試飲茶樣信息和沖飲準備
試飲品牌:大益
試飲茶類:柑普
茶樣年份:2017年7月31日
茶樣克數(shù):6.9克(破開)
茶具準備:蓋碗120ml,公道杯,茶荷,品茗杯,茶巾。
用水準備:普通桶裝純凈水
試飲時間:2018年10月25日晚
? ? ?柑普作為一款具有鮮明口感辨識度的茶,喝過一次之后,都會給品飲者留下比較深刻的印象。通過新茶網(wǎng)這個平臺,今天有幸開罐試飲了大益出品的這款金柑普,驚喜滿滿。收到茶葉,六角型綠色鐵罐包裝,罐體上注有一潤(潤喉)二化(化痰)三清(清肺)四養(yǎng)(養(yǎng)胃)。里面每一粒柑普都是獨立塑封包裝。拆開塑封包裝之后,才是棉紙和標簽,透過棉紙聞到一股沁人心脾的柑普清香,剝開棉紙,一粒完整的青柑就呈現(xiàn)在眼前,圓潤小巧可愛,紋路細且飽滿,驚喜的是柑體附有一層白霜。頂端開蓋切割整齊平 。?
???????????? 上電子秤稱了一下,一粒金柑普重量13.2克,考慮到整粒沖泡由于柑皮包裹在外,這樣前幾泡柑味過重,且相對120ml蓋碗整粒柑普有點量大。破開柑殼,再把倒出的宮廷熟普分一部分共計6.9克,放進120ml的蓋碗飲用。
掏出柑殼里面的熟普,倒出茶葉,放一半沖飲,熟普裝在柑殼里,芽葉細嫩,金毫滿布,是很細嫩的宮廷級茶芽。用手機閃光燈照進掏空的完整柑殼,驗證了典型的新會小青柑原料,油包大密度高。果味清香濃郁,聞之使人心情舒暢愉悅。常規(guī)洗茶兩遍,因為是宮廷級細料,洗茶時基本秒出,前兩遍洗茶茶湯略有渾濁,洗茶時就聞到柑普特有的鮮香撲鼻的濃郁香氣。
濕醒稍許,由于是宮廷級細料,并且破開了柑皮,所以出湯時間很短,第一泡約3秒左右快速出湯,投茶量在6.9克配合120ml蓋碗,湯色湯色澄明油亮通透,普洱的甘香中,透著鮮甜的青柑味,滿口甘醇爽甜,清香舒爽。第一泡到第四泡基本都是3秒左右出湯。
第四泡到第六泡,出湯時間明顯需要增加,出湯時間延續(xù)基本在10秒左右,此時湯色通透紅潤泛油光,愈加柔滑,青柑的鮮爽與宮廷料的柔綿甘潤都達到極致,喉韻絲甜回韻明顯。
第八泡以后到青柑的鮮爽和宮廷料的柔綿甘潤趨于平和,香氣由濃郁飽滿逐漸趨于平淡。
????總評
大益這款金柑普甜潤鮮爽滋味清香,用料上乘。品飲過程中能感受到甘甜,鮮甜,清甜,飲后喉頰滋潤,滑度較好。茶湯通透清亮紅潤;香正,柑味和熟普茶香融洽,相輔相成,品飲之后愉悅感油然而生,鮮爽甜潤入喉,留口持久,回味無窮。
評論 / 13
演員的自我修養(yǎng)
煙嗓之良品 好茶
回復演員的自我修養(yǎng)
學習了
回復心若向陽
潤喉養(yǎng)胃的佳作!
回復一樹一葉一知秋
贊一個
回復一樹一葉一知秋
非常專業(yè)的點評
回復u232511
學習了
回復海藍之色
學習了
回復布衣散人
好茶!專業(yè)!
回復隨意66677
大益的熟普還好
回復林黛睿
看鶴哥喝好茶。
回復但愿人長久
專業(yè)級構圖攝影,光影魔術手!茶評也是細致用心的??!學習了!
回復泥泥
圖文精美細致,充滿禪意。贊!
回復丁丁
終于出手了
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