2020年天弘班盆傳世生茶試用報(bào)告:苦甜交融,氣象萬千

歲月靜好

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  今日天氣晴好,微寒,微風(fēng)。霜薄露重,漸起濃霧。

  早上和園長(zhǎng)請(qǐng)了一上午假,和表姐約好,去看望姨夫。

  我這位姨夫姓高,為人樸實(shí)寬厚,已過花甲之年。前幾年從鄉(xiāng)財(cái)政所退休下來,和他老兒子住在一起。老人家勤快了大半輩子,退休了也閑不下來,恰巧他家附近有所小學(xué),他便經(jīng)人介紹,去小學(xué)門衛(wèi)干上了傳達(dá)員,兼值宿。

  高姨夫是我姥姥的干女婿,雖是認(rèn)的親,但多年交厚,再加上他心胸豁達(dá),心地慈悲,我們晚輩很是敬重他。上個(gè)月他因病住了院,剛恢復(fù)便來上班,今天我和表姐就是去看望他,聊表心意,敘敘家常。

  表姐驅(qū)車,出了市區(qū)便風(fēng)馳電掣起來。越往南行,霧氣越重,將天地山川籠罩,公路邊蜿蜒的小河,便似黑色的蛇隱沒,在山腳下只露出深墨的尾巴。

  搖開車窗,晚秋的寒風(fēng)夾雜著水霧猛猛灌入車廂,我下意識(shí)地緊了緊風(fēng)衣的領(lǐng)口,心中頓感壓抑起來。

  約摸半個(gè)多小時(shí),“紅光”小學(xué)到了。提前打了電話,姨夫在公路邊等我們。老人家滿頭銀發(fā),精神矍鑠,聲音洪亮,很熱情地接待我們??吹剿@般狀態(tài),我和表姐寬慰了許多。

  進(jìn)了屋,絮叨了十幾分鐘,將紅包硬塞給姨夫,我和表姐出來在校園里散起了步。這個(gè)小學(xué)真的很小,只剩下兩個(gè)班,一共十二個(gè)學(xué)生。(姨夫告訴的)院子還算寬敞,一條甬路將院落隔成兩邊。左邊空地,建筑材料堆的小山也似,秋風(fēng)一吹,一股股塵屑混著黑煙漫卷著,更顯凄涼。稀稀落落十幾棵松樹,樹下松果落了一地,枯黃的松針鋪就了地毯,踩上去軟綿綿的。

  甬路中間一根孤零零的旗桿,銹跡斑駁,薄霧如紗,幾聲鳥鳴,除此便是滿目的殘磚斷瓦、荒草衰葉,再無耐看的景致。

  本來我?guī)е韬筒杈?,表姐車?yán)飵Я怂畨兀朐谝谭蜻@里品一品茶,多呆片刻。但目睹這般光景,忽然覺得索然與失落。匆匆拍了幾張照片,我和表姐便返程了。

  回來的路上,我和表姐沒怎么說話,想想那所學(xué)校和校園里的孩子們,心里沉甸甸的。只希望它一直都在,別讓幼小的他們飽嘗通勤與寄宿之苦。

  堅(jiān)持,溫暖,守護(hù),照亮孩子們的求知之路!

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  開了一個(gè)較壓抑的開頭,又啰啰嗦嗦的,很抱歉!下面我們說茶。

  從鄉(xiāng)下回來,我便開了餅,撬了茶。下午兩點(diǎn)多開始品飲,但很不順利。月末園里事兒也不少,斷斷續(xù)續(xù),整個(gè)過程用了大約四個(gè)小時(shí)。

  這款茶茶力強(qiáng),茶氣洶涌,氣感滲透力明顯。我一共喝了十二小杯,到七湯,就再也喝不下去了。心很慌,跳的快,上次喝“龍章”也有相似的感覺,我是硬撐著挺了下來。

  只泡到七湯,沒到尾水,還請(qǐng)見諒!

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  說說包裝吧!

  天弘,普洱中的大品牌,天人合一的理念,千里一線的“姻緣”,盡在這款“班盆傳世”之中。

  茶餅的包裝著實(shí)有些簡(jiǎn)單,單層棉紙,干茶茶香很具穿透力,輕嗅是怡人的花香;若深嗅,是醉人的蜜香。濃郁且純正。

  正面中央是紅艷的“班盆傳世”四個(gè)大字,上下是對(duì)稱的云?;丶y,海闊天高,吉祥如意。大天弘佳品迭出,再試身手。

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  背面還算規(guī)整,寬領(lǐng)帶收尾,但這棉紙較硬,褶扣不是很貼合,也沒有不干膠固定。對(duì)于定位可以“傳世”的茶品,較高的售價(jià),這一點(diǎn)真的不應(yīng)該。相信“天弘”后續(xù)一定會(huì)有所改進(jìn)。

