百年樹人，百歲圓茶：2020年六大茶山 百歲圓茶 生茶試用報(bào)告

試用活動(dòng)

2020年六大茶山 百歲圓茶 生茶 357克 試用

試茶茶品：2020年六大茶山 百歲圓茶 生茶 357g

地點(diǎn)：江蘇無(wú)錫

茶具：茶洗、150ml蓋碗、公杯、茶漏、品杯

外觀

茶餅外層采用厚實(shí)棉紙包裝，包裝規(guī)整、精美、大方；表面無(wú)異樣痕跡；生產(chǎn)日期很新，幾乎還能聞到油墨香，無(wú)不適異味，倉(cāng)儲(chǔ)保存良好。背面印刷產(chǎn)品產(chǎn)地、茶廠、生產(chǎn)日期等信息；封口貼封口；打開包裝紙，內(nèi)層包半餅，可見內(nèi)票，內(nèi)票印刷產(chǎn)品說(shuō)明，質(zhì)檢報(bào)告，沖泡方法，茶企簡(jiǎn)介等，內(nèi)飛壓入餅中。

外觀正面??

外觀背面

外觀品牌細(xì)節(jié)

防偽掃碼??

內(nèi)包裝

內(nèi)飛、內(nèi)票

內(nèi)票說(shuō)明?

茶餅壓制較松，比常規(guī)稍厚實(shí)一點(diǎn)，外觀周正，生產(chǎn)日期狠很新，幾乎無(wú)掉邊現(xiàn)象；茶餅整體綠褐色，條索清晰、肥碩，顯毫，略偏白黃；有適量茶梗、老葉；茶窩處壓制緊實(shí)。聞氣味，茶餅茶香清新，清雅花木香。

背面細(xì)節(jié)1

背面細(xì)節(jié)2

茶窩細(xì)節(jié)??

撬茶

為保證茶餅外觀，從茶窩處撬茶，茶餅壓制較松，輕松撬取一塊8g左右茶樣，放置醒茶兩天；觀察撬茶口內(nèi)部，可見內(nèi)外一口料，無(wú)撒面。

溫杯燙盞，洗茶兩道，洗茶水清新花香，青味，洗茶水清澈透底，不渾濁，底部少量沉渣；靜置3分鐘。全程均合2泡混湯。

準(zhǔn)備就緒??

洗茶水

茶底??

第一二泡混湯，5秒出湯。

茶湯淺金黃通透明亮，茶毫漂浮，花木清香略帶青味；茶湯入口，湯感柔和，毫無(wú)澀感，舌根處微微苦，化去快；生津快速明顯，未體會(huì)到回甘，掛杯花蜜香。

第三四泡混湯，5~8秒出湯。

茶湯金黃通透明亮，少量茶毫漂浮，茶香明顯；茶湯入口，湯感柔和，潤(rùn)口爽滑，無(wú)澀感，微微苦，快開快；生津快速持久，回甘不明顯，掛杯花蜜香。

三四泡混湯

三四泡混湯

第五六泡混湯，10~12秒左右出湯。

茶湯金黃通透明亮，茶香明顯；茶湯入口，圓潤(rùn)爽滑，無(wú)澀感，舌根處微苦；生津快速持久，微回甘，掛杯花蜜香。

第七八泡混湯，15~20秒左右出湯。

茶湯金黃通透明亮，湯色稍稍下降一點(diǎn)，茶香依舊明顯；茶湯入口，依舊圓潤(rùn)爽滑，無(wú)澀感，苦感稍微增加一點(diǎn)；生津依舊快速持久，微回甘，掛杯花蜜香。

第九十泡混湯，30~40秒左右出湯。

茶湯金黃通透明亮，湯色稍降，茶香依舊明顯；茶湯入口，依舊圓潤(rùn)爽滑，苦澀感稍稍增加；生津微降，微回甘，掛杯花蜜香。

第十一二泡混湯，60~90秒左右出湯。

茶湯淺金黃通透明亮，湯色稍降，茶香依舊明顯；茶湯入口，略顯寡淡，微水味，苦澀感稍稍增加；生津回甘下降，掛杯花蜜香。

蓋碗選的有點(diǎn)大了，一個(gè)人喝一半倒一半，結(jié)束品飲。

觀察葉底

葉底中嫩芽，嫩葉，老葉，均有，茶梗較多；香氣濃郁。

總結(jié)：

通過(guò)此次品試，此款2020年六大茶山百歲圓茶生茶，茶餅壓制較松，比常規(guī)稍厚實(shí)一點(diǎn)，外觀周正；茶餅整體綠褐色，條索清晰、肥碩，顯毫，略偏白黃；有適量茶梗、老葉；茶窩處壓制緊實(shí)。茶餅茶香清新，清雅花木香。

沖泡過(guò)程中，茶湯湯色金黃明亮通透；茶香花蜜香明顯；茶湯入口潤(rùn)口爽滑，生津明顯持久，微回甘；耐泡度不錯(cuò)，續(xù)泡12道，5~8道是最好喝的時(shí)候。葉底中嫩芽，嫩葉，老葉，均有，茶梗較多，存放一段時(shí)間口感應(yīng)該會(huì)更好。

以上內(nèi)容照片均為本人手機(jī)記錄，未經(jīng)任何裁剪修飾，文字描述內(nèi)容為個(gè)人此次品試感受，如有不當(dāng)之處請(qǐng)見諒。