2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克品嘗評(píng)測(cè)報(bào)告

試用活動(dòng)

2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克 試用

年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克品嘗評(píng)測(cè)報(bào)告

一、2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克信息：

品牌：七彩云南

分類(lèi)：紅茶 - 滇紅

廠家：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

規(guī)格：100g/盒，12盒/件

凈重：100克

等級(jí)：特級(jí)

包裝：罐裝

年份：2019

原料：云南大葉種曬青毛茶

標(biāo)準(zhǔn)：--

保質(zhì)期：--

二、品牌簡(jiǎn)介

自2006年成立以來(lái)，七彩云南·慶灃祥茶業(yè)憑借雄厚的實(shí)力和規(guī)范的生產(chǎn)管理打造出業(yè)界知名的涵蓋茶種植、生產(chǎn)、科研、陳化、銷(xiāo)售、茶文化推廣為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶業(yè)體系。 多年來(lái)，公司本著“為消費(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項(xiàng)、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)陳化等方面打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系，滿足消費(fèi)者多元化需求，同時(shí)輔以多渠道的營(yíng)銷(xiāo)推廣，倡導(dǎo)健康時(shí)尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機(jī)！

三、2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評(píng)測(cè)：

1、外包裝情況：采用精美大紅色鐵罐包裝，鐵罐正面突出“金紅”二金黃色大字，頂有商標(biāo)圖案，背后有茶品詳細(xì)信息，罐底有二維碼等，內(nèi)置自封袋設(shè)計(jì)包裝，雙重防護(hù)，不但保證茶葉的品質(zhì)，而且存放攜帶方便。

2、 干茶：干茶條索緊細(xì)挺直，色澤烏潤(rùn)，金毫較多，較勻整勻凈。鑒賞完干茶后，我們稱(chēng)取5g干茶用于品評(píng)，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來(lái)將開(kāi)始對(duì)這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)。

四、2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克品嘗評(píng)測(cè)過(guò)程：

1、評(píng)測(cè)時(shí)間：

評(píng)測(cè)地點(diǎn)：南方沿海

2020年3月7日上午

天氣：雨 ?21~26度

2、評(píng)測(cè)人信息：

地址：南方某城市

性別：男

茶齡：38年

3、沖泡方法：

用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前洗茶1次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤(rùn)茶的作用，潤(rùn)茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。

洗茶湯色橙黃透亮，干凈，沒(méi)沉淀層，溫開(kāi)水沖洗后的茶湯，聞?dòng)悬c(diǎn)淡淡的花蜜香，沒(méi)雜味，沒(méi)倉(cāng)味。

4、沖泡品嘗評(píng)測(cè)過(guò)程：

茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計(jì)、計(jì)時(shí)器等。

用水：經(jīng)煮沸后的純凈水85~90度之間

沖泡時(shí)間：每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間

第1泡 ：湯色橙黃透亮，有股濃濃的花蜜香，但是不高揚(yáng)，入口順滑醇爽，有回甘。

第2泡 ： 湯色橙黃透亮，濃濃的但不張揚(yáng)的花蜜香，滋味醇爽，有回甘。

第3泡 : 湯色象一杯紅酒越來(lái)越漂亮，有甜甜花蜜香，入口醇甜爽口，沒(méi)有苦澀，稍有回甘。

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第3泡

第4泡 :湯色橙黃明亮，湯色明顯有加深，有甜甜花蜜香沒(méi)變，入口醇甜爽口，有回甘。

第5泡 ：湯色橙黃明亮，顯花蜜香，滋味醇甜，稍顯苦澀，回甘明顯。

第6泡 ：湯色橙黃明亮，顯花蜜香，滋味醇甜，稍顯苦澀，回甘明顯。

第7泡 ：湯色橙黃明亮，香氣稍微變淡，滋味醇爽，稍苦澀，有回甘。

第8泡 ：湯色橙黃明亮，湯色稍有變淺，香氣也稍微變淡，滋味醇爽，苦澀變得很輕微，甜度有增加，回甘持續(xù)。

第9泡 ：湯色淺橙黃，明亮，淡淡香氣，滋味醇爽，苦澀消失，甜度增加，回甘持久。

第10泡 ：湯色淺橙黃明亮，仍舊有淡淡香氣，入口醇爽，無(wú)苦無(wú)澀，入口清甜爽口，回甘持久，沒(méi)出現(xiàn)水味，還有繼續(xù)沖泡潛能。

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第10泡

葉底:葉底紅褐油潤(rùn)有光澤，肥壯，芽葉較完整，嫩芽較多，芽葉柔軟有彈性。

五、2019年七彩云南 大葉金紅 滇紅茶 100克品嘗評(píng)測(cè)總評(píng)：這款茶使用的原料較為細(xì)嫩，外形較為優(yōu)美，條索緊結(jié)，金毫較多，典型的滇紅外形。香氣比較獨(dú)特且在10泡過(guò)程中比較層次變化，香氣雖然不高揚(yáng)，但是悠悠的花蜜甜香較為持久，滋味較為醇爽，回甘明顯，湯色橙黃透亮較為穩(wěn)定，入口醇爽甜香，也較為耐泡，從葉底紅褐色一致，油潤(rùn)有光澤，肥壯，芽葉完整，而嫩芽也多，芽葉柔軟有彈性，選料是上乘的，這款茶是實(shí)為難得的上等好茶。

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