2020年下關(guān)沱茶煙印沱茶普洱茶生茶試用報告：無法復(fù)制的煙香，不曾超越的下關(guān)

試用活動

2020年下關(guān)沱茶 煙印沱茶 普洱茶（生茶） 100克 試用

接觸下關(guān)很多年，作為下關(guān)忠粉，對下關(guān)無疑是很了解的，今天收到的這款煙印，也不再是非常熟悉的松鶴延年圖案，但是包裝更加精美，象征雍容華貴。從價格上來看，我承認(rèn)這是我接觸下關(guān)16年來喝過的最貴的單沱生茶。

據(jù)了解，這款沱茶臻選云南布朗茶區(qū)的古樹，布朗山位于云南省西雙版納勐?？h的核心產(chǎn)區(qū)，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)之一，也是最古老的古茶區(qū)之一，所以原料無疑是最好的。再加上下關(guān)沱茶百年傳統(tǒng)制作工藝，所以這款茶展現(xiàn)了下關(guān)沱茶傳統(tǒng)的魅力。

輕輕的打開外包裝，頓感清香撲鼻。沱茶呈倒扣的圓碗形，墨青色，沱茶緊致整潔，沱面清晰可見肥碩芽頭。因為是新茶，所以茶針撬茶比較省力，取茶3.8g。干茶呈墨青色伴有金黃色金芽，有清爽香味，無雜味。洗茶潤茶20秒，香氣逐漸顯露。

第一泡10秒出湯，茶湯明亮清澈，有香氣，有苦味。

第二泡10秒出湯，淺黃透明，香氣逐漸顯現(xiàn)，苦味更加明顯。

第三第15秒出湯 ，湯色杏黃明亮，香氣明顯濃郁，特別是煙香味，這是無法復(fù)制的味道。入口苦味很重，但是回甘較快。表明該沱的內(nèi)含物質(zhì)豐富。

第四-六泡均20秒出湯，湯色橙黃透明，香氣上揚(yáng)，苦味減輕，入口回甘生津快，在舌后端停留幾秒，感受茶湯的鮮爽。茶湯游走全身，讓人身體微微一震，這是所謂的茶氣。

第七-九泡20秒出湯，香氣依舊濃郁，茶湯凜冽，幾乎感受不到苦澀感，但瞬間回甘，布朗茶產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)一覽無余。

第十-十一泡為30秒出湯，湯色橙黃， 茶湯滋味逐漸寡淡，但是依舊有下關(guān)特有的煙香。

仔細(xì)觀察葉底，干凈整潔，呈黃綠色，可見不少嫩芽，茶毫盡顯，嗅之有淡香。

總結(jié)：作為下關(guān)今年壓制的沱茶，因為選料好，所以滋味醇厚，茶湯濃烈厚重，口感豐富飽滿，生津回甘，苦盡甘來，恰如人生。相信后期的轉(zhuǎn)化更會給茶友帶來意想不到的驚喜。

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