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  打開包裝,看茶餅。

  在校園里拍照時(shí),我刻意把內(nèi)票放在了松枝上。東北苦寒,茶樹不宜存活,但我想松樹的高潔與茶樹的堅(jiān)韌還是很有相通之處。讓松的滄桑與年輪和“班盆”對(duì)話,雖關(guān)山萬里,但“姻緣”一線,相遇、相惜、相知。

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  茶餅周正,飽滿,深沉,墨潤(rùn)。

  條索明晰,完整,根根出挑。梗葉肥壯有力,芽頭飽滿顯毫,粗獷豪放,落拓不羈。有壯氣揚(yáng)眉,劍拔弩張之感。

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  邊緣緊湊,茶窩規(guī)整,背面干茶由于沒有弧度,更顯光潔明亮。有少許的綠葉黃片,但沒有刻意撒面。

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  茶餅壓制松緊適度,拆茶也比較輕松。用茶針在邊緣處撬取,一根一根剝離,力求完整。

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  蓋碗沖泡,康師傅瓶裝礦泉水,全程開水,潤(rùn)茶時(shí)水溫略降。

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  現(xiàn)在茶的名字很多都起的大氣煌煌,有時(shí)我也想,如果把包裝紙蓋上,我們的筆尖還能流淌出那么多華詞麗句嗎?

  所以說這茶呀,還得是名副其實(shí)、實(shí)力傍身,才能無憂,才能通“天下”。

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  水一注入,花香揚(yáng)。細(xì)長(zhǎng),純雅,蓋子是清雅的花香,蓋碗里有生青味。

  洗茶水略通透,暗黃色,有些沉悶,公杯底有少許灰分。

  聞茶湯是淡淡的鮮,淡淡的咸,淡淡的甜香。幾分鐘后,聞冷杯,是極凝聚極沉厚的蜜香。

  半開蓋,醒茶約三分鐘,開始品飲。

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  一湯,即出。湯稍潤(rùn),香逸。

  一入口,鮮鮮的苦感直沖上顎,力度十足,至喉間便化盡。

  澀很輕,在苦的強(qiáng)勢(shì)映襯下,幾乎可以忽略不計(jì)。

  等一等,舌下徐徐回甜,沁著花香,生津來的清淺,兩側(cè)槽牙處始,緩緩蔓延。

  喉感舒適,清清潤(rùn)潤(rùn)。

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  二湯,即出。

  茶湯金黃奪目,香氣清雅,高度不減。

  湯水愈發(fā)圓潤(rùn),清純的甜香飄逸。未品,先聞香,趣味盎然。

  茶湯入口,可感厚度上升,稠滑,細(xì)柔,清晰的苦直透舌面,湯一入喉便了無蹤跡。驚鴻般而來,電閃般而去,而僅留下的“背影”卻是生動(dòng)的甜柔與繾綣。

  澀自然輕,在苦的主導(dǎo)下顯得落落寡歡。

  回甘悄悄地“爬上了”舌根,口腔甜潤(rùn),喉感通暢,漸入佳境。

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  三湯,15秒。

  湯中魚兒戲,看癡愛茶人。

  茶香清清淳淳,扶搖直上,稍聚,洇染,散開。

  茶湯更透更亮,那種厚潤(rùn)感由眼入心。

  觀色,知香,品其味。

  湯水更加細(xì)滑,口感更加細(xì)膩,水路寬闊。湯水中飽含著花香與甜香,回味中可感絲絲蜜語(yǔ),極具層次感。

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  鮮度,苦感,略降。甜度直線上升,幾乎無澀。

  甜與苦交融,當(dāng)苦感在舌根縹緲而去之后,喉頭與舌面的甜感回饋更加直接。甜潤(rùn),甜津津的……

  回甘來的較慢,先是舌的前半段,慢慢,舌根喉部繼而顯現(xiàn),綿長(zhǎng),悠遠(yuǎn)。

  口中韻感美妙,留存尚好,是細(xì)密、幽潤(rùn)、甜香的感覺,力度與持久度稍欠火候。

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  混湯。湯體渾厚稠潤(rùn),高品質(zhì)的湯色與湯質(zhì),動(dòng)人心魄。

  湯滾落入喉,厚墜感明顯,木質(zhì)的苦變薄,變輕,變巧,純純的花香飽滿,甜香豐盈。

  甜始終壓著苦,待苦消逝,甘冽鮮甜與蜜柔便層層涌來,沖擊力十足。

  這混湯相當(dāng)相當(dāng)好喝,甘冽激齒,芳醇潤(rùn)喉,回甜圓滿,甘韻悠長(zhǎng)。

  有棱有角,有苦有甜,勁健爽潤(rùn),氣場(chǎng)飛揚(yáng)。

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  公杯清空,我倒入約60毫升溫水,品一口,輕輕靈靈的甜,三分蜜甜,一分木質(zhì)甜,六分糖甜,這感覺就仿佛回到了白衣飄飄的純真年代。

  河溝與小溪,莊稼與原野,日升月落,無憂無慮,多好??!

