葉與果的相互成就——試飲大益金柑普

老鶴

試飲茶樣信息和沖飲準備

試飲品牌:大益

試飲茶類:柑普

茶樣年份:2017年7月31日

茶樣克數(shù):6.9克(破開)

茶具準備:蓋碗120ml,公道杯,茶荷,品茗杯,茶巾。

用水準備:普通桶裝純凈水

試飲時間:2018年10月25日晚

? ? ?柑普作為一款具有鮮明口感辨識度的茶,喝過一次之后,都會給品飲者留下比較深刻的印象。通過新茶網(wǎng)這個平臺,今天有幸開罐試飲了大益出品的這款金柑普,驚喜滿滿。收到茶葉,六角型綠色鐵罐包裝,罐體上注有一潤(潤喉)二化(化痰)三清(清肺)四養(yǎng)(養(yǎng)胃)。里面每一粒柑普都是獨立塑封包裝。拆開塑封包裝之后,才是棉紙和標簽,透過棉紙聞到一股沁人心脾的柑普清香,剝開棉紙,一粒完整的青柑就呈現(xiàn)在眼前,圓潤小巧可愛,紋路細且飽滿,驚喜的是柑體附有一層白霜。頂端開蓋切割整齊平 。?

???????????? 上電子秤稱了一下,一粒金柑普重量13.2克,考慮到整粒沖泡由于柑皮包裹在外,這樣前幾泡柑味過重,且相對120ml蓋碗整粒柑普有點量大。破開柑殼,再把倒出的宮廷熟普分一部分共計6.9克,放進120ml的蓋碗飲用。



掏出柑殼里面的熟普,倒出茶葉,放一半沖飲,熟普裝在柑殼里,芽葉細嫩,金毫滿布,是很細嫩的宮廷級茶芽。用手機閃光燈照進掏空的完整柑殼,驗證了典型的新會小青柑原料,油包大密度高。果味清香濃郁,聞之使人心情舒暢愉悅。常規(guī)洗茶兩遍,因為是宮廷級細料,洗茶時基本秒出,前兩遍洗茶茶湯略有渾濁,洗茶時就聞到柑普特有的鮮香撲鼻的濃郁香氣。




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濕醒稍許,由于是宮廷級細料,并且破開了柑皮,所以出湯時間很短,第一泡約3秒左右快速出湯,投茶量在6.9克配合120ml蓋碗,湯色湯色澄明油亮通透,普洱甘香中,透著甜的柑味,滿口甘醇爽甜,清香舒爽。第一泡到第四泡基本都是3秒左右出湯。

第四泡到第六泡,出湯時間明顯需要增加,出湯時間延續(xù)基本在10秒左右,此時湯色通透紅潤泛油光,愈加柔滑,青柑的鮮爽與宮廷料的柔綿甘潤都達到極致,喉韻絲甜回韻明顯。

第八泡以后到青柑的鮮爽和宮廷料的柔綿甘潤趨于平和,香氣由濃郁飽滿逐漸趨于平淡。


????總評

大益這款金柑普甜潤鮮爽滋味清香,用料上乘。品飲過程中能感受到甘甜,鮮甜,清甜,飲后喉頰滋潤,滑度較好。茶湯通透清亮紅潤;香正,柑味和熟普茶香融洽,相輔相成,品飲之后愉悅感油然而生,鮮爽甜潤入喉,留口持久,回味無窮。







評論 / 13

演員的自我修養(yǎng)
#583305

煙嗓之良品 好茶

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演員的自我修養(yǎng)
#583303

學習了

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心若向陽
#129478

潤喉養(yǎng)胃的佳作!

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一樹一葉一知秋
#23312

贊一個

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一樹一葉一知秋
#23311

非常專業(yè)的點評

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u232511
#8627

學習了

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海藍之色
#7809

學習了

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布衣散人
#1739

好茶!專業(yè)!

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隨意66677
#1711

大益的熟普還好

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林黛睿
#1698

看鶴哥喝好茶。


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但愿人長久
#1695

專業(yè)級構圖攝影,光影魔術手!茶評也是細致用心的??!學習了!

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泥泥
#1690

圖文精美細致,充滿禪意。贊!

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丁丁
#1689

終于出手了

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