黏稠柔滑，涼甜潤喉，七泡有余香——烤煮50° 2019洪普號?國門黃金CD生餅

試用活動

2019年洪普號 國門黃金CD 生茶 150克 試用

黏稠柔滑，涼甜潤喉，七泡有余香——烤煮50° 2019洪普號?國門黃金CD生餅

漢文愛茶

老黃片，是老點的葉子，泛黃，質硬粗糙，揉不成條而呈片狀，味淡點，甜度比較高。

苦度高的茶煮泡時多加點水，剛好感覺不到苦；苦度低的茶煮泡時少加點水，可提升茶湯稠度。

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易武國門150g生餅：2019洪普號?國門黃金CD，2019春古樹黃片，新茶網派的茶，￥0.6/g。

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備具：鋼壺（內裝竹炭）凈化自來水，鐵壺（900ml）燒水，銀壺（250ml）烤茶煮茶，銀杯品茶。

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苦度：經試飲該1年陳生餅≈?50°，即1:50g微沸煮3min不苦， 1:40g煮3min微苦約20s化盡不留口。

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2020.3.29 15:00-16:25? 雨 13℃ 70% 湖北黃岡家宅。

備茶：先從整塊生餅上扳下1小塊，用裁紙刀拆成薄茶塊，聞之，茶香蜜甜、無異味。

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1道，取干茶薄茶塊3g入銀壺（底徑4cm），微火烤炒3min，去寒提香；然后，注入150g+15g開水，武火轉文火（微沸）煮茶3min出湯，可出湯150g；湯含香，蜜香掛杯；入口不苦不澀，粘稠柔滑，涼甜潤喉。

2道，注入110g（150*3/4)剛開的水，武火轉文火（微沸）煮茶3min出湯，可出湯110g。

3道，注入100g（150*2/3)剛開的水，武火轉文火（微沸）煮茶3min出湯，可出湯100g。

4-6道，注入100g剛開的水，煮茶3min出湯。

7道，湯色明顯變淺，湯含香轉淡，蜜香掛杯也轉淡；入口依然飽滿柔滑，葉底有余香。

1-7道，湯色黃亮，先由淺轉深，再轉淺，第3道最深，第7道最淺。

葉底，柔韌舒展，較粗老，有淡香，無異味。

飲畢，口水徐生，涼甜潤喉，爽！

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煮茶訣，茶香四溢不苦烈。N°茶（N度茶），

投茶量常量，N克開水投1g干茶，頭道煮3min，二道煮3min，三道煮3min，頭道不苦水最稠；

投茶量翻倍，N克開水投2g干茶，頭道煮1-2min，二道煮2min，三道煮3min ，三道稍烈湯色深。