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  四湯,20秒。

  茶香清幽,細(xì)長(zhǎng),味變淡。

  湯汁的厚度下降,滋味濃強(qiáng)度略衰減。

  入口輕輕木質(zhì)苦,一點(diǎn)點(diǎn)澀,飛速化盡,毫不拖泥帶水。

  湯體清正,清淳起來,順滑、甘甜、細(xì)潤(rùn)。

  生津稍變強(qiáng),從舌下往出涌動(dòng),口腔甜潤(rùn)依舊,回甘綿綿,喉中清涼。

  韻稍下沉,但不算深,帶著醇感蜜意。

  整個(gè)茶湯品質(zhì)超群,但骨力減弱,雄健豪邁中有了三分溫柔。

  具柔情,具風(fēng)韻,回味津潤(rùn)、香甜。

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  五湯,適當(dāng)延時(shí)。

  湯色延續(xù),茶香輕淺。出湯后,連喝兩杯。

  厚度再下降,水路細(xì)滑依然,清苦劃舌而過,齒背、上顎有薄澀停留,化開略慢。

  湯中香花香變?nèi)?,蜜語(yǔ)醇醇,熟果甜超越糖甜,唱起了主角。

  這果甜純,正,溫柔里自帶絲絲颯爽的氣質(zhì),相當(dāng)受用!

  贊美,贊嘆!

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  六七湯,適當(dāng)延時(shí)。

  茶湯晶瑩剔透,吹彈可破,泛著微微熒光。

  茶香柔和,淡淡的雅,漸漸飄散。

  茶湯入口顯薄,味不再飽滿,沖擊力不在。

  意想不到的是,生津快速異常,遠(yuǎn)超前幾湯。可能是人的體感到了這個(gè)點(diǎn)上,也可能是湯質(zhì)的積累到了這個(gè)點(diǎn)上,總之,有些驚訝。

  湯感自由,寬闊,滑甜爽朗。

  回甘淺淺,喉中有果甜韻,口中回甜充分,陣陣犀利的涼感,愜意繽紛。

  掛杯香清清,微甜。

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  晚秋,便做一朵云,看幾眼藍(lán)天,聽?zhēng)卓|鴿哨,溫茶把盞,靜默如初。

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  葉底。

  勻凈,完整。顏色轉(zhuǎn)為黃綠、墨綠、褐綠。

  淡淡彌香,野韻悠悠。

  葉片薄,寬大,葉脈顯,具革質(zhì)。梗壯韌,有些許老梗,有少許紅葉、黑斑。

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  一芽一葉,一芽?jī)扇~為主,芽頭肥潤(rùn),水水靈靈。

  揉捻略重手,算潤(rùn)茶已八湯,但有些葉片還沒有徹底舒展開來。工藝方面我不懂,見仁見智吧!

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  初識(shí)“天弘”,還是始于去年的“笑傲江湖”熟茶。陪藍(lán)鳳凰去了班盆,刀光劍影里也走了一遭,收獲了友誼,更收獲了對(duì)班盆以及天弘的美好印象。

  這款茶原料也是來自班盆,看來大天弘在這個(gè)山頭資源多多,實(shí)力滿滿。一年之隔,一熟一生,品性差異,口感兩極,但無可置疑的是皆為好茶,皆注匠心。

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  關(guān)于這款班盆傳世,談三方面的印象。

  印象一:苦甜交融,氣度萬千。

  這款“班盆傳世”苦甜交錯(cuò)。初段苦引領(lǐng)著甜,中段苦甜兩分天下,六七湯,甜逆襲而上,牽著微苦。有澀,但始終起微瀾,濤浪不興。

  這茶的“化感”妙至毫巔??嗌猿?。但入口即化,純粹利落。這一“化”,便化出乾坤朗朗,氣度非凡。

  甜,木質(zhì)甜,糖甜,蜜甜,直至后期的果甜?;靥鹭S潤(rùn),甘韻飽滿。

  這一甜,便甜出金風(fēng)玉露,美意潺潺。

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  印象二:起承轉(zhuǎn)合,湯香豐滿。

  此茶,茶質(zhì)極干凈。湯色高貴典雅,明艷絕倫,通透無雙。

  秋光耀秋水,秋水麗無暇。

  湯質(zhì)厚潤(rùn)稠滑,醇入淳,厚入潤(rùn),直至清正姣麗,唯美無邪。

  香氣凝練,細(xì)幽,長(zhǎng)而揚(yáng)。細(xì)揚(yáng)純正中又自帶清雅,不是那種轟轟烈烈,高銳高亢。

  它不是班章,香中無蘭,立體性稍遜。但它的雅致,卻有過之而無不及。

  此茶湯香豐美,從鮮感木意,到花香甜蜜,香沉入水,一脈傳接。

  起承轉(zhuǎn)合之間,自然美好,層次明晰,無頓挫斷續(xù)、刀工斧鑿之感。

  入境,佳境,離境,回味不絕,余韻裊裊。

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  印象三:秀而堅(jiān)韌,風(fēng)骨剛健。

