小巧玲瓏的茶沱回環(huán)來盈——大益正品小金沱熟茶評測

試用活動

2015年大益 正品小金沱 熟茶 45克 試用評測活動

大益對于精致的生活質(zhì)量的追求，體現(xiàn)在每一個小細節(jié)上。如大益正品小金沱這樣時尚靈巧的熟茶。

想像中，在某個地方，拿出兩顆泡上。輕輕喝上一口，水晶吊燈明亮卻暈黃，每一個人說著自己的故事。喝到微醺，桌旁的鮮花越發(fā)香氣四溢，突然開始想念遙遠的某個人，想念他眼睛里孩子一樣的神情。

大益正品小金沱，2015年。雖然沱很小，能看到金芽明顯。投茶兩粒，六克。

??沒有想像中的久久泡不開，茶沱很快在熱水中散開了。

第一泡，湯色紅濃，有點渾濁不透亮，顏色深。沒有渥堆味雜味，有微苦，包裹舌面，但化的明顯。湯很柔，清甜，有輕微回甘。掛杯有焦糖香氣。

第二、三泡，湯色紅潤透亮，回甘比之前突出，清甜可口。清甜的口感留存度好，而且感覺很濃郁。

第四、五泡，茶湯清澈、紅亮，厚度可以，口感柔美，最突出的是回甘，持續(xù)時間比較長，留存度好，絲絲甜意入喉。

第六泡開始，顏色有點淡，投茶量低了的原因，放慢了出湯速度以后，依然有很明顯的甜潤感。小金沱雖然葉底比較細碎，但經(jīng)過三年的陳化，渥堆味雜味都已經(jīng)褪去。茶湯入口清甜滑潤，油脂感粘稠度稍弱，焦糖醇香明顯，甜度突出，醇糯香甜。

小巧玲瓏的茶沱，回環(huán)來盈，卻又柔和安靜。