2020年福元昌福老頭老茶頭熟磚評(píng)測(cè)報(bào)告：不驚不艷，山中隱廬一老漢

試用活動(dòng)

2020年福元昌 福老頭老茶頭 熟磚 250克 試用

　　一、產(chǎn)品信息

　　關(guān)于余福生福元昌 福元昌，普洱茶百年歷史老字號(hào)。余福生(19世紀(jì)末-1945年)，福元昌號(hào)創(chuàng)始人，于民國(guó)年間在易武大街開創(chuàng)此號(hào)?！案Ｔ?hào)”憑借余福生的勤奮誠(chéng)信，選料考究和制作的茶品優(yōu)良，贏得極高的聲譽(yù)，榮列當(dāng)年四大名茶莊之一。百年福元昌圓茶，享有“普洱茶王”的美譽(yù)，是現(xiàn)今所存號(hào)級(jí)茶類拍品中最高紀(jì)錄的保持者。 勐?？h福元昌茶廠，以“余福生福元昌”為商號(hào)，立志于傳承百年福元昌的制茶技藝與精神文化精髓。立足世界茶源與普洱茶原產(chǎn)地—西雙版納，取純正優(yōu)質(zhì)原料，精選來自物種多樣，生態(tài)環(huán)境良好的高山密林里的有機(jī)大茶樹，承古老制茶技法精髓，還原一餅地道而富有靈性的福元昌圓茶。茶品安全健康，能通過國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，是普洱茶行業(yè)中極具口碑的老字號(hào)品牌。 福元昌普洱茶致力于恢復(fù)傳統(tǒng)普洱茶之簡(jiǎn)靜真美，賦予老字號(hào)普洱茶新之生命力。呈百年老字號(hào)原料精選之美，古法工藝之美，還原百年歷史號(hào)級(jí)茶之經(jīng)典，呈一杯純正的普洱茶老味道。

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　　品牌：余福生福元昌

　　分類：普洱茶-熟茶

　　廠家：勐海縣福元昌茶廠

　　規(guī)格：250g/磚(125g*2)

　　凈重：250克

　　工藝：熟茶

　　形狀：磚茶

　　年份：2020

　　原料：云南大葉種曬青茶

　　標(biāo)準(zhǔn)：越陳越香

　　保質(zhì)期：在符合貯存條件下適宜長(zhǎng)期保存

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　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：2020年福元昌福老頭老茶頭熟磚250克，福老頭，不一樣的老茶頭：老頭，一個(gè)對(duì)尊長(zhǎng)的敬稱，一個(gè)感情熱絡(luò)的字眼，福老頭吉祥中透著溫暖，正是這杯茶湯表達(dá)的意境，滿福、甜蜜與溫暖。

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　　精選五個(gè)不同易武小產(chǎn)區(qū)的老茶頭拼配而成(丁家寨，刮風(fēng)寨，落水洞，老曼撒，老街)，福老頭壓制成型以后，置于景洪倉(cāng)庫(kù)，存放五年，養(yǎng)藏蛻變。

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　　二、評(píng)測(cè)氛圍

　　北方地區(qū)，室溫20℃，天氣晴，碧然德過濾水，水溫99℃，公杯，濾網(wǎng)，品茗杯，紫砂壺160毫升

　　三、外包裝

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　　茶磚由硬紙殼包裝，打開紙殼可見第二層棉紙，兩個(gè)薄片磚分別包裝，并有內(nèi)票一張，內(nèi)票簡(jiǎn)要介紹品牌，茶面可見條索清晰，茶頭緊實(shí)，手感好，壓制很緊，可見茶梗，色澤墨潤(rùn)，無異雜味。

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　　四、撬茶

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　　茶針表示很氣憤，怎么就用不上呢，稍用力一掰就下來一塊。單片茶磚厚度不超過1厘米。小插曲有個(gè)5年的老頭發(fā)一根

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　　五、品飲過程：

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　　醒茶：掰下20多克，鐵盒里放置了近一個(gè)星期，開湯洗一道

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　　前期：茶湯一入口，就是老熟茶應(yīng)該有的味道，無苦無澀，湯感濃稠而又細(xì)膩，有淡棗香，沉香，回味參香若隱若現(xiàn)，捕捉不到，掛杯香沉穩(wěn)舒適持久，冷杯沉香厚重，湯有弱甜。

