翹首期盼茶樣,開始新一輪的學習,圍繞入選通知,如開題報告發(fā)散思維。
茶葉是什么?滇紅又是什么?
茶葉是歷史,正山小種是紅茶鼻祖,福建紅茶都受其啟蒙,開宗立派1.0;祁門紅茶承接有序,巴拿馬博覽會折桂,名動中外2.0;滇紅發(fā)軔于抗戰(zhàn)期間,賺取外匯買飛機買槍炮,自立自強3.0.
茶葉是地理,云南有熱帶雨林、大江大河、高冷雪峰,元素如此多樣,物種極其豐富,光云南大葉種就有勐海種、勐庫種和鳳慶種,各美其美。
茶葉是工藝,即使只用大葉種,不同的工藝,各具風貌,生普、白茶、紅茶、熟普,色彩繽紛,滋味迥異。
天天胡思亂想中。
漫長的等待絲毫沒有稀釋收貨的喜悅。
品牌的緣分
10年前,母上大人去旅游帶回了七彩云南慶灃祥的普洱,當時還是一個初中生的我就對她印象美好。春節(jié)前有幸拿到紅寶石熟茶,更是好感up,這次的茗悅紅金紅更是讓我滿足爆棚。
茗悅紅,以茗分享,以悅動人,以紅結緣。尤愛這個“悅”,山有木兮木有枝,心悅君兮君不知。悅自然,感恩瀾滄江水滋養(yǎng);悅分享,感恩原生態(tài)紅茶的沁心醇厚;悅成就,感恩時間淬煉與成就。
包裝上喜歡罐子的器型,不知道準確叫法,套用壺承的知識,叫她元寶型,拿著罐子虎口相對接近,工科生說符合人體工學,文科生驚嘆設計的小心思帶來的大變化,不知不覺和罐子很親近。
準備器具:陶瓷壺、陶瓷品茗杯、玻璃品茗杯
用水:農夫山泉礦泉水
打開袋子,細嗅干茶,有濃郁的花果香,一股田野山花爛漫的春之氣息撲面而來。
金紅之美在皮囊
外形條索肥碩、完整、緊直,苗鋒秀麗,色澤烏潤金毫顯露。
金紅之美在骨相
第一泡:沸水之下,湯色橙紅明亮,茶湯中溢出的,是復合的香氣,前調是紅薯般濃郁的甜香,中調是蜂蜜的甜香,尾調是蘭花一樣的優(yōu)雅綿長的馨香,還沒入口,已覺溫暖。
第二泡:輕啜一口,猶如嘗到上好的百花蜜,甜而不膩,香而不艷。徐徐入喉,唇齒留香,沁人心脾,仿佛置身花叢。
第三泡:細細品味,薯香清新、蜜香悠遠,在口中蜿蜒、在喉間縈繞,蘭的花香與回甜電光火石、清晰可辨。飽滿的滋味在口中流連,忍不住想多品味一會兒,不經意已將茶湯咽下。
第四泡:茶湯橙紅如同琥珀,口腔中花香、蜜香、薯香,相互包裹交織在一起,仔細分辨花的品種,如薔?薇、如含笑、如紫羅蘭,瞬間帶人穿越到春天的戶外,頭頂陽光,腳踏大地,沐浴春風。
第六泡:咽下熱茶,紅薯般的香甜和巧克力般的絲滑從舌根處溢出,整個人覺得暖暖的,小小一杯,卻仿佛有著巨大的能量,忍不住喝了一杯又一杯。
一席茶終了,口中,是嘗了蜂蜜般的回甜,鼻尖,是蘭花般的綿長甜香。席雖撤下,但紅薯的香氣卻一直飄蕩著。這是每個人心中都有的場景,天氣冷了,街頭大爺擺烤紅薯攤,寒風過處,暖意陣陣。
金紅非常耐泡,連續(xù)沖泡十余泡茶湯依舊橙紅,香氣依舊沉穩(wěn),茶湯依舊醇甜。
茶葉總評:色澤油潤,香氣甜醇,湯色紅艷,入口果香,回味花香。這是干凈而溫暖的茶,性價比高。
觀其形,品其香,參其境。獨自度過了一次愉快的滇紅之旅。
在茶友群里復盤,有小伙伴質疑這不到100元的茶品真的有筆下這么好嗎?有小伙伴搶著辯護,輔之玫瑰的甜,檸檬的酸,牛奶的濃香,滇紅的人設變得更千面更美貌。
呵呵,清飲好比素顏,即使只是有點香,有點甜,有點醇,有點柔,是美而不自知。
然而寫的仍是不夠到位和傳神的。試看,張佳瑋寫“米飯”:所謂好米飯,就是你揭開鍋,撲簌簌一陣淡而飽滿的香氣騰完,會聽見米飯帶出一聲極輕的“浮”,像嘆氣似的。那時你就知道,嘆完這口氣,米飯就白凈香軟。請問,不管在豪華的別墅還是在簡陋的出租屋,誰沒聽過米飯的這聲嘆息呢?
