“春曲悠悠入夢(mèng)中”,書院樹茶2019春曲熟茶試飲報(bào)告

一線天

“花開香如甜,嫩芽破土新。春風(fēng)譜一曲,黃鶯高歌引”。春天里,無論是破土而出的,還是含苞待放的;無論是慢慢舒展的,還是緩緩流淌的;也無論是悄無聲息的,還是鶯鶯絮語的,只要季節(jié)老人把春的帷幕拉開,他們就會(huì)用自己獨(dú)特的方式,在這里匯演自然那神奇的活力。

普洱春茶經(jīng)過一年的積蓄與休養(yǎng),春茶中氨基酸、芳香物質(zhì)、維生素C含量較高。春曲,古樹頭春的稚嫩茶葉,經(jīng)過適度發(fā)酵后三年的差異化存儲(chǔ),轉(zhuǎn)化出自然荷葉香。

書院熟茶是一家專注高海拔古樹熟茶的公司,秉承茶以味為上的制茶理念,不同原料采用不同發(fā)酵工藝,深度挖掘普洱熟茶更多可能性,呈現(xiàn)普洱熟茶的萬千滋味,改變大多數(shù)人對(duì)普洱熟茶固有的認(rèn)知。“首先,熟茶是很干凈的;然后熟茶也可以有多樣性,熟茶也可以有轉(zhuǎn)化?!睍菏觳鑴?chuàng)始人楊良說,專注做熟茶的初衷,是想做原味的品質(zhì)熟茶。為了能做到這一點(diǎn),書院熟茶啟動(dòng)“千堆計(jì)劃”,用不同茶區(qū)、不同村寨的春茶和秋茶,用不同的不同的發(fā)酵方法在不同的發(fā)酵程度的表現(xiàn),一點(diǎn)點(diǎn)累積數(shù)據(jù)。再基于數(shù)據(jù)反復(fù)嘗試,拼配出有特點(diǎn)、有品質(zhì)的熟茶。


產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱:書院熟茶--春曲(熟茶)
產(chǎn)品原料:云南大葉種曬青茶
凈含量:150克
發(fā)酵時(shí)間:2016年5月
食品生產(chǎn)許可證:SC11453011243952
儲(chǔ)藏方法:通風(fēng)、陰涼、干燥、無異味環(huán)境下存儲(chǔ)
保存期:在符合本標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存條件下、適宜長(zhǎng)期保存
生產(chǎn)廠家:昆明市西山區(qū)李氏茶葉加工廠
發(fā)酵場(chǎng)地:書院熟茶千堆古樹熟茶發(fā)酵實(shí)驗(yàn)基地(勐海曼興茶廠
出品商:云南書澤院茶葉有限公司
聯(lián)系方式:087164580361

掃碼觀看了春曲的沖泡視頻,收獲滿滿,開始我自己的沖泡過程,感受春曲的別樣滋味。
沖泡茶具:紫砂壺、公道杯、主人杯、礦泉水


1-3泡,茶湯紅濃透亮,沒有用茶漏,茶湯很干凈,入口柔甜,湯感飽滿有層次感,下咽后有凌凌苦韻,淡淡荷葉香。



5-7泡,茶湯依然誘人,入口柔滑,口感飽滿,感覺胃暖暖的,滋味甘甜醇厚,無苦澀味,有回甘,且持久。

8-10泡,顏色漸漸變淡,茶湯仍然有糯感,悶泡后也不怎么苦,淡淡香氣迷人。

茶底,茶好不好看茶底,茶底干凈無雜質(zhì),沖泡過程沒有用茶漏,茶葉粗壯有韌性。
總體來講是一款不錯(cuò)的熟茶,堆味不明顯,純凈度非常高,感謝書院熟茶為茶友們呈現(xiàn)了一款高端大氣的熟茶--春曲,春曲悠悠入夢(mèng)中,睡覺去了,明天見

評(píng)論 / 6

演員的自我修養(yǎng)
#604972

學(xué)習(xí)了

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茶語不言
#124324

一線天瀟瀟灑灑呢

回復(fù)
青山巍峨
#124317

好有現(xiàn)場(chǎng)感

回復(fù)
青山巍峨
#124316

大戶人家呀(^_^)

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獨(dú)孤劍
#124314

“花開香如甜,嫩芽破土新。春風(fēng)譜一曲,黃鶯高歌引”

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悠悠茶客
#124306

春曲悠悠入夢(mèng)中 ,祝好夢(mèng)

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