海拔1800米,來(lái)自布朗山的純凈體驗(yàn):2019年七彩云南莊園1800山水云凈生茶200克試用報(bào)告

? ??非常有幸能夠參與此次評(píng)測(cè),這里先謝過(guò)廠商、平臺(tái),給予此次機(jī)會(huì),也感謝新茶網(wǎng)的各位茶友,感謝你們給出的真實(shí)評(píng)測(cè),讓我選購(gòu)時(shí)能夠按照自己的喜愛(ài)去選茶,減少很多不必要的嘗試,謝謝!

? ? 回歸正題,簡(jiǎn)單介紹下產(chǎn)品:

? ? 莊園1800·山水云凈,七彩云南生態(tài)茶莊園1800系列首發(fā)。

? ? 品牌:七彩云南

? ? 廠家:昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

? ? 規(guī)格:200克/餅,7餅/提

? ? 凈重:200克

? ? 工藝:生茶

? ? 形狀:餅茶

? ? 年份:2017年

? ? 原料:云南大葉種曬青毛茶

一、產(chǎn)品包裝(直接上圖說(shuō)話)

? ? 產(chǎn)品正面,如圖所示200g小餅,大小盈盈一握,手感很好,整體綠色圖案,可能是反映綠色有機(jī)茶的意思,包裝采用薄棉紙,透氣性較好,易于后期轉(zhuǎn)化。

產(chǎn)品背面,防偽標(biāo)粘貼,大品牌就是這樣,專(zhuān)業(yè)!?
產(chǎn)品生產(chǎn)日期以及貯存條件等詳細(xì)介紹,不一一贅述?
打開(kāi)后,好大一張內(nèi)票,其中有國(guó)家檢驗(yàn)中心的各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo),做到讓人安心喝,放心喝的好茶。除此以外就是專(zhuān)業(yè)的評(píng)茶介紹,能夠讓消費(fèi)者簡(jiǎn)單快捷的找到最舒心的品茶方法。
? ? ? ?茶品正面,芽頭料很多,茶毫明顯,條索較粗壯,餅面油亮,明顯有老料拼配,讓人眼前一亮。


二、評(píng)測(cè)環(huán)境及器具
? ? 溫濕度:24℃,空氣濕度54%
? ? 用? ? 水:家用反滲透過(guò)濾水
? ? 茶? ? 具:180cc蓋碗
幾年前朋友送了一套七彩云南的茶具,一直不怎么用,這次正好用到了
三、品茗
? ? ? ?根據(jù)個(gè)人習(xí)慣,茶水比1:20,撬茶9g(手抖了一下9.1g了,基本一樣),茶餅撬取時(shí)略緊,干茶略花蜜香,蘭香。
? ? ? ? 潤(rùn)茶5秒出湯,公道杯掛花蜜香明顯,很甜。上圖為前兩道茶湯,明顯看出茶湯清亮,淡黃色,無(wú)雜質(zhì),前兩道茶湯均為10秒出湯,茶湯穩(wěn)定性,層次感,口感留存度基本一致,入口苦澀感從第一道至第三道緩慢升高,苦重但化的快,澀感從開(kāi)始不明顯至兩頰澀感明顯遞增,生津回甘持久,滿口茶香,喉部甜感越來(lái)越強(qiáng)。

