試用活動(dòng)
首先,在此感謝新茶網(wǎng)能夠給我一次品茶試用的機(jī)會(huì);本人必定遵循實(shí)事求是的精神,記錄下品茗真實(shí)感受。
其次,作為一名非專業(yè)人士,本次才用363簡易普及評(píng)茶法,通過30秒,60秒,30秒共計(jì)3次沖泡對(duì)茶品的湯色、香氣、滋味、口感、耐泡做出個(gè)人評(píng)價(jià)。
外觀
外包裝棉紙包餅規(guī)整,正面印刷精美,盡顯高端大氣;背面不干膠圓標(biāo)簽封貼,條碼二維碼可追溯查詢。
雙層棉紙包裝,拆開外包裝,內(nèi)部棉紙輕薄透,包裝規(guī)整,內(nèi)附產(chǎn)品檢測報(bào)告及產(chǎn)品說明書。
內(nèi)外兩層棉紙均無異常斑點(diǎn)及水印,隔著棉紙可嗅到茶香,無不適異味,倉儲(chǔ)保存良好。
拆開包裝棉紙,觀察茶餅,壓制規(guī)整,松緊適中,無掉邊;茶餅正面條索清晰,餅面光亮,白毫顯露,摻有茶梗、黃片;茶餅背面與正面差不多。聞氣味,由于是18年新茶,清新茶香味十足。
撬茶
為保持餅形完整,從背餅窩處撬取7~8g試茶茶樣,留置杯蓋干醒。
觀察撬茶口內(nèi)部,可見內(nèi)外一口料,無撒面。
溫杯
快速洗茶一道,水入水出,觀察洗茶水,除去碎茶片,洗茶水清澈透底,不渾濁,可見茶品衛(wèi)生環(huán)節(jié)良好。
第一泡,注水5s左右,悶泡30秒,出湯。
出湯后馬上聞香,先聞碗蓋,清淡蘭香也類似花果香,再聞葉底,濃郁香氣撲鼻而來,無異雜味。
看茶湯,第一泡茶湯,湯色黃亮,稍顯渾濁。
品茶湯,讓茶湯在口中翻滾幾秒,咽下,湯水順滑油潤,微苦微澀,苦化去極快,澀感停留5s左右,微微回甘。
聞杯,掛杯香。
第二泡,注水5s左右,悶泡60秒,出湯。
出湯后馬上聞香,類似花果香,香氣濃郁,無異雜味。
看茶湯,第二泡茶湯,湯色金黃透亮。
品茶湯,茶湯濃烈,苦澀感增強(qiáng),同樣苦化去極快,澀感停留整個(gè)口腔上顎較長時(shí)間,澀感退去后,生津回甜,可保持較長時(shí)間。
第三泡,注水5s左右,悶泡30秒,出湯。
出湯后馬上聞香,類似花果香,香氣與第一泡相比不減弱,無異雜味。
看茶湯,第三泡茶湯,湯色黃亮,與第一泡差不多。
品茶湯,茶湯爽口,苦澀感與第一泡類似,香甜度增加。
觀察葉底
葉底葉片芽頭肥嫩厚實(shí),嫩葉較多,含有一定的茶梗,葉片完整度較差,聞香氣依舊濃郁。
總結(jié):
通過此次品試,此款茶品八角亭2018尊號(hào),外包裝精美大氣,茶餅松緊適中,含有一定的茶梗;茶香清新濃郁,口感微苦化去極快,澀感退去稍慢,回甘不強(qiáng)烈,但是綿柔悠長,尾水甜度增加較強(qiáng);耐泡度優(yōu)良,正常品飲,沖泡手法得當(dāng),應(yīng)在15泡左右。
以上內(nèi)容照片均為本人手機(jī)記錄,未經(jīng)任何裁剪修飾,文字描述內(nèi)容為個(gè)人此次品試感受,如有不當(dāng)之處請(qǐng)見諒。在此再次感謝新茶網(wǎng)!
評(píng)論 / 17
饞茶一味
又來學(xué)習(xí)啦
回復(fù)心若向陽
好茶,好評(píng)!
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)一樹一葉一知秋
好喝
回復(fù)食茶
看這湯色還是蠻有人的,路過學(xué)習(xí)
回復(fù)阿泡
希望有機(jī)會(huì)嘗嘗
回復(fù)老鶴
尊號(hào),只聞其聲,沒有機(jī)會(huì)嘗試,因該是一款不錯(cuò)得茶,看湯色很靚
回復(fù)