熟茶，是時(shí)間沉淀的藝術(shù)結(jié)晶。
從渥堆到發(fā)酵，從壓制到?jīng)_泡，每一步都濃縮著時(shí)光的味道。
有人迷戀齒間回甘，有人醉心湯色濃艷，更有人喜歡待在悠閑的時(shí)光里，啜幾口熟茶，邂逅一份精細(xì)的料理，創(chuàng)造迷人的口舌化學(xué)反應(yīng)。
勐昌之星熟普是勐昌號2020年的普洱重磅之作。精選布朗山百年古茶樹之嫩葉，倉儲陳放3年，古法制茶工藝，全力呈現(xiàn)正山大樹魅力。陳香濃郁，滋味甜柔，層次豐富，順滑醇厚。勐昌之星，與這個(gè)秋日非常相配。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 秋日正合飲熟茶
品牌：勐昌號
分類：普洱茶?
熟茶
廠家：云南勐昌茶業(yè)有限公司
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，2提/件
凈重：357克
工藝：熟茶
形狀：餅茶
年份：2020年3月27日
原料：云南大葉種曬青茶
標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 22111
保質(zhì)期：在符合貯藏的條件下適宜長期保存
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?外包裝正面
餅面給人的第一觀感是端莊穩(wěn)重，白色的蠶絲棉紙，深玫紅的主構(gòu)圖。玫紅粗細(xì)雙股線條勾勒整體輪廓，繁體字“勐昌號七子餅茶”顯出一股古韻。同樣雙股線的半個(gè)同心園烘托出主圖：峰巒疊嶂之下的一座云南少數(shù)民族建筑風(fēng)格的莊園，大約是勐昌茶廠的前身。下邊五顆紅星烘托著三幅黃色插畫“源頭”、“工藝”、“轉(zhuǎn)化”。半圓束口處，“勐昌之星”四個(gè)醒目大字。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 外包裝背面?
背部嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?span lang="EN-US">16褶，領(lǐng)帶收口結(jié)上涵括所有產(chǎn)品信息。
試品準(zhǔn)備：
時(shí)間：2020年8月20日下午
地點(diǎn)：銀川
天氣：晴，氣溫27/- 20℃，空氣良
用器：150毫升玻璃蓋碗，玻璃公道，白瓷品茗杯數(shù)個(gè)
用水：覽山清泉礦泉水
投茶量：7.2克
品鑒人：羽毛
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 高大上的雙層包裝??
打開包裝，兩層。第一層白色棉紙，厚，略硬，可見白色蠶絲纖維，有質(zhì)感；第二層，白色棉紙，薄，輕軟，有通透感。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?隱約的茶香從薄薄的棉紙里透出來
茶餅松脆干凈，表面棕褐色，像老茶，有油潤感，金色芽頭撒面，條索細(xì)嫩勻稱，壓制的布紋隱約可見，松脆易撬。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?茶餅正面
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 茶餅背面
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?茶餅細(xì)節(jié)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?拆成兩片之一
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?拆成兩片之二??
試品取茶8.1克
干茶
試品，開水燙杯醒茶，醒后無堆味、雜味，干茶有明顯的陳香和一點(diǎn)木香。
洗茶1遍，洗茶水紅亮油潤，對光觀察顯毫，有陳香，清空公道杯后，杯底無泥印而顯木香。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?洗茶水?
品飲前段：第1--3道，1秒，出湯顏色如紅酒般紅潤油亮，注入品茗杯中顯茶油圈，無雜味，入口甜潤通透，有壓舌感，回甘強(qiáng)，陳香、木香交替出現(xiàn)。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第一道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第二道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第三道
第一、二、三道茶湯比較??
品飲中段：第4—6道：10秒，紅褐油潤，美如晚霞。毫無堆味，干凈稠厚，越發(fā)的甜潤好喝，有喝老茶的感覺。回甘很快，喉韻清涼。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第四道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第五道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第六道
第四、五、六道茶湯比較????
品飲中后段：湯色紅潤清亮，清亮了一些，反而更漂亮，暢享甜潤回甘的口舌之歡。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第七道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第八道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第九道
第七、八、九道茶湯比較???
品飲后段： 第10--12道：15秒，尾段略燜一燜，湯色淺了一些，依舊紅艷瑰麗，厚度減了一些，依舊是甜哪！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第十道茶湯在蓋碗中
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第十道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第十一道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第十二道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第十、十一、十二道茶湯比較?
第一至十二道茶湯比較??
葉底： 黑褐油亮，不軟不爛，條索勻整，很有活性。用料等級豐富，葉、芽、梗都拼了進(jìn)來，梗的份量不少，發(fā)酵充分。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?葉底
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 葉底
小結(jié)：2020年熟茶，茶氣綿柔，口感甜潤，層次豐富，有稠厚的壓舌感?；馗噬蚨群茫眄嵡鍥?。濃郁的陳香和木香交替顯現(xiàn)，韻味深長。
無論是清晨對腸胃的撫慰，還是午后對靈感的覺發(fā)，亦或是夜晚對溫暖的渴望，一泡好熟茶的意義，一半是味道，一半是契合當(dāng)時(shí)心境所帶來的舒適愜意。勐昌之星，符合這個(gè)想象。
羽毛
評論 / 16
心若向陽
喝起來一定糯口爽滑！
回復(fù)陀飛輪
從圖文介紹上看熟餅色澤烏黑油潤，湯色暗紅，經(jīng)久耐泡，條索粗壯有韌勁，勐昌號的熟餅還沒接觸過，但生餅是很好的，回甘長久，生津感強(qiáng)，層次豐富，沒有掛脖刺舌的感覺，有機(jī)會的話筆者可以品飲生餅
回復(fù)羽毛
@陀飛輪 感謝茶友分享，期待有機(jī)會體驗(yàn)! 本款熟茶甜潤好喝，居家常喝是不錯(cuò)的選擇。
回復(fù)靜心
拜讀、學(xué)習(xí)！
回復(fù)羽毛
@靜心 感謝支持！
回復(fù)歌頌者
一半是味道，一半是契合。
回復(fù)寫得真好，好喜歡你的網(wǎng)紅公道杯。
點(diǎn)贊。
羽毛
@歌頌者 原來小蘋果公道還是個(gè)網(wǎng)紅啊
回復(fù)大道至簡
欣賞學(xué)習(xí)～
回復(fù)羽毛
@雷先生 感謝茶友頂貼！
回復(fù)青山巍峨
欣賞羽毛茶油漂亮評測
回復(fù)羽毛
@青山巍峨 感謝青山老師頂貼！
回復(fù)青山巍峨
@羽毛 客氣(^_^)又見羽毛茶油大作，歡喜
回復(fù)茶語不言
真好呢。打卡學(xué)習(xí)
回復(fù)羽毛
@茶語不言 感謝茶友撥冗點(diǎn)評！
回復(fù)一生清閑
學(xué)習(xí)了
回復(fù)羽毛
@一生清閑 只為茶煙 感謝茶友撥冗點(diǎn)評！
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