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　　中期：正所謂茶湯香，茶水稠，茶味足，湯感依舊濃厚，茶湯入喉，淡淡的米湯感涌現(xiàn)

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　　尾水：最后幾泡稍微悶一下，濃厚甘甜滋味依舊不減，耐泡度極高，越往后泡越好喝!18泡以后茶底煮了500毫升水，依舊夠味。

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　　葉底

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　　葉底如圖，茶頭較少邊緣葉能泡的開落，活性猶存，手捻不碎，烏潤(rùn)油亮肥厚，水潤(rùn)飽滿，觸手柔軟緊結(jié)有韌性有活性。

　　六、總結(jié)

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　　老茶頭的功效與作用：1、增強(qiáng)人體免疫力，平時(shí)人們用老茶頭泡水喝能增強(qiáng)身體免疫力，因?yàn)槔喜桀^中含有豐富紅茶素和黃茶素以及茶和素，還含有一定數(shù)量的維生素c這些物質(zhì)都能直接被人體免疫系統(tǒng)吸收和利用，它們能增強(qiáng)人體自身免疫功能也能促進(jìn)人體內(nèi)抗體再生。2、防止動(dòng)脈硬化，老茶頭桌含有豐富黃酮苷和維生素p這些物質(zhì)能直接作用于人類的心血管，它能防止血壓，血脂升高，并能增加血管壁的韌性與彈性，還能提高毛細(xì)血管通透性，經(jīng)常用它泡水喝能預(yù)防動(dòng)脈硬化，也能降低冠心病的發(fā)病率。3、保護(hù)胃黏膜，老茶頭是一種經(jīng)過發(fā)酵的熟普洱茶，它含有多種活性酶喝益生菌人們用它泡水喝，以后能在胃黏膜上形成保護(hù)層和減少刺激性物質(zhì)對(duì)人類胃腸黏膜的傷害，它能預(yù)防緩解胃炎也能降低胃潰瘍的發(fā)病率。4、減肥瘦身，老茶頭能減肥瘦身，它還有個(gè)活性酶，能加快人體內(nèi)多余脂肪的分解和代謝，并能抑制人體對(duì)脂肪的吸收，經(jīng)常飲用能讓體重明顯減輕，另外人們通過喝老茶頭減肥成功還不容易出現(xiàn)反彈。

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　　正常適量飲用老茶頭對(duì)身體并沒有明顯危害。但人們?cè)诳崭範(fàn)顟B(tài)下喝老茶頭時(shí)，容易出現(xiàn)茶醉會(huì)引發(fā)心悸，胃部不適和眼花頭暈等多種不良癥狀。人們?cè)谕砩纤昂壤喜桀^，還能讓精神過度興奮，容易造成失眠，這些都是人們喝老茶頭后可能會(huì)出現(xiàn)的危害。

　　天好天壞截止發(fā)文前，品飲了3次，感受均不同，沉香，棗香，樟香都隱現(xiàn)，仿佛欲擒故縱卻又拿之不住，層次感平和，甜感不明顯，回甘優(yōu)秀，相比其它茶葉，老茶頭擁有豐富的果膠質(zhì)，因此茶湯口感醇厚柔滑，茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。另外蓋碗和壺的感受與些許差異，蓋碗的香氣更張揚(yáng)，壺的湯感更厚重，另外壺里加了點(diǎn)螃蟹腳回甘會(huì)更好，唯一遺憾的就是甜度弱了些，最大的感觸就是喝了印象深刻，但是要說特點(diǎn)最明顯的就是均衡，熟茶的厚 香 糯 柔 潤(rùn) 順 滑都表現(xiàn)得淋淋緊致，不分伯仲，好似大山深處的一處平房拐角，一個(gè)褶皺老漢曬著太陽(yáng)抽著煙袋，看上去那么的和諧卻有那么的恰到好處，感覺那個(gè)時(shí)間那個(gè)節(jié)點(diǎn)的那個(gè)他就應(yīng)該在那里。

　　此磚適合現(xiàn)飲，未來存期期待轉(zhuǎn)化。