一山一水一佳人 ---福元昌一山水勐宋純料熟茶試用報告

?試飲人:本杰明-巴頓
年齡:36
性別:男
坐標(biāo):四川成都
試飲環(huán)境:氣溫26?濕度36
試飲水質(zhì):過濾水
試飲水溫:沖泡保持95℃以上，品飲微溫為主
茶齡:綠茶15年，普洱茶2年

福元昌熟茶一山水，純料熟茶。
普洱生茶一山一味的魅力延續(xù)。
稍感苦底，回甜即現(xiàn)，清新甜柔。????

茶餅外面由一層米灰色棉紙包裹，正面有一山水產(chǎn)品名和熟茶注明及重量等標(biāo)識，以及余福生福元昌廠家名，整體外觀簡約淑雅。??????
背面有制作工藝，原料，標(biāo)準(zhǔn)，許可證，儲存方式以及生產(chǎn)日期等各種說明和注意事項。????
拆開棉紙可以看見餅面周正，壓得緊實像鐵餅，餅面干燥，黑亮油潤，金芽顯現(xiàn)。??
撬起干茶6.5克，聞之無雜味，有淡淡的熟香。用160ML蓋碗，5秒快洗一次。濕醒10分鐘。湊近聞之有輕微蔗糖香。??


頭道、沿碗壁入水，可以看到內(nèi)涵物析出的很快，梗料上浮。5秒出湯，湯色紅亮，入口有淡淡的蔗糖香，舌尖有極輕微的麻感。????

二道、還是快出，熟香微有增強，舌面有輕微苦感，麻感消失。舌尖有輕微甜感，兩頰有生津的感覺。微溫情況下品飲能感受到比熱湯狀態(tài)下有明顯稠感。??

三四道混合、蔗糖香明顯但不突出，苦感消失。茶湯含在口中用舌攪動會感覺到稠感加強，生津依然持續(xù)，甜感略有增加。入喉的滑墜感不錯。????

五六七道、三道混合，浸泡時間依次增加幾秒，口感依然醇厚，層次明顯。生津感持續(xù)，但不強烈。放涼時喝，醇厚感和甜感更突出。????????

八九道、延長坐杯時間，茶湯衰減不明顯，依然有濃郁的熟香，入口的稠感不薄，湯水不寡。沖泡后觀葉底均勻完整，韌性好，呈棕褐色，油潤，梗數(shù)適中。總結(jié)：餅料壓制緊實，蔗糖香清幽，口感平和微甜，微溫品飲最佳，耐泡度不錯，洗茶兩次為宜。存儲條件優(yōu)良的情況下，上年份甜度應(yīng)該會更好。

平和怡靜香微飄，微溫品飲味正濃。

山水相逢呈吉兆，萬般稱道福元昌。