香氣、回甘、清涼直入喉嚨深處：2019七彩云南莊園1800山水云凈生茶品鑒報告

試用活動

2019年七彩云南 莊園1800 山水云凈 生茶 200克 試用

2019七彩云南莊園1800普洱生茶（200克）品鑒

時間：2020.7.5

地點：江西景德鎮(zhèn)

天氣：多云轉陰

氣溫：28—30C°

干茶：

小餅飽滿厚實，整體油潤呈黃綠色，條索清晰而肥壯，銀毫顯露。

投茶量：8g ，水溫100℃

洗茶兩次，即刻出湯。

湯色：

湯色很有質感，油稠明亮的金黃色，湯內茶毫懸浮。

香氣：

香氣舒爽而有活力。前段微帶糯甜，中段顯現(xiàn)蜜香，尾段糯甜、蜜香交融。

滋味：

湯質稠滑飽滿，鮮爽細膩，水含香好。厚實的苦味撐起茶湯骨架，顯得十分有勁道。苦味濃，入口立化，化為甘涼清潤，但并不完全消失。

中段舌面略有澀，化得較快?？酀⒉黄茐恼w協(xié)調度?；馗噬蜓杆佟：眄嵷S滿，香氣、回甘、清涼直入喉嚨深處。內質豐富，十二泡仍可繼續(xù)沖泡。

葉底：

葉片自然舒展，顏色黃綠有活力，揉搓葉片柔軟而有彈性。

沖泡：

前調（第1泡，溫潤泡）

茶湯淺黃微帶綠，透亮。濃郁的蜜香伴著鮮爽的植物清香撲面而來。湯淡爽清甜，含香好，回味時香氣已在喉嚨深處。

中調（第2~5泡）

茶湯始終很有質感，金黃而油潤，有茶毫懸浮。新鮮植物的清香、馥郁的蜜香與茶湯交融。

湯鮮活、飽滿，湯質油潤稠厚，強勁的苦入口立化，繼而清涼、香氣、回甘直入喉嚨深處并返至口腔，持久不散。

第六泡起，微有澀，但化得較快，整體協(xié)調感仍然很好。

尾調（第9~12泡）

湯色略變淡，但油潤感不減。香氣淡而揚，蜜香甜糯，化入湯內。

滋味雖下降，但仍有厚度。茶湯苦味降，鮮爽度仍有，甜顯?；馗噬蜓杆?。喝完喉嚨深處清涼、回甘不減。