七彩云南,大葉金紅,乍見生歡,久處不厭。
評論 / 45
藍
看的出來,作者是個精致之人,每篇文采都是下足了功底。
回復阿華(路人乙)
上海初春草長鶯飛的街頭,古色古香的石門里弄,有著歲月味道和時尚氣息的田子坊中走過的那個鄰家女子,又誰個知曉她滿腹才情,胸懷筆墨,一杯百元滇紅競品出了這般歷史滄桑與人間溫情。一杯上不得奢華臺面的紅茶氤氳中折射出了世態(tài)炎涼,人情冷暖。那個婀娜身姿飄然已去的曼妙女子可否是你?——四季皆不時飄落的小雪花
回復小雪花
@阿華(路人乙) 我還真不是那個類型,穿雙小白鞋到處跑,在茶桌前也能安靜下來。
回復阿華(路人乙)
@小雪花 不是那個類型,那更好!呵呵
回復極客速報
好圖好文,有意境,學習一下!
回復小雪花
@極客速報 剛看到茶友來訪,多謝了哈。
回復卓雅
對于紅茶,了解的不多,但是看了這個茶評,不覺已經愛上了它,以后要向你學習了。
回復百合櫻
@卓雅 多謝你的訪問,有幾天沒有登錄,回復不及時?;ハ鄬W習。我還是個新人。
回復小雪花
@卓雅 多謝你的訪問!
回復小雪花
@百合櫻 大姐姐,你不是新人好伐?有日子沒有一起喝茶了。后疫情時代,繼續(xù)等。
回復百合櫻
圖片好美,疫情結束,約茶走起。
回復小雪花
@百合櫻 好好好。
回復張不二
我以為是真的葉子,想了很久才想到那是可能是壁紙
回復小雪花
@張不二 淘寶搜背景紙,格子間擺不開茶席的我是不是很機智。
回復張不二
@小雪花 那你真是棒棒的。
回復漢文愛茶
第二泡:輕啜一口,猶如嘗到上好的百花蜜,甜而不膩,香而不艷。
回復徐徐入喉,唇齒留香,沁人心脾——妙!
小雪花
@漢文愛茶 茶友請喝茶。
回復小舒咯
千人千口
回復小雪花
@小舒咯 那是當然。
回復知足常樂
圖片好棒哦!享受生活、享受品茶的快樂!
回復小雪花
@知足常樂 說的心里美滋滋,小只繼續(xù)努力。
回復歲月靜好
真是漂亮,棒棒的,加油!
回復小雪花
@歲月靜好 多謝大神姐姐!
回復茶語不言
一春芳意茶一盞,三月如風情萬千
回復小雪花
@茶語不言 還不錯吧,是當下國人的心境。
回復泥泥
嗯!圖片清新脫俗,敘述很有見地,小雪花太優(yōu)秀了!點贊點贊
回復小雪花
@泥泥 哈哈!我泥請上座,請喝茶!
回復青山巍峨
小雪花好作品精致
回復小雪花
@青山巍峨 多謝鼓勵!還是覺得不到位!
回復青山巍峨
@小雪花 成長無限就怕有心人。加油
回復小雪花
@青山巍峨 多謝老師,疫情期間來平臺的時間不規(guī)律,某種程度也算是對自己學習要求不嚴格,隨遇而安吧。
回復這一次努力了,下一次更努力!
青山巍峨
@小雪花 越來越好期待
回復漫長歲月有茶相伴——軍已足
美圖 好看級了
回復小雪花
@漫長歲月 有思相伴—望思知,軍以足! 革命尚未成功,寶寶仍需努力。
回復一顆平常心
真是漂亮!漂亮!
回復小雪花
@一顆平常心 好生慚愧,慚愧呀!
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