2020年陳臻號知味生茶200克評測報告：一杯知味享春韻

試用活動

2020年陳臻號 知味 生茶 200克 試用

　　這個茶到手已經(jīng)有些日子了，前面拆開喝了一泡，整體香氣平穩(wěn)，顯花蜜香，入口滋味鮮爽，微微苦澀，回甘極好。上次時間匆忙，沒有做詳細記錄，今日難得清閑，遂再認真品飲一次。同時到網(wǎng)上搜了下這款茶的資料。

　　一：背景介紹

　　這款2020年陳臻號 知味 生茶，精選荒山早春大樹為原料，經(jīng)行業(yè)百年傳統(tǒng)工藝精制而成，所謂好原料才能成就好茶。這款茶七選八棄，選料講究，

　　選產(chǎn)地、選品種、選時節(jié)、選原料、選樹齡、選味釅、選細韻香

　　棄粗老、棄異味、棄雜物、棄不潔、棄水粗、棄無韻、棄無香、棄刺激

　　茶餅采用雙層綿紙包裝，壓制緊實，隔著綿紙聞，花香四溢。

　　規(guī)格：

　　分類：普洱茶-生茶

　　廠家：陳臻號(西雙版納)茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：200克/餅，5餅/提，30餅/件

　　凈重：200克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2020

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　標準：GB/T22111

　　保質(zhì)期：適宜長期儲存

　　二：沖泡及品飲

　　本次泡茶準備：150毫升白瓷蓋碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯，飲用純凈水。

　　取干茶一塊，稱之9.5克，觀條索粗壯，緊結，干茶香氣馥郁，幽香如蘭。

　　沸水潤茶一遍，醒茶3分鐘。

　　前段：1,2,3泡，水開后，靜置2分鐘，大約90度水溫。定點緩緩低沖，水滿即出。湯色金黃透亮，茶湯香氣純正，掛杯香，偏果香，花蜜香，入口滋味鮮爽，微微苦澀，回甘迅猛，強烈，持久，仿佛這個季節(jié)室外凌冽的風，飲下瞬間帶給人強烈的鮮爽與回甘。

　　中段4,5,6泡，分別10秒，20秒，30秒出湯。入口香甜，回甘明顯，湯質(zhì)細膩綿滑，溫潤如絲，越喝越帶勁。

　　后段7,8,9泡，沸水沖泡，分別30秒，40秒，1分鐘出湯。香氣有所減弱，入口甘甜，屬于越喝越甜那種，這泡茶喝下來，嘴里生津不斷，陣陣回甘，香氣飄蕩在身體里，讓人愉悅。

　　總結：

　　這款陳臻號 知味 生茶 ，干茶，餅形圓潤整齊，條索壯實，餅面墨綠油潤，銀毫顯著。茶湯淺黃透亮，香氣純正，沖泡時能聞到果香轉(zhuǎn)向花蜜香，香韻持久。入口醇和順滑，嘴里能感到甜潤，苦弱澀輕，蜜香濃郁。是十分難得的好茶。