  此茶秀美,婉麗,但暗藏“風(fēng)骨”,頗具“神通”。(稍顯夸張的說法,有雙引號(hào))

  整個(gè)品飲過程,茶意茶質(zhì)茶力凝而不散,淡而不潰,棱角分明。

  勃勃生機(jī),蒼蒼野韻。茶氣豐沛威猛,滲感通透,不知不覺間,心跳加速,難以抵受,茶已醉矣!

  正應(yīng)了那句話:茶亦醉人何須酒,書能香我不需花。

  茶醉若此,只能草草收?qǐng)?。來日籌謀,再?zèng)Q高下。

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  大天弘,班盆傳世。能否傳世?不敢斷言,但這是一餅好茶,便已足夠。

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  歲序秋深,歲月靜好。

  寒涼起,宜靜。

  靜,是一種如水的力量。

  靜能讓人清澈,靜能讓人內(nèi)心“蓬勃”。

  林下泉聲,波心云影,一樽晚涼,一片澄明。

  一靜生百慧,秋色勝春光。

評(píng)論 / 64

竹林聽雨
#987363

點(diǎn)贊學(xué)習(xí)

回復(fù)
竹林聽雨
#987364

@竹林聽雨 茶,是一片樹葉的故事,也是一種生活的藝術(shù)。

回復(fù)
竹林聽雨
#987365

@竹林聽雨 品味一杯茶,如同品味人生的酸甜苦辣。

回復(fù)
竹林聽雨
#987366

@竹林聽雨 ?茶葉在水中舒展,宛如人生在歲月中綻放。

回復(fù)
竹林聽雨
#987367

@竹林聽雨 一杯茶,一份寧?kù)o,一種享受。

回復(fù)
竹林聽雨
#987368

@竹林聽雨 茶,是心靈的慰藉,是情感的寄托。

回復(fù)
竹林聽雨
#987369

@竹林聽雨 茶道,是一種修行,一種對(duì)內(nèi)心的追求。

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草根
#162511

重溫經(jīng)典,是我永遠(yuǎn)學(xué)習(xí)的榜樣!

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果然好茶
#136806

好茶,進(jìn)來學(xué)習(xí)一下。

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梓雲(yún)竹露
#136078

溫婉細(xì)膩的茶評(píng),學(xué)習(xí)了

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菩提浮葉
#134079

溫文爾雅,娓娓道來

回復(fù)
歲月靜好
#134188

@菩提浮葉 感謝茶油

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一線天
#133692

這圖片拍的美美噠

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歲月靜好
#134040

@一線天 謝謝茶友

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悠悠茶客
#133590

學(xué)習(xí)大作

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歲月靜好
#133654

@喝茶人 感謝您的閱讀!

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張三
#133512

有情有義,有茶有故事。茶好評(píng)的也好!文字好圖片好!一個(gè)字,就是好!

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歲月靜好
#133653

@張三 感謝茶友,品茶愉快!

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羽毛
#133463

盤一餅好茶,品歲月靜好!

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歲月靜好
#133652

@羽毛 感謝羽毛茶友!

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V多彩云南
#133421

靜好老師的作品,靜下心來讀了2遍,美!

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歲月靜好
#133651

@V多彩云南 感謝茶友,品茶愉快,生活幸福!

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心若向陽(yáng)
#133400

這照片拍的,大神級(jí)別的作品!

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歲月靜好
#133413

@一葉障目 茶友過獎(jiǎng)了 感謝

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黑土地
#133348

曲徑通幽,酣暢淋漓,點(diǎn)贊點(diǎn)贊!

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歲月靜好
#133412

@黑土地 寫的不好 感謝茶油

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一生清閑
#133312

來晚了 來晚了 認(rèn)真學(xué)習(xí)~

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歲月靜好
#133411

@一生清閑 只為茶煙 還要向您學(xué)習(xí) 資深茶友 品茶愉快!

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禪茶
#133304

“歲序秋深,歲月靜好”好文好評(píng)!

回復(fù)
歲月靜好
#133410

@禪茶 品茶愉快

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冬季騎行
#133285

歲月靜好茶友的茶評(píng),圖文并茂,學(xué)習(xí)了

回復(fù)
歲月靜好
#133409

@冬季騎行 感謝茶油

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