? ? ? ?上圖為三、四、五道茶湯,分別10秒、10秒、15秒出湯,這幾道茶湯我覺(jué)得是此款茶的精華所在,茶氣足,但湯感略薄,苦味重,但迅速化開(kāi),兩頰澀感明顯,這個(gè)比較難化開(kāi)。慢慢入口感覺(jué)一般,但大口瞬間喝掉,茶湯直擊喉嚨的感覺(jué)真的非常爽,一瞬間感覺(jué)到刺激嗓子,但是瞬間化開(kāi),甜度迅速上涌,不得不說(shuō),如果不是評(píng)茶,還是大碗茶大口喝比較爽。
? ? ? ?上圖為六道、七道茶湯,分別15秒、20秒出湯,尷尬,水味出現(xiàn)了,茶味變淡,苦澀下降,生津回甘變?nèi)?,整個(gè)茶湯開(kāi)始變甜水了,蜜甜,雖然也不錯(cuò)吧,但我還是喜歡茶氣重一點(diǎn),這種尾水喝起來(lái)沒(méi)什么意思。
? ? ? ?第八道,燜泡2分鐘,茶氣有第三道的感覺(jué),茶湯粘稠,有壓舌感,生津回甘迅猛,苦澀感明顯,不錯(cuò),果然燜一燜還能喝,但是有點(diǎn)中期茶雨水茶的感覺(jué),就是茶湯水味較重,但很厚重那種感覺(jué),不是特別喜歡。
? ? ? ?最好喝的部分已經(jīng)測(cè)評(píng)完了,剩下就不喝了,給大家上一個(gè)八道茶全部的圖。
? ? 再上個(gè)葉底圖
葉底,茶梗較多,其實(shí)不怎么碎是我撬茶手法不行,有老葉新葉拼配,也有大樹(shù)和茶園茶拼配,葉底整體活性一般。
四、總結(jié)
? ? ? ?這款茶定位應(yīng)該是高端一點(diǎn)的口糧茶,因貯存年份尚短,整體來(lái)說(shuō)還是有新茶的青味,前幾道有輕微煙味,但第四道之后就沒(méi)了,整體茶湯偏薄但茶氣很足,苦澀重但化開(kāi)迅速,生津回甘迅猛且持久,喉嚨上部有清涼感(這是喉韻?),沒(méi)有明顯的體感(不過(guò)這個(gè)價(jià)位應(yīng)該沒(méi)有)。作為口糧茶來(lái)說(shuō),如果讓我打分的話,整體分?jǐn)?shù)能到9分(主要好茶太多,這個(gè)分真心不低了)
ps:七彩云南的茶以前在貼吧也看到過(guò),爭(zhēng)議較大,千人千口吧,以我這次的試茶來(lái)說(shuō),茶真心不錯(cuò),新茶網(wǎng)給出168元一餅的價(jià)格,實(shí)話實(shí)說(shuō),性價(jià)比不太高,如果有好的渠道價(jià),這個(gè)茶還是不錯(cuò)的,有興趣的朋友可以入手一試。
演員的自我修養(yǎng)
#665084

學(xué)習(xí)了

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楚天
#109046

莊園茶應(yīng)該算是他體系當(dāng)中規(guī)格比較可以的

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老牛拉奔馳
#108777

很中肯的評(píng)價(jià)。

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茶亦有道
#108761

初聞不知茶中意,再品已是茶中人

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靜心
#108473

前來(lái)學(xué)習(xí)老茶油的評(píng)測(cè)!

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靜遠(yuǎn)
#108354

向茶友學(xué)習(xí)

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冬已過(guò),春已來(lái)
#108214

感謝各位大佬的點(diǎn)贊評(píng)論!

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阿華(路人乙)
#108115

和青山巍峨和百合櫻茶友的評(píng)價(jià)同感。學(xué)習(xí)了

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歌頌者
#108103

還自帶一套茶具,細(xì)心呀,茶友,學(xué)習(xí)了

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小雪花
#108091

我家老媽就特愛(ài)這個(gè)牌子,青菜蘿卜吧。向茶友學(xué)習(xí)。

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令狐糟糕太糟糕
#108073

很好的茶評(píng),總結(jié)到位。

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百合櫻
#108069

總結(jié)段落精彩。

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茶語(yǔ)不言
#107995

好看呢。學(xué)習(xí)

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紅燒大胖仔
#107994

好茶好湯色

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茶語(yǔ)清香
#107980

莊園1800 聽(tīng)著就貴 一千八哦(*^ω^*)

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茶語(yǔ)清香
#107981

@茶語(yǔ)清香 好茶都貴,貴茶不一定好( ^_^)/

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