星晨寥落
試用活動(dòng)
?華夏神州，萬里河山，換盡舊顏?？达L(fēng)云世界，五湖四海，巨龍聳立，上下千年。春夏秋冬，花香遍地，綠水青山不夜天。臨國慶，道青春風(fēng)采，挺立中堅(jiān)。中華兒女豪言，創(chuàng)奇跡和平環(huán)宇篇。有南方新省，北疆春色，放歌東海，西北高原。千古英雄，太平盛世，錦繡前程滿故園。今朝起，領(lǐng)風(fēng)騷千載，萬眾心間。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?——柳亞子
時(shí)值國慶中秋雙節(jié)，收到新茶網(wǎng)的好茶，心情無比的愉悅。拆開包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的紙箱，一餅一任天真一鳴大樹熟茶映入眼簾，象征著中華民族圖騰與精神的中國紅底色，喜慶祥和，紅色背景下，一個(gè)年輕的號兵吹響了嘹亮的號角，不禁想起了那個(gè)烽火連天，無數(shù)先烈為自由民主而拋頭顱灑熱血的年代，想起了天安門城樓上毛教員那句“中華人民共和國中央人民政府，今天成立了!”,不鳴則已，一鳴驚人，此情此景，愛國情懷油然而生。
懷著這樣的心情，開啟這段美好的品茶旅程。翻轉(zhuǎn)茶餅，背面產(chǎn)品信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)地、配料等等信息一應(yīng)俱全，正規(guī)大廠的品質(zhì)，喝的放心，才更舒心。打開包裝，終于見到此茶的廬山真面目。
基本信息
名稱：2019年一任天真一鳴大樹熟茶
品牌：一任天真
茶類：普洱熟茶
年份：2019年
價(jià)格：880元
沖泡準(zhǔn)備
器具：井欄紫砂壺（滿壺容量190毫升）
用水：普通大桶純凈水
投茶量：8.5g
出湯量：140毫升左右
洗茶：兩次，10秒/次
注水方式：定點(diǎn)低沖
醒茶時(shí)間：未醒茶
干茶
餅形周正，壓制松緊適度，邊緣少許松散脫落；餅面條索清晰，色澤烏褐油潤；餅面金芽散布，側(cè)面撬開可見內(nèi)外一口料，整體用料等級較高,品質(zhì)較好。
茶湯
1泡8秒：湯色紅褐較明亮尚清澈，無雜味，堆味不明顯，苦澀不顯；
2泡5秒：湯色紅濃略渾，甜香少許，無明顯苦味，舌面微有澀感，化開快，有一定厚度；
3-5泡各5秒：湯質(zhì)順滑，水路細(xì)，滋味較濃厚，口腔感覺較飽滿，有燥喉感，甜香明顯；
6泡10秒：湯質(zhì)轉(zhuǎn)淡，茶湯甜顯，厚度減弱明顯；
7泡12秒：湯質(zhì)甜潤，轉(zhuǎn)淡明顯，澀感微弱；
8泡15秒：甜香感明顯減弱，燥喉感減弱，喉中少許甜感；
9泡20秒：有茶味，尚可泡，水味明顯；
葉底
葉底烏褐發(fā)亮，部分偏青澀，梗葉較肥嫩，部分偏單薄，尚耐揉，有一定活性，發(fā)酵尚均勻，整體發(fā)酵程度適度偏輕，尚勻凈，有部分細(xì)嫩茶梗。
總結(jié)
1、觀感：
干茶：餅形周正，壓制松緊適度，邊緣少許松散脫落；餅面條索清晰，色澤烏褐油潤；餅面金芽散布，側(cè)面撬開可見內(nèi)外一口料，整體用料等級較高。四星。
葉底：葉底烏褐發(fā)亮，部分偏青澀，梗葉較肥嫩，部分偏單薄，尚耐揉，有一定活性，發(fā)酵尚均勻，整體發(fā)酵程度適度偏輕，尚勻凈，有部分細(xì)嫩茶梗。三星。
2.湯感
香氣：甜香較明顯，香氣下沉入湯。三星半。
湯色：湯色紅濃尚明亮略渾濁。三星半。
苦澀度：苦味不顯，澀感微弱，化開較快，中后段不顯。三星。
厚度：湯質(zhì)順滑，厚度較好，口腔感覺較飽滿。三星半。
水路：水路較細(xì)，甜潤感明顯，有少許燥喉感無不適感。三星半。
耐泡度：出湯9泡，湯質(zhì)轉(zhuǎn)淡明顯，耐泡度一般。兩星半。
綜合評價(jià)：三星半。
坦白地講，這款茶確實(shí)有一些缺點(diǎn)：茶湯偏渾濁，有燥喉感，有少許的澀感，但作為一款壓制了不到半年的熟茶，如果你對它有過多的要求，顯然是不合理的。我們應(yīng)該看到，作為一款新茶而言，它的厚度，順滑度，甜香感是非常不錯(cuò)的，偏輕的發(fā)酵賦予了它無限的可能，葉底的活性將可能變成了必然，而時(shí)間是陳化最好的催化劑，韜光養(yǎng)晦，破繭成蝶，相信經(jīng)過三五年的陳放，這款茶的表現(xiàn)會(huì)有明顯的提升，擔(dān)當(dāng)起一款高端熟茶入門級的定位。
評論 / 26
大道至簡
再放放更好 學(xué)習(xí)
回復(fù)星晨寥落
@雷先生 互相學(xué)習(xí)。。
回復(fù)幽谷客
同款茶學(xué)習(xí)！
回復(fù)星晨寥落
@幽谷客 互相學(xué)習(xí)。
回復(fù)茶碎末
客觀公正的茶評，學(xué)習(xí)。
回復(fù)星晨寥落
@茶碎末 互相學(xué)習(xí)
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
放個(gè)幾年應(yīng)該會(huì)有驚喜！
回復(fù)星晨寥落
@演員的自我修養(yǎng) 嗯，會(huì)好一些。
回復(fù)茶語不言
好油潤的熟茶呢
回復(fù)星晨寥落
@茶語不言 口糧好茶
回復(fù)一生清閑
國慶快樂
回復(fù)星晨寥落
@一生清閑 只為茶煙 雙節(jié)快樂
回復(fù)知足常樂
精美的茶評，學(xué)習(xí)了！
回復(fù)星晨寥落
@知足常樂 互相學(xué)習(xí)，哈哈
回復(fù)菩提浮葉
一鳴我喝著，感覺“金三銀四”的外號更合適，但是好喝的熟茶里肯定有一鳴
回復(fù)星晨寥落
@菩提浮葉 金三銀四很貼切，口糧茶。哈哈。
回復(fù)泥泥
師父！我看完了
回復(fù)星晨寥落
@泥泥 阿彌陀佛。。。
回復(fù)青山巍峨
牛，(^_^)專業(yè)評測(^_^)祝賀好茶祝賀一任新品一鳴熟茶屢獲好評
回復(fù)星晨寥落
@青山巍峨 老哥過獎(jiǎng)了，業(yè)余中的業(yè)余。
回復(fù)青山巍峨
@星晨寥落 (^_^)謙虛
回復(fù)心若向陽
條索清晰，葉底肥厚油亮
回復(fù)星晨寥落
@一葉障目 陳化可期。
回復(fù)星晨寥落
@一葉障目 陳化可期。
回復(fù)饞茶一味
新熟茶放放最好了
回復(fù)星晨寥落
@饞茶一味 嗯，三五年表現(xiàn)會(huì)寧縣提升。
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