據(jù)產(chǎn)品了解,此款2015年飛臺號蓮心緊茶,屬于下關(guān)集團(tuán)臺灣總經(jīng)銷商飛臺茶葉公司定制茶。其他產(chǎn)品詳細(xì)信息在此就不多做介紹,讓我們來欣賞、品茗此款茶品。
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由于363評茶法可以放大茶品的優(yōu)缺點,本次才用363簡易普及評茶法,通過30秒,60秒,30秒共計3次沖泡對茶品的湯色、香氣、滋味、口感、耐泡做出個人評價。
試茶茶品:2015年飛臺號蓮心緊茶
地點:江蘇無錫
茶具:茶洗、110ml蓋碗、公杯、茶漏、品杯
外觀
收到的茶樣是單層棉紙裸沱包裝,包裝規(guī)整、簡約、大方;隔著棉紙可嗅到煙熏茶香,無不適異味,倉儲保存良好。由于整條采用筍殼包裝,便于后期轉(zhuǎn)化品飲;經(jīng)過幾年轉(zhuǎn)化,茶沱頂部有部分茶油析出。打開包裝紙,可見內(nèi)飛壓入茶沱中。
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觀察茶沱,內(nèi)飛壓入茶沱中;傳統(tǒng)手工壓制,茶沱壓制相對較緊實,外觀邊緣周正;經(jīng)幾年倉儲及快遞運輸,些許掉邊現(xiàn)象;茶沱條索清晰表面光亮,顯毫,摻雜茶梗、黃片。聞氣味,茶香明顯,雜夾著迷人的。
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撬茶
從茶沱頂部處撬茶;觀察撬茶口內(nèi)部,可見內(nèi)外一口料,無撒面。撬取8g左右茶樣,靜置干醒兩小時左右。
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正常溫杯,快速洗茶一道,觀察洗茶水,除去碎茶片,洗茶水清澈透底,不渾濁。
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第一泡,注水5s左右,悶泡30秒。
出湯后馬上聞香,先聞碗蓋,茶香明顯,花木香蜜香煙熏香味混合,再聞茶湯,茶香內(nèi)斂,淡淡煙熏茶香,聞葉底,濃郁香氣撲鼻而來,無異雜味。
看茶湯,第一泡茶湯,湯色清澈橙黃明亮,稍有茶毫浮沉。
品茶湯,讓茶湯在口中翻滾幾秒,咽下,煙熏茶香已融湯水中,湯水順滑圓潤;無苦味,茶水咽下后淡淡澀感逐漸上來,很快褪去;生津明顯持久,回甘不明顯。
聞杯,掛杯香明顯。
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第二泡,注水5s左右,悶泡60秒。
出湯后馬上聞香,杯蓋及茶底,香氣更加濃郁,無異雜味。
看茶湯,第二泡茶湯,湯色橙黃更深,透亮無雜質(zhì)。
品茶湯,茶湯滋味濃烈,醇厚,輕微苦澀感,微苦退去較快,澀感褪去稍慢,生津明顯持久、回甘不明顯。
聞杯,掛杯香明顯。
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第三泡,注水5s左右,悶泡30秒。
出湯后馬上聞香,依然香氣濃郁,與第一泡相比更濃郁,無異雜味。
看茶湯,第三泡茶湯,湯色橙黃透亮,相比第一泡稍淡。
品茶湯,茶湯滋味漸淡,更加順滑,無苦澀感,生津明顯持久,茶湯咽下后,吞咽口水喉頭有甜味。
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后續(xù)正常沖泡,連續(xù)沖泡3道,茶湯仍然橙黃透亮,無苦澀,生津慢慢減弱,尾水甜。
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觀察葉底
由于茶沱壓制緊實,撬取茶樣部分較碎;雖觀察到葉底中嫩芽較少,大葉葉片肥厚,老葉茶梗較多,參雜黃片;聞香氣依舊濃郁。
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總結(jié):
通過此次品試,此款2015年飛臺號蓮心緊茶,外包裝簡約大方,茶沱壓制相對緊實,外觀周正;茶沱條索清晰、表面光亮、顯毫,茶梗相對較多;茶香明顯,花木香蜜香煙熏茶香混合香味,滋味口感幾乎無苦無澀,湯水圓潤醇厚順滑,生津明顯持久,回甘不明顯;耐泡度優(yōu)良。此款茶品不屬于苦澀霸氣類,適合輕口味茶客;參照其價格,屬于不錯的口糧茶。
以上內(nèi)容照片均為本人手機(jī)記錄,未經(jīng)任何裁剪修飾,文字描述內(nèi)容為個人此次品試感受,如有不當(dāng)之處請見諒。在此感謝新茶網(wǎng)!
評論 / 15
心若向陽
這個價位值了!
回復(fù)一般情況不說話
一款經(jīng)典的口糧茶
回復(fù)一般情況不說話
很漂亮的茶評,贊一個
回復(fù)一般情況不說話
此款茶品不屬于苦澀霸氣類,適合輕口味茶客,不錯不錯
回復(fù)u232511
用心了,贊
回復(fù)海藍(lán)之色
不錯
回復(fù)青山巍峨
很誠懇
回復(fù)青山巍峨
這款口糧茶家中常備。謝謝。
回復(fù)布衣散人
看錯了!無苦澀!哈哈!
回復(fù)布衣散人
請教一下!又苦又澀為什么還喜歡喝!
回復(fù)東方元夜
木有我的份,只好看看看看看看 看看看看看看看看看!
回復(fù)一樹一葉一知秋
同款學(xué)習(xí)
回復(fù)林黛睿
拼老料了嗎?
回復(fù)老鶴
大蘑菇。還沒有到,收到了趕緊試試
回復(fù)菩提浮葉
口糧不錯
回復(fù)