千山之外，山外有山-2020年楊普號(hào) 千山之外 生茶試用報(bào)告

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茶底

滋味無(wú)太大變化，淡煙味幾乎消失。

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茶底

茶湯無(wú)太大變化

茶湯滋味開(kāi)始減弱，苦度降低，澀感仍較明顯！

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甜度升高，澀感減弱。

茶湯甜度特別高。

最后一泡茶底

葉底:整體呈黃綠色，間雜紅色梗葉。

完整葉片

問(wèn)題葉片:帶糊點(diǎn)，紅梗紅葉。

茶芽

茶葉茶梗，以及一芽三葉，一芽二葉茶。

整體評(píng)價(jià):

1、包裝干凈整潔，茶品信息規(guī)范。

2、茶餅餅形端正，條索清晰，整體呈墨綠色，銀毫顯露，間雜紅褐色梗葉。有少量脫落，但在可接受范圍。撬取茶品，茶餅易撬動(dòng)，依個(gè)人經(jīng)驗(yàn)判斷:是手工石磨壓制餅。

3、因?yàn)槭切虏瑁铚w為黃綠色，茶湯明亮（有茶毫，尚達(dá)不到通透；但從第十泡開(kāi)始，可以算茶湯通透）。茶湯苦味明顯，但回甘很好；澀感明顯，澀感化開(kāi)約為4-5秒。茶湯在前期帶有淡煙味，個(gè)人依據(jù)葉底和煙味中后期消失判斷:是制作工藝問(wèn)題。（我找到了帶糊點(diǎn)葉片，依據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)判斷得出）整體來(lái)講，這款茶非常霸道，苦度和澀度很到位，我使用中號(hào)蓋碗，投八克左右茶，居然有輕微茶醉感。

4、回甘快是這款茶最大的優(yōu)點(diǎn)，澀感化開(kāi)略微差了一點(diǎn)點(diǎn)，但在可接受范圍。缺點(diǎn)可能是工藝上，火稍稍大了一些，如果沒(méi)有這個(gè)淡煙味，我相信這款茶本身的茶香也不會(huì)讓人失望。

5、依據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)判斷，這款茶不像是典型的版納茶的特征，但確實(shí)有勐海茶的特點(diǎn)，因此對(duì)于茶產(chǎn)地，我個(gè)人無(wú)法判斷。

6、就試用結(jié)果而言，這款茶還是值得收藏的，因?yàn)樗牡瓱熚稇?yīng)該可以在轉(zhuǎn)化過(guò)程中消失（可能性大，但不敢保證）。可以參考同期試用茶友報(bào)告，確定煙味是否是這批茶的共有的，以及茶友們的評(píng)鑒結(jié)果。

7、以上僅為一家之言，僅供參考。由于本人年紀(jì)尚淺，閱歷也欠缺，有不足之處希望茶友們批評(píng)指正。最后，感謝楊普號(hào)的高品質(zhì)茶品，感謝新茶網(wǎng)給我的機(jī)會(huì)。