“厚積薄發(fā) 一鳴驚人” 無人區(qū)的野香蘭韻-----品“2019年洪普號 探秘系列 雪藏生茶”

試用活動

2019年洪普號 探秘系列 雪藏 生茶 357克 試用

? ? 云南洪普號茶業(yè)有限公司于2013年成立，創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號，專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物，重在‘食材’”的理念，主張普洱茶應當注重原料與品質(zhì)，為中產(chǎn)階級提供有品質(zhì)的古樹茶。經(jīng)過近5年的悉心經(jīng)營，“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。??

? ? 包裝采用的是棉紙，外包裝大氣、簡約。洪普號的企業(yè)logo直接以紅色的文字形式映在最上方。“洪普號”logo下面是英文字母“HOPETEA”，手寫體“雪藏”大氣端莊，彰顯主題，正面的右邊是防偽碼，再往下是“探秘系列”、腳標、凈含量。

? ? 背面是折疊整潔的十八褶、領帶折；有詳細的產(chǎn)品信息，生產(chǎn)日期是2019年4月17日，有這款茶的二維碼。

一張等餅大小的內(nèi)票，簡單的介紹了企業(yè)制茶的理念。??

餅形圓正，邊沿薄而中間厚，條索肥壯，白毫顯現(xiàn)，墨綠色，松緊適度。

品鑒

溫度：29℃? ? 地點：宿舍? ? 水：飲用桶裝水

一、溫杯

二、醒茶

第一泡：定點注水，10秒出湯。湯色淺黃透亮，入口花蜜香縈繞口腔，淡淡的苦味在舌面呈現(xiàn)，兩頰夾雜著絲絲澀味，湯水順滑，澀味比苦味化得快，隨后快速生津，回甘欠佳，飲后整個口腔留香時間長。贊一個！

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第二泡：定點注水，10秒出湯。湯水金黃透亮，入口花果香更勝于前泡，花蜜香在口腔停留的時間久，湯水厚重順滑，澀味偏重而大于苦味，主要集中在舌面及兩頰，但苦味瞬間化開，澀味有所滯留，舌面生津，回甘比上泡強烈。熱聞品茗杯，杯底留香持久。

第三泡：定點注水，10秒出湯。湯水金黃油亮，香入水，水生香，花果香隨喉入腹，舒服極了！此道苦味更濃一些，苦味方去，澀味濃墨登場，隨之而來的是整個口腔的回甘，真正體現(xiàn)了“苦盡甘來”的滋味！

第四泡：定點注水，10秒出湯。湯水金黃油亮，苦澀味有所減弱，起而代之的是湯水中淡淡的甜味混雜著馥郁的花蜜香，舌底，舌面生津明顯，整個口腔甜絲絲的，唇齒留香！

第五泡：定點注水，10秒出湯。湯水金黃油亮，香味對比前幾泡有所下降，湯感細膩，層次感豐富，入口絲絲甜味，稍后彰顯出點點的苦澀味！生津持久！

第六泡：定點注水，10秒出湯。湯色由金黃向淺黃過度，入口還有香味，整個湯水都感到甜味，持續(xù)生津與回甘，此泡結(jié)束，熱聞品茗杯已無香味。

第七泡：定點注水，10秒出湯。湯色淺黃透亮，入口還能察覺到縷縷清香，有點點澀味，主要集中在兩頰與舌底，生津與回甘有所減弱。

第八泡：定點注水，加蓋悶泡10秒出湯。入口幾乎察覺不到香味，入口稍顯苦味，湯中依然有甜味。

第九泡：定點注水，加蓋悶泡10秒出湯。湯色有所偏淡，入口稍顯水味，繼續(xù)品味，別有一番滋味在心頭，水中含甜，飲后口腔甜潤。

第十泡：定點注水，加蓋悶泡30秒出湯。湯色有所加濃，口感與上泡無較大的變化。

葉底肥碩，油潤有彈性，芽葉居多，黃綠柔嫩，勻稱舒展。

總評：?條索肥壯，白毫顯現(xiàn)，墨綠色，松緊適度?，里外一口料。湯色金黃透亮，花蜜香馥郁高揚，湯感厚重順滑，層次感豐富，生津回甘持久！期待后期的轉(zhuǎn)化！

2020年6月10日