淡的香氣溢出,裊裊不絕。
3、品飲過程
取茶8克,感覺條索均勻、極少梗,感觀非常好。沸水溫杯洗茶,無破碎感
第一泡:秒出湯,湯色橙紅而透明,香味在茶葉觸水之時立刻飄出,木香強勁,茶湯入口香氣與淡淡的苦味充斥兩腮,生津迅速。
第二至第五泡,茶湯色逐漸加深,香甜漸濃,苦味轉(zhuǎn)化迅速,轉(zhuǎn)化而來的是本香夾帶著縷縷藥香,腹內(nèi)香氣蕩漾,回甘漸強。圓潤的茶湯在口腔內(nèi)回轉(zhuǎn)盤回旋后經(jīng)喉入腹,在心肺間布下香湯美踏,形成一片室外樂園,人在其中沐浴春色、香甜滋潤,和諧自然。這是中法建交追求的最高境界、也是世界和評的最終遠景!
第六泡至第八泡;茶湯色逐漸加深,花木香、藥香濃郁,生津、回甘漸強。美哉,秋寒中的濃濃暖意,艷哉,意念中四溢的股股酒紅!
第九至第十二泡:雖然延長出湯時間,難掩湯色漸淡,香甜氣也逐漸減弱,似漸漸遠去的江水、漸入云霧的高山,雖意猶未盡,又難以留下逝去的時間!
從開始品嘗到意識到茶席將散,無時無刻不感受到茶湯的柔潤、香甜,這是為紀念中國-法國建交55周年而制的銷法沱茶,其情濃、其意甜是中法兩國持續(xù)友好的真實心愿
觀葉底肥碩規(guī)則,聞杯內(nèi),木香與藥香瑩繞。
總結(jié):從茶品看這款茶香氣濃郁、生津回甘較強,但持久性略顯不足,有堆味;從性價比上看,這是一款性價比極高的茶,雖有缺陷,但考慮到經(jīng)年轉(zhuǎn)化完善,是一款不可多得的口糧茶;從茶的內(nèi)涵看,紀念意義深遠,更是這款茶價值頗高的山體現(xiàn)。
評論 / 13
演員的自我修養(yǎng)
經(jīng)典好口糧
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
學習了
回復(fù)心若向陽
欣賞美文,美圖
回復(fù)風輕云淡
學習學習,圖文并茂,詳細介紹了這款茶的歷史文化背景口感,面面俱到,小板凳持續(xù)學習中
回復(fù)令狐糟糕太糟糕
下關(guān)經(jīng)典,意義非凡。茶友用心評茶,初心不改。向您學習。
回復(fù)青山巍峨
祝賀老師得好茶。學習了。真精彩。
回復(fù)敬茶
難掩精華現(xiàn)世
回復(fù)常思
我昨天15:30發(fā)的,一直沒有通過,今天通過就被覆蓋了,謝謝還有茶友評論
回復(fù)一顆平常心
玻璃杯呈現(xiàn)的湯色好,茶評細致。用心。
回復(fù)茶友辛苦。來學習!
常思
@一顆平常心 謝謝茶友
回復(fù)茶語不言
茶具們厲害呢
回復(fù)常思
@茶語不言 呵呵,跟您專業(yè)的沒法比
回復(fù)常思
@茶語不言 呵呵,跟您專業(yè)的沒法比
回復(fù)