試用活動(dòng)
北方的初冬,溫暖干燥。
小城西華,一個(gè)平常的暖陽(yáng)日子。
東斧柯,一個(gè)近城的小村莊,幾個(gè)閑談的老人散坐在樹(shù)葉幾乎落盡的老樹(shù)下,沐浴在初冬的陽(yáng)光里,享受著平靜的生活。
收到大益小青柑,是幾天前的事。
總是想在收到茶的第一時(shí)間去開(kāi)湯,去寫(xiě)評(píng)測(cè)。然而身體卻總是不聽(tīng)話(huà),時(shí)不時(shí)的來(lái)找點(diǎn)麻煩。前幾日動(dòng)了小手術(shù),一直臥床休息,也沒(méi)能在第一時(shí)間去開(kāi)湯。已經(jīng)五天了,總覺(jué)口干腸燥,再者身體也恢復(fù)的差不多了,清晨起床,看看溫暖的陽(yáng)光,看看樹(shù)下的老人,心情也靜了下來(lái),于是打開(kāi)音樂(lè),聽(tīng)著班德瑞的陽(yáng)光海岸,來(lái)品一品這清爽的小青柑,交上自己的作業(yè)。
當(dāng)然,寫(xiě)評(píng)測(cè),也總想寫(xiě)的有水平,個(gè)個(gè)都可以是精華。可畢竟自己不是專(zhuān)業(yè)的大師,同時(shí),雖然是文科畢業(yè)的,卻有著一顆理科的思維方式的腦袋,評(píng)測(cè)總是寫(xiě)的不好,有時(shí)候顯得不倫不類(lèi)。話(huà)又多了,來(lái)看一看大益的小青柑吧。
包裝:外包裝采用稍硬的紙盒裝,天青色鋪底,玫瑰金剪紙圖案裝飾,整體素凈淡雅,如初冬干凈的青空。說(shuō)明詳盡,防偽齊全。只是紙盒稍有單薄,易壓折變形。內(nèi)包裝則為錫紙密封袋,易于保存,十分貼心。打開(kāi)后是十一顆小青柑,棉紙包裹,圓標(biāo)密封。
干茶:取出一顆,隔著棉紙,那種熟悉的柑香撲鼻而來(lái),帶著股清清涼涼,如秋意,使人清爽。輕輕撕開(kāi)棉紙,憨態(tài)可掬的青黃小青柑怯生生的露出頭來(lái),粒粒柑點(diǎn)上或此或彼地覆蓋著一層薄薄的白霜,這層薄薄淡淡的白霜,是那種一眼就可以認(rèn)得出來(lái)的白霜,是純凈的毫無(wú)爭(zhēng)議的白霜,它無(wú)聲無(wú)語(yǔ),卻在用心訴說(shuō)著它出生的歷史。揭開(kāi)它的蓋頭,細(xì)小的熟茶芽頭顯露,或紅或褐或黑,顆顆清晰,自然而純凈。
取出自己鐘愛(ài)的白色蓋碗,小心地在干干脆脆的小青柑上用茶針鉆上幾個(gè)小洞,以便內(nèi)在的熟茶可以得以浸潤(rùn),更好的釋放出來(lái)茶質(zhì)。然后燒開(kāi)水,用定點(diǎn)沸水沖泡的方式,根據(jù)不同階段的不同特點(diǎn)調(diào)整不同的泡茶時(shí)間,兩泡混合在公道杯中,邊喝邊寫(xiě),慢慢享受我的安靜時(shí)光。
湯色:大益茶,前段兩泡就顯出來(lái)其工藝的美。湯色淡紅而凈亮,在初冬的陽(yáng)光下靜靜的展現(xiàn)出自己如出水芙蓉般的優(yōu)雅。隨著時(shí)間的加長(zhǎng),它也逐漸把自己的內(nèi)在一點(diǎn)點(diǎn)的顯現(xiàn)出來(lái),顏色變得深紅、酒紅、深酒紅,紅濃而沉穩(wěn),成熟而端莊。當(dāng)它把自己最華美的容顏完全展示之后,則又完美轉(zhuǎn)身,逐漸變得淡紅、淺紅、棕黃、淺黃,洗盡鉛華,沒(méi)于茫茫人海中。這時(shí)候,總想一把把手機(jī)摔掉,就因?yàn)?,它不能把這種美真實(shí)的展現(xiàn)出來(lái),讓人心生遺憾。
口感:從一開(kāi)始,小青柑清亮而爽心的柑香就征服了我,在熱水的激發(fā)下,它隨意的在杯內(nèi)愜意向外飄散,無(wú)目的、無(wú)執(zhí)著,從頭到尾,自始至終,或濃或淡,但卻從不間斷的自由而散慢的隨心游蕩于窗臺(tái)前,浸潤(rùn)你的每一處感覺(jué)與知覺(jué)。
在這種舒心的環(huán)境下,慢慢啜一口,清爽柑香立刻布滿(mǎn)了你的口腔,初始就有一種一見(jiàn)傾心的感覺(jué),淡而有韻,細(xì)品之下,在順滑中又雜有一種青甜,隨著茶的泡數(shù),口感也有加重,變得濃厚而深沉,柑味濃郁,又有些許淡淡的陳香。喝后品味,竟然有些許生津,以及滿(mǎn)口的柑香與青甜,持久而無(wú)窮。
最后是葉底:芽頭豐富,顏色紅褐交雜,顯得比較飽滿(mǎn),用手捻一下,也不會(huì)成泥,與小青柑分開(kāi)后,放到鼻下聞,有明顯的熟茶的甜香。
綜合評(píng)價(jià):大益小青柑,湯色酒紅,紅得迷人,豐富柑香,香的醉人。而且,它還耐泡,小青柑,喝一天!
評(píng)論 / 41
一生清閑
學(xué)習(xí)了 好文
回復(fù)公木白水
@一生清閑 只為茶煙 承蒙夸獎(jiǎng),不勝感激
回復(fù)一生清閑
學(xué)習(xí)了 好文
回復(fù)公木白水
@一生清閑 只為茶煙 小青柑,喝一天
回復(fù)百合櫻
拍照的背景書(shū)法圖樣十分雅致。
回復(fù)公木白水
@百合櫻 隨手而拍,多謝夸獎(jiǎng)
回復(fù)kp
學(xué)習(xí),精華貼
回復(fù)公木白水
@kp 感謝支持
回復(fù)知足常樂(lè)
酒紅的茶湯有些讓人謎之而欲罷不能!
回復(fù)公木白水
@知足常樂(lè) 好湯色
回復(fù)跳舞
向大神學(xué)習(xí)精華貼!
回復(fù)公木白水
@跳舞 一同跳舞
回復(fù)黑土地
學(xué)習(xí)精華,學(xué)習(xí)精華。學(xué)習(xí)精華。
回復(fù)公木白水
@黑土地 互相學(xué)習(xí)
回復(fù)歲月靜好
來(lái)學(xué)習(xí)精華,學(xué)習(xí)好茶評(píng)。
回復(fù)公木白水
@歲月靜好 多多指教
回復(fù)羽毛
讀著如同喝著,很舒服了
回復(fù)公木白水
@羽毛 謝謝支持
回復(fù)歌頌者
看著就舒服
回復(fù)公木白水
@歌頌者 多多支持
回復(fù)茶語(yǔ)不言
娓娓道來(lái)真舒服好文章呢
回復(fù)公木白水
@茶語(yǔ)不言 謝謝支持
回復(fù)令狐糟糕太糟糕
學(xué)習(xí)公木兄的好茶評(píng)。受益匪淺。感謝!
回復(fù)公木白水
@令狐糟糕太糟糕 令狐兄更多精品,向您致敬
回復(fù)superman亦愛(ài)茶
紅酒色,好漂亮,真是好茶、好茶評(píng),學(xué)習(xí)了。
回復(fù)公木白水
@superman亦愛(ài)茶 酒紅而通透,迷死人的茶
回復(fù)一顆平常心
湯色迷人,好茶。茶評(píng)讓我受益匪淺。
回復(fù)公木白水
@一顆平常心 水平有限,不能更好的表達(dá),再學(xué)習(xí),更好寫(xiě)茶評(píng)
回復(fù)V多彩云南
上好的柑普,令人垂涎欲滴!
回復(fù)公木白水
@V多彩云南 謝謝捧場(chǎng)
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