一種來自舌尖記憶的糯，2019年老爺說不將就 勐糯 熟茶試用評測報(bào)告

試用活動(dòng)

2019年老爺說不將就 勐糯 熟茶 357克 試用

老爺說不將就這品牌，來自于一次無意的閑逛，當(dāng)時(shí)覺得這名字好不客氣阿，是緣于創(chuàng)立人的底氣還是對產(chǎn)品的自信呢?后來看見新茶網(wǎng)有試用，毫不猶豫的就申請了，實(shí)在是很想試試這不將就的滋味。

收到這款勐糯熟茶，已將立秋，雖天氣依然酷熱無秋之肅殺，但風(fēng)中已隱隱的帶著秋意和秋燥感，此時(shí)溫潤，也許正好。

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品牌：老爺說不將就

分類：普洱茶-熟茶

廠家：西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司

規(guī)格：357克/餅，5餅/提

凈重：357克

工藝：熟茶

年份：2019

原料：云南大葉種曬青茶?

品牌簡介

品牌由張劍磊領(lǐng)銜成立，由于對云南普洱茶古樹資源有辭海級的了解，8年時(shí)間，對于云南古樹鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為，了如指掌。本款產(chǎn)品便是在這種對品質(zhì)追求下產(chǎn)生，采用勐海布朗山的頭春古樹茶經(jīng)三年干倉存放精心打磨而成。

產(chǎn)品賞識

緣于對品質(zhì)的追求，本款熟茶無論從原料還是工藝都力求原美。首先，原料是布朗山的頭春古樹茶青。眾所周知。布朗山多樣的風(fēng)土及其優(yōu)良的生態(tài)，古樹茶內(nèi)質(zhì)豐富而滋味濃郁。其次，木地板發(fā)酵，不光是干凈衛(wèi)生，且茶葉的活性更高，成就高品質(zhì)。故此，茶餅的表面即使成品時(shí)間不長，但已油潤亮澤。

品飲過程

日期：2020年8月18日下午14：45分

地點(diǎn)：廣東順德

天氣：陰，微風(fēng)，32度

用水：凈化自來水

用具：紫砂壺，玻璃公道杯，羊脂玉瓷杯

取茶：6.5克

未打開包裝，便已聞到熟茶的香氣，那種溫暖的味道。

先溫壺，再高溫燙壺，置茶于內(nèi)，那種隨壺身熱力透出的香，有種我之前未聞到過的香氣，似甜似酸而香，很特別。

高溫洗茶一次，稍靜置。因?yàn)椴韬芨蓛?，就不洗第二次了，直接開喝。

第一泡，100度開水，秒出。入口細(xì)滑柔甜，在舌間流淌，一會兒就自動(dòng)流進(jìn)咽喉了。

第二泡，稍微耽擱了一會，10秒出。湯色稍深，湯質(zhì)細(xì)膩黏稠，有種說不清的茶氣，舌邊的口腔開始回甘。香氣有種熟悉的感覺，像我之前喝過的一種普洱熟茶，滑糯，像稻草的香。

第三泡，5秒出。順滑香甜，有種慢慢滲出甜意的感覺。

第四泡，10秒出。甜柔，如順入胸腔。

第五泡，30秒出。曾說，茶湯不用刻意吞咽，只要在口腔里轉(zhuǎn)動(dòng)，它自會找到自己的去向，確實(shí)如此。

第六泡，一分鐘。細(xì)糯而甜，夾著一種說不清的氣韻。

第七泡，一分三十秒。色漸淡，韻依然。

第八泡，兩分三十秒。茶湯橙黃清透，平甜微香。

第九泡，六分鐘。興味尚存，色淡韻遠(yuǎn)，止泡。

結(jié)語：

茶餅干凈油潤，香氣如甜帶微酸，糯而順，那種糯感和香氣我之前應(yīng)該喝過，舌尖上還有記憶，頗為驚喜。芽葉配比合理，湯質(zhì)醇厚。葉底潤澤而充滿張力，想必再過一段時(shí)間的陳化，會更迷人。