落盡浮華知味來——2019年吉普號 藏峰紅 滇紅茶 100克品鑒報告

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2019年吉普號 藏峰紅 滇紅茶 100克 試用

? ? 當遠處的地平線抹走了冬日最后一道余暉，才感覺時光荏苒如白駒過隙，來不及回眸。匆匆腳步似乎要賽過無情的時光，每一個在身邊飄過的身影都像是沒有體溫的精靈，帶過一陣風，不留余溫。而生活本不應該是疾步如飛的，而應是柴扉前靜靜流淌的小溪。窗外，多少江海，多少夕陽，此岸彼岸，青山翠微。

? ? 古老的茶道，重于修身、怡情，紅茶的內(nèi)涵是和、敬、清、寂。紅茶一直堅守著自己的品質(zhì)，說它清高也好，說它守身如玉也罷，總是那么與眾不同，總是給喝茶人一種莫名的愜意，回味無窮……善茶者心靜，心凈則心明則味真。

? ? “吉普藏峰春葉摘，野香紅韻滿津腮。人生百味如湯盞，落盡浮華知味來?！?/span>

? ? 年輕茶企吉普號，因?qū)ζ斩璧臒釔鄱墼谝黄?/span>，通過探索傳統(tǒng)人文與現(xiàn)代生活的結(jié)合，重新梳理茶與人的關(guān)系，打造卓越茶飲體驗。近些年來體驗中心陸續(xù)落地，產(chǎn)品和服務再升級，吉普號用它一步一個的腳印證明了自己實力。今天品鑒的吉普號藏峰紅是一款野生古樹滇紅茶。這款茶屬于藏山六系，603藏峰同料，6代表高階系列，品藏級，0代表勐海茶區(qū)，3代表原料嫩度3級，含芽率百分之30-40。2019年吉普號請名師出手制作，嘗試用采自云南勐海深山，海拔2000多米的無人區(qū)的藏峰春料制作紅茶。年輕的制茶人敬畏自然，保留了本真的風土茶魂，藏山、藏峰、藏不住。玩家與極品原料的相遇，必將鑄就經(jīng)典，創(chuàng)造傳奇。

? ?藏峰紅產(chǎn)品包裝設計值得稱道：外包裝為紅色長方形硬紙盒，內(nèi)外耦合嚴密，胭脂紅底色，不濃不艷，有磨絨質(zhì)感，左側(cè)暗印藏峰二字，皆有部分過墻，寓意峰隱草藏，契合中華傳統(tǒng)文化韜光養(yǎng)晦、鋒芒不露之意。正中隸書“紅”字設計藝術(shù)感十足，左側(cè)如山巒疊嶂，川流不息，右側(cè)“工”字代表吉普號工匠精神。盒內(nèi)白色棉紙袋，袋面印有大大的吉字，寓意開袋吉祥！

一、產(chǎn)品信息：

出品商: 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司

制造商: 云南?西雙版納?勐海眾益茶廠

配料: 云南大葉種曬青茶(603藏峰同料)

規(guī)格: 100克

包裝: 袋裝

產(chǎn)品執(zhí)行標準:GB/T22291-2017

生產(chǎn)許可證號：SC11453282224742

生產(chǎn)日期：2019年5月12日

貯存條件：在清潔、通風、避光、干燥、無異味、無污染的環(huán)境下保存

保質(zhì)期：在符合貯存條件下適宜長期保存

品鑒人：囧囧

二、產(chǎn)品品鑒：

??落座屏氣，動作輕緩、不疾不徐，人茶合一。

? ??現(xiàn)代人品茗，看重的更是一種禮儀，這和人的文化素質(zhì)修養(yǎng)的提高相輔相成。將茶葉從袋中輕輕取出，投茶7克，細觀條索色澤烏潤光澤，富有質(zhì)感，金豪滿披，均勻整齊。芽葉肥壯而卷緊，條形優(yōu)美。潔具溫杯后投入干茶搖晃，輕嗅花果香撲鼻。

? ? 沖泡時，先使用溫度為100度的農(nóng)夫山泉沖泡，注水時輕輕沿茶碗邊沿注水，盡量避免沸水觸碰到茶葉，悶蓋5秒左右，將潤茶水倒掉。正式開始品鑒，皆用90度以上水溫沖飲。

第1泡：順時針緩緩注水，15秒出湯，茶湯明亮淺黃，金圈立顯，“未嘗甘露味，先聞圣妙香”，入口綿柔甘甜清香。?

第2泡:15秒出湯，入口甘甜，湯色呈紅黃色。有種天然的花果香顯現(xiàn)。

第3泡：15秒出湯，茶湯透亮油潤，說明紅茶內(nèi)含物質(zhì)在加速析出，茶湯在口腔后端停留幾秒，然后緩緩滑向喉部，可以明顯感覺到這款紅茶的粘稠感。

第4泡：15秒出湯，茶湯油潤金黃。茶湯粘稠，入口微苦但迅速回甘，舌下生津更加明顯，花果香更加濃郁。

第5泡：20秒出湯，湯色透亮，茶葉內(nèi)涵物質(zhì)進一步浸出，入口味覺飽滿，回甘迅速，生津明顯，可以感受到茶味飽滿，香氣馥郁。

茶湯滋味達到最佳，實乃整泡茶之精華。

第6泡：20秒鐘出湯，湯色紅亮，香氣濃郁，使人陶醉，如沐春風，神清氣爽，猶如沉浸在花園一般。

第7泡：30秒出湯，茶湯顏色變化不大，金黃透亮，茶氣漸消，飲后唇齒留香。

一盞茶湯飲罷，依然能感受到“含英咀華”的美好！

第8泡：30秒出湯，茶湯顏色變化不大，但茶湯的厚度和香氣有所減弱。

第9泡：30秒出湯，茶湯顏色變淺，入口之厚重感及其他表現(xiàn)減弱很多。

第10泡：蓋悶60秒出湯，湯色略加深，入口清爽甜柔，細嗅香味若有若無，但水味未顯，估計還可再泡個幾泡，但為了完美的品飲體驗，就不再繼續(xù)了。

葉底可見葉片肥壯，鮮活有彈性，葉脈清晰，葉緣鋸齒明顯，古樹料特征明顯。葉芽多為一芽一、二葉，有部分嫰梗，葉底仍留有余香。

? ? 三、品鑒總結(jié)

? ? 藏峰紅野香濃郁，高揚持久。茶湯富有層次，入口綿柔，滋味醇厚、鮮爽甜潤、回甘生津、無澀味、無苦味、茶韻十足、體感舒服。鼻間掠過隱約的香，馥郁甜美?？梢约氈拢梢源肢E，純粹的滋味，在口中蕩漾回旋。一朝秋暮露成霜。一杯紅茶，暖心暖胃。?

? ? 在冬日慵懶的午后，泡上一壺紅茶吧，伴隨著醇香的馥郁，人的精神似乎也隨著茶湯上的氤氳升騰起來。泡上一壺紅茶，能夠靜下心來，飲滌塵囂；泡上一壺紅茶，能在恬靜的空氣中，迎著明媚的晴空，靜靜思考；泡上一壺紅茶，能夠擺脫狂風暴雨般的追逐，留住時間，體味時光。