茶香內蘊入湯——2015年飛臺號蓮心緊茶品鑒

試用活動

2015年 飛臺號 蓮心緊茶 生茶 250克 試用

茶香內蘊入湯

——2015年飛臺號蓮心緊茶品鑒

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茶品：飛臺蓮心緊茶

年份：2015年

投茶量：8g

晴，18℃，濕度62%，粗陶蓋碗，桶裝水。

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一如既往的飛臺配色，不是大俗就是好，整體圖案與品號相呼應，干茶香氣純正，無雜味。

傳統(tǒng)棉紙折法，各類信息齊備。棉紙部分地方可見些許淺褐色印漬。

拆開棉紙包裝后可見內飛，內飛壓制入餅。

1、干茶總評：

蘑菇型端正，尾部圓潤收邊與下關緊沱的尾部處理有明顯差異，

沱邊緣齊整無散，圓端正，壓制緊實，經(jīng)過快遞傳遞過程后，僅有些許茶渣掉落。

茶面可見芽葉，且完整度高，有芽頭，顯毫，條索粗壯，但葉片不緊致，

拼有長梗，黃片，干茶香氣正，無異雜味。

2、泡茶初感：

正常溫杯，洗茶，開蓋濕醒兩分鐘，茶已在生活環(huán)境醒了一天。

頭泡15s，之后緩注水秒出，并根據(jù)茶湯色和口感酌情加秒，

除第一泡獨立成湯，后每兩泡混湯，總至十泡。

茶湯色金黃透亮，略有混濁感，注水飄香，香氣內蘊，茶底初有絲絲蜜香；杯底留香；

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3、茶湯總評：

茶湯入口柔和，水路細，無刺激感，苦輕，澀淺，且兩感屬一閃而逝那種，

在三泡后澀略顯，湯含香，入口香感高于干茶和湯香，茶毫豐富，湯有潤感，杯底有香；

香內蘊入水；柔和順滑，無異雜感，澀在三泡后相當明顯，舌面有收斂感，澀感在兩頰，

生津和回甘來的不算迅猛較綿柔，口腔內有不錯的韻感；

總體茶湯來說，入口柔潤，水路細，香內蘊入水，苦輕澀淺，一閃而逝，

有生津和回甘，口腔喉部有韻感。

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4、續(xù)泡評述：

一泡湯獨立，二三泡混湯，四五泡混湯，六七泡混湯，至十泡，到8泡后茶湯入口有絲絲甜感，且澀感更加明顯，茶湯內蘊香感不掉，水路保持穩(wěn)定，舌面有收斂感，生津和回甘明顯。

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5、葉底評述：

葉底葉脈清晰，葉片有厚有薄，厚度還可以，許是因為撬的原因，條索一定程度碎；

葉梗有的彈性好，有的木質化，葉片柔軟活性好，有梗，黃片老葉。

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6、最后綜述：

這款飛臺號的蓮心緊茶，茶湯較柔潤、水路細、苦輕澀淺一閃而逝，

茶毫豐富，湯香內蘊，有生津，有回甘，口腔韻感不錯，杯底有香，

有別于飛臺在下關定制的路數(shù)，煙味無，屬于香柔路線，

有點類似易武的香柔但又更有臨滄勐庫茶的感覺，個人更偏向于臨滄料子，

加之三年良好倉儲，除品飲外，適合繼續(xù)封存幾年，價格合適的話，

將是一款被忽視的良好口糧茶。

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借貼說話：

總有人認為我的圖片經(jīng)過后期，手機原圖直出，

未加濾鏡，模式原圖，從未后期過。

下圖為證（直方圖、色階、曲線，筆記本打開搜索Photoshop），原圖如何，

上傳圖便是如何，謝絕一切圖片攻擊，謝謝。??

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