初冬,【大益 金柑普】送給你的不只是一杯茶,更是溫暖幸福的陪伴。
沖泡時間:2019年12月1日(晚上19:40—22:00)
沖泡地點:江西景德鎮(zhèn)
天氣狀況:小雨
沖泡用水:【水之品】天然山泉泡茶水
沖泡水溫:100C°
投茶量:【大益 金柑普】小青柑一枚
燒水壺:玻璃燒壺+電陶爐
茶具:景德鎮(zhèn)白瓷150ml蓋碗、250ml玻璃公道+白瓷茶濾、白瓷品茗杯數(shù)只。
小青柑
產(chǎn)品基本信息
【產(chǎn)品名稱】:大益 金柑普 (小青柑)
【產(chǎn)品類別】:新會柑普洱茶
【配料】:云南普洱茶、新會柑
【規(guī)格】:120克/盒
【凈重】120克
【廠家】:廣東省東莞市大益茶業(yè)科技有限公司
【產(chǎn)品執(zhí)行標準】:Q/DC0010S
【保質(zhì)期】:六年
【生產(chǎn)日期】:2018-08-13
產(chǎn)品包裝
包裝整體風格獨特,具有時尚感。廣告詞“天生妙配,健康對味”將產(chǎn)品的屬性定位的非常準確。
干茶
拆開包裝,輕刮柑子表皮,果香濃郁清新不膩。柑果個頭圓潤,飽滿油潤有光澤。油胞大小均勻密集,含油量豐富。
茶料的干凈度較高,條索均勻度好。
喝小青柑我喜歡【九孔泡飲法】,主要是因為鉆孔沖泡口感好,濃度香氣適中,耐泡度長。
沖泡
沖泡小青柑,一直都是用蓋碗沖泡。主要是蓋碗沖泡能更好地把握注水的快慢,使沖泡出來的茶湯香氣襲人,口感醇厚香甜。
用水溫100℃沸水洗茶一沖,潤茶一沖,第三沖開始正式泡小青柑。(30秒出湯~)
第一泡:湯色紅濃透亮,柑皮果香濃郁。茶湯口感順滑,柑與茶的融合度很好。帶有柑果甜,清爽甘潤。
第二、三泡:湯色紅濃明亮,口感順滑厚實。普洱的茶香與青柑高揚的果香交融一起。普洱的醇滑加上青柑的鮮爽,口腔內(nèi)充盈著清新香甜。(30秒出湯~)
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第四、五泡:
湯色依然紅濃明亮。柑皮的香氣鮮活而揚,有熟茶的甜香,兩者融合的比較和諧,湯中果香清晰。(30秒出湯~)
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? 第五泡第六、七泡:湯色變淺,橙紅油亮。香氣不變。茶湯的厚度有所下降,但入口仍很順滑、滋味清爽甜潤,湯內(nèi)熟茶的甜香、果味的酸甜很好的融在茶湯中。(40秒出湯~)
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?第八至十泡,開始用玻璃茶壺煮著喝,慢火大約煮了約10分鐘左右,煮出來的湯色依然很厚,柑果香和熟普的香再一次融合在一起,但果香和茶香都略有淡些。(由于時間關(guān)系沒有繼續(xù)沖泡,但直覺判斷這款茶品的耐泡度能達到20泡以上。)
?葉底:柑皮青綠,有光澤,皮略厚,內(nèi)壁顯白,有彈性。茶底無梗無桿,可以看到明顯的芽。原料比較干凈清晰,品質(zhì)上乘。
總結(jié):這款茶香氣濃郁持久耐泡,果與茶之間找到了最好的融合默契,“甘、甜、潤、滑、香”五重滋味層次綻放。從品質(zhì)和口感上來說【大益 金柑普】小青柑是一款性價比較高的茶品。
評論 / 16
演員的自我修養(yǎng)
煙嗓之良品
回復演員的自我修養(yǎng)
學習了
回復老牛拉奔馳
同款的過來學習了。握手。
回復饞茶一味
喝茶有大益
回復知足常樂
分享茶友圖文并茂的評測報告!
回復阿華(路人乙)
圖片拍的用心,茶評報告寫的盡心
回復阿華(路人乙)
過來學習學習
回復藍
茶友,學習了。
回復一生清閑
學習了
回復秋季的回憶
茶評詳盡,圖片很美。
回復聶嘉妤
學習啦,大益是一個很成熟的品牌了。
回復青山巍峨
很好很好。跟我那大豐收茶一樣好吖。^_^
回復令狐糟糕太糟糕
非常漂亮的圖片,也是好茶!
回復小雪花
精心茶評,向你學習。
回復心向茶山
這個是什么樹葉子,真